ダイエット朝ごはんのおすすめ・やり方は？コンビニOKの腹持ちがよい朝食ダイエット

ダイエットに効果的な朝ごはんを選ぶ際、正しい知識が必要になります。管理栄養士の松田さんによると、毎日同じ時間に食べて「体内時計」のスイッチを入れること、腹持ちが良いものを選んで次の食事の血糖値の急上昇まで抑える（太りにくくする）「セカンドミール効果」、空腹時に食べるため血糖値の急上昇を抑えることなどがポイントになるそうです。

ダイエット中の朝ごはんのおすすめメニューや献立など、朝食ダイエットのやり方を実践する上で役立つ情報を、具体的な朝ごはんにイチオシの市販食材・商品情報と合わせて教えていただきました。

忙しい人におすすめのコンビニ食、ごはんや納豆などの和食献立メニュー、パンやグラノーラ、ヨーグルトなどの洋食献立メニュー、カレーなどの意外な朝食メニュー、バナナなどのフルーツやドリンク類の選び方などの情報も追加していきます。

【INDEX】
コンビニ朝ごはんでダイエット
└ダイエット中もOKのコンビニ朝ごはんは、「ブラウン系」炭水化物
└蕎麦ダイエットをコンビニ蕎麦で！生卵プラスするのがイチオシ
└ローソンの冷凍食品は「ロカボ＆野菜たっぷり」な炭水化物フードがイチオシ
└ローソンの冷凍食品はタンパク質おかずに注目！「デリ風冷凍おつまみ」で簡単に低糖質
└ファミマに充実！冷凍フルーツ・冷凍ブルーベリーのカロリーや栄養、効果的な食べ方
冷凍食品充実のヘルシーパン
└冷凍取り寄せの低糖質パンなのにもっちり！代官山「フスボン」リング型パンがスゴイ
└ピカールの冷凍パンがヘルシーで美味。クロワッサンだけじゃないイチオシとは？
朝ドリンクやデザート系にも注目
└非常食＆美容にも◎！本当においしい「ふくゆたか豆乳」
└まるでチャイ！甘さ苦手な人でも飲める「生姜入り米糀甘酒」
└ケールの栄養・効果に注目！ダイエットに冷凍ケール青汁がイチオシ
体が目覚める朝ごはんカレーをチョイス
└ダイエット中もカレーOK！無印良品のレトルトカレー3つの選び方
└カレーダイエットに最適！実は低糖質な成城石井のタイカレー
└ローソンの冷凍食品なら、「ロカボ＆野菜たっぷり」な炭水化物フードがイチオシ
└ローソンの冷凍食品はタンパク質おかずに注目！「デリ風冷凍おつまみ」で簡単に低糖質
グラノーラ・ヨーグルト・オートミールなら
└「ミューズリー」とは？ オートミール入門編としても注目のヘルシーシリアル
└オートミールはダイエットに効果的。成功する食べ方やレシピ、おすすめも紹介
└イーセイスキルとは？ヨーグルトより酸っぱくない「高たんぱく脂肪0」な乳製品
お米派ならブラウン系ごはん
└五穀米・十六穀米の栄養や健康効果とは？コンビニメニューの選び方とおすすめ
└ファミマのスーパー大麦「バーリーマックス」おにぎりがダイエットに効果的なワケ
└週2回！玄米おにぎりで健康ダイエット。栄養成分や抗酸化のヒミツ

コンビニ朝ごはんでダイエット

ダイエット中もOKのコンビニ朝ごはんは、「ブラウン系」炭水化物

ヘルシーな朝ごはんは手作りしなきゃと思っても、忙しくてついついコンビニごはんになってしまう……と罪悪感を感じていませんか？ 実はダイエット中だって、朝ごはんはコンビニでOKなんです。

流行に敏感なコンビニ惣菜。健康ブームにも乗っていて、味・バリエーションともに豊富です。中でも私のおすすめは、最近コンビニでも充実してきた全粒粉パンやもち麦・大麦おにぎり、お蕎麦などの「ブラウン系炭水化物」。

そこで今回は、3大コンビニでイチオシのブラウン系炭水化物グルメを紹介します。

蕎麦ダイエットをコンビニ蕎麦で！ 生卵プラスするのがイチオシ

蕎麦は、ダイエットやエイジングケアなどに非常に優れた抗酸化食材です。「蕎麦の実」自体がダイエットフードで、NHK『あさいち』などでも紹介されたことがあり、テニスプレイヤー・ジョコビッチ選手の食事本で推奨されるなど、国内外で定期的に話題に挙がる注目の健康食と言えます。

なぜ蕎麦はダイエットや美容、健康管理に効果的だと言われるのでしょうか？ 理由は、蕎麦に含まれるタンパク質やビタミンB群です。特に「レジスタントプロテイン」と呼ばれる脂肪の吸収を抑制する栄養素や、血管の若返りや脂肪肝予防、細胞再生などの効果を持つ「コリン」「ルチン」が豊富。さらに、麺類の中では血糖値が上がりにくいため、ダイエット向きの食材といえます。

ローソンの冷凍食品なら、「ロカボ＆野菜たっぷり」な炭水化物フードがイチオシ

各コンビニに、冷凍食品が充実してきている昨今。それぞれのコンビニに特色があります。ローソンの特徴は、ダイエットの味方、ロカボなスイーツやお惣菜が充実していること。冷凍食品もロカボな冷凍炭水化物フードがイチオシです。

ダイエット中には「太りそう」だと敬遠されるパスタやピザ、丼ぶり。でもそれは、具と炭水化物のバランスの問題なんです。そのバランスを変えれば、一品でしっかり栄養を摂れる優秀なワンプレートフードになることを教えてくれるラインナップが揃っています。

ローソンの冷凍食品はタンパク質おかずに注目！「デリ風冷凍おつまみ」で簡単に低糖質

タンパク質ブームの到来で、タンパク質を積極的に摂る人が増えました。しかし、量は足りていても、朝・昼・夕の配分が偏っている人も多いのではないでしょうか？

午前中は胃腸の活動が活発な時間。特別な運動をしない人でも、日中は仕事や家事などで消費エネルギーが増えるため、多少がっつり＆こってりした肉メニューものでも消化が進み、太る心配なく楽しめるんです。

ポイントは「食べ合わせ」。代謝促進アップの食べ合わせメニューを選び、体に溜めないことが重要です。

ファミマに充実！冷凍フルーツ・冷凍ブルーベリーのカロリーや栄養、効果的な食べ方

最近はどこのコンビニでも冷凍フルーツが充実してきましたよね。生のものよりも手軽で、ダイエット中でも罪悪感なくひんやりデザートとして楽しめるのが魅力的。

数あるコンビニ冷凍フルーツのなかでも、「セブン-イレブン」のブルーベリーが一番おすすめ。130g186円というサイズ感・値段感が手頃で食べやすいのです。

冷凍食品充実のヘルシーパン

冷凍取り寄せの低糖質パンなのにもっちり！代官山「フスボン」リング型パンがスゴイ

最近は、低糖質パンが大人気。中でも、メディアに何度も取り上げられた代官山にある「フスボン」のリング型パンは、数週間待ちになったこともあるほど注目を集めています。

キュートなバンビのイラストが目印の小さくてかわいいパン屋さんで、最初はお店のビジュアルに惹かれて入ったのですが……見た目だけではなく、かなりの実力派でした。

ダイエット中でも、おしゃれパン屋さんめぐりの楽しみや、パンのおいしさは諦めたくない！ そんなわがままに応えてくれるのが「フスボン」なんです。

ピカールの冷凍パンがヘルシーで美味。クロワッサンだけじゃないイチオシとは？

在宅時間の増加とともにニーズの増えた冷凍食品。手軽なのはもちろん、添加物や保存料が少ないものが多く、上手につかってほしいアイテムです。

フランスで50年前に誕生したフランス冷凍食品専門店「Picard」。味・素材・見た目にこだわっているキラキラしたメニューは、美食の国・フランスならでは。私も青山骨董通り店にはよく通っていますが、カラフルでおしゃれなメニューたちは、パッケージを見ているだけでもワクワクします。

朝ドリンクやデザート系にも注目

非常食＆美容にも◎！本当においしい「ふくゆたか豆乳」

管理栄養士として「豆乳」は、健康を気にする方に提案する機会が多いドリンクです。ですが、健康にいいだけでなく「美味しさ」も強くオススメできる商品には出合えていませんでした。

もともと私自身、豆乳が苦手ということもあり、ソイラテにしたり、豆乳鍋にしたりとアレンジして使うことが多かったのです。

そんな私が、初めて「そのまま飲んでも美味しい！」と思えたのが、ふくれんの「九州産ふくゆたか大豆成分【無】調整豆乳」です。

まるでチャイ！甘さ苦手な人でも飲める「生姜入り米糀甘酒」

近頃、女性たちの間で話題の米麹甘酒。ノンシュガー、ノンアルコールの米麹甘酒は、米由来で豊富な「アミノ酸」と「ビタミン」を含み、それが点滴とほとんど同じ配合であることから“飲む点滴”とも呼ばれています。

体に良いこといっぱいの甘酒ですが、実はあまり得意ではありませんでした。唯一美味しく飲めるのが、マルコメの「プラス糀 糀甘酒生姜ブレンド」。チャイのような感覚で飲めて、甘酒特有の“甘さ”が苦手な方でも大丈夫です。
 
1本125mlと飲み切りやすいサイズなので、朝ごはん代わりに飲めば体内時計を太りにくい朝型にリセット。ダイエット効果も期待できる、イチオシな飲み物です。

ケールの栄養・効果に注目！ダイエットに冷凍ケール青汁がイチオシ

キャベツやブロッコリーなどと同じアブラナ科の野菜で、野生の原種に近いケール。生命力にあふれ、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素が豊富。たくましく栄養価も高いスーパーベジタブルです。

ビヨンセが「I LOVE KEEL!」というTシャツを着てSNSにアップしたことも有名ですが、実は海外では、美容や健康に意識の高いセレブだけでなく、肉料理に欠かせないメジャーな野菜でもあります。シンプルなケールサラダ、そのまま素揚げにしたケールチップスなども人気の家庭料理となっています。

日本では苦い青汁のイメージもありましたが、現在はヘルシー志向な女性を中心に愛される存在になりつつあります。

体が目覚める朝ごはんカレーをチョイス

ダイエット中もカレーOK！無印良品のレトルトカレー3つの選び方

みんな大好きなメニュー「カレー」。鶏肉や大豆、たっぷりの野菜を一度に食べることができるカレーは、タンパク質や食物繊維、抗酸化ビタミンなどを効率よくチャージできるバランス食です。しかも、近年人気の本格スパイスカレーは、豊富なスパイスが新陳代謝を活発にし、脳を動かしているアドレナリンやノルアドレナリン、ドーパミンなどの生成を助けてくれる効果も！ 仕事のパフォーマンスアップとして「朝カレー」を食べている人も多いんだとか。

しかし、家庭カレーのほとんどは、ごはんに合う、かつ食べやすい味にするために小麦粉や砂糖が多く入った市販ルーを使うのがスタンダード。そのため、どうしても糖質が高くなり、さらにごはんもたくさん食べてしまうので太りやすくなってしまうんです。今回は、ダイエット中でも安心なレトルトカレーの選び方やおすすめ商品をご紹介します。

カレーダイエットに最適！実は低糖質な成城石井のタイカレー

管理栄養士の仕事をしていると、多くの方から「ダイエット中だけどカレーが食べたい！」という相談を受けます。確かに、日本の白米に合うように「ルー」を使ったとろみタイプは、糖質と脂質が高く、太りやすいメニューです。

ただ、カレーの豊富なスパイスはもともと薬膳。暑さの厳しい国で、疲労回復や血流改善など健康維持する優れたメニューなのです。

「成城石井 グリーンカレー」は、ダイエット中にも安心して食べられる低糖質なカレー。レトルトなのでお手軽で、コスパがいいのも嬉しいイチオシポイントです。

グラノーラ・ヨーグルト・オートミールなら

「ミューズリー」とは？ オートミール入門編としても注目のヘルシーシリアル

「ローフードブーム」で「オートミール」も人気となっている今、シリアルの一種である「ミューズリー」が改めて見直されています。


「ミューズリー」とは、オートミールの栄養素を損なうことなく、ドライフルーツやナッツを加えて、栄養バランスとおいしさの両立させたミックスシリアルのこと。テクニックいらずでおいしくヘルシーにいただけます。

その組み合わせによって、栄養バランスとおいしさの両方の変化を楽しめるのがミューズリーの魅力で、海外には「カスタマイズ専門店」があるほど！ オートミールを自分でカスタマイズして、「マイ・ミューズリー」をつくるのが上級者。まずはお気に入りのミューズリーを探してみてはいかがでしょうか？

オートミールはダイエットに効果的。成功する食べ方やレシピ、おすすめも紹介

オートミールとは、オーツ麦（燕麦）を食べやすく加工したもの。中でも、オーツ麦の穀皮を取り除いたホールオーツを引き割り、蒸してからローラーで平たくのばしたものを「ロールドオーツ」といい、短時間で調理ができるので、スタンダートなオートミールとして主に食されています。

ヨーロッパの一部では、オートミールのポリッジ（粥）が主食とされ、離乳食や介護食としても使われてきました。その理由は、オートミール1食に、健康を維持するために必要な栄養素がバランスよく配合されているから。飽食の時代に、粗食に立ち戻る「リセット食」として再注目されています。

イーセイスキルとは？ヨーグルトより酸っぱくない「高たんぱく脂肪0」な乳製品

「イーセルスキル」は、アイルランド発でいまや世界中に浸透している人気の乳製品です。その健康効果により、ヨーロッパ各国をはじめ、健康や美容に関心が高いアメリカ・ニューヨークなど、世界18か国の一流ホテルや飛行機の機内食で提供されています。

それが今回、やっと、やっと日本に上陸！ 管理栄養士である私もイチオシの「イーセルスキル」の魅力をご紹介します。

お米派ならブラウン系ごはん

五穀米・十六穀米の栄養や健康効果とは？コンビニメニューの選び方とおすすめ

五穀米とは、「玄米・古代米」「麦」「ひえ」「きび」「あわ」「小豆」など、精製された白米や小麦以外の雑穀を組み合わせたもののこと。特にルールはなく、食感や味、栄養素の好みで組み合わせることができます。最近では、さらに種類の多い十六穀米も人気ですよね。

一般的には、白米にこの雑穀米を混ぜて炊き上げたものを「五穀米ごはん」として販売していることが多いです。

ファミマのスーパー大麦「バーリーマックス」おにぎりがダイエットに効果的なワケ

大麦は日本でも古くから主食とされてきた穀類で、白米に比べて食物繊維やタンパク質、ビタミンなどを豊富に含む健康的な食材です。ここ最近注目されているスーパー大麦「バーリーマックス」は、 オーストラリア連邦科学産業研究機構が開発した大麦です。

素材提供元の帝人ホームページによると、バーリーマックスは、「一般の白米の40倍以上、玄米の7倍、大麦に比べても2倍の総食物繊維量。4倍のレジスタントスターチ（難消化性でんぷん）、大麦に含まれるβ-グルカン、さらにフルクタンといった水溶性食物繊維も含まれる」とのこと。健康やダイエットに効果的なことがわかります。

週2回！玄米おにぎりで健康ダイエット。栄養成分や抗酸化のヒミツ

胃腸の調子が悪い人や子ども、高齢者のエネルギー補給には消化のいい白米が向いていますが、ダイエット中ならばぜひ、玄米にチャレンジしてみて！ 

玄米には、代謝を高めるビタミンB1が白米の5倍、抗酸化作用があり血流改善に働くビタミンEが7倍、食物繊維が6倍含まれているんです。白米と比べると、抜群のダイエット効果が期待できますよ。