低糖質・高タンパク・良食感！代官山「フスボン」のパンが優秀すぎる

最近は、低糖質パンが大人気。中でも、メディアに何度も取り上げられた代官山にある「フスボン」のリング型パンは、数週間待ちになったこともあるほど注目を集めています。

キュートなバンビのイラストが目印の小さくてかわいいパン屋さんで、最初はお店のビジュアルに惹かれて入ったのですが……見た目だけではなく、かなりの実力派でした。

ダイエット中でも、おしゃれパン屋さんめぐりの楽しみや、パンのおいしさは諦めたくない！ そんなわがままに応えてくれるのが「フスボン」なんです。

これ1個で「低糖質・高タンパク・高ファイバー」優秀すぎる美ボディパン

「低糖質でありながら、安心でおいしいパンをお届けしたい」というオーナーの思いから生まれたフスボン。とくに、リング型パンの「もちっ！」とした食感は、私のイチオシポイント！ 食べると幸せになれます。

フスボンのリング型パンは、すべての商品が1個あたりの糖質が10g以下。鉄板の組み合わせ「ラムレーズンクリームチーズwith有機ココナッツ」の場合、糖質は9.8g。

これはご飯お茶碗3分の1。6枚切り食パンの約3分の1程度！ ボリュームがあってしっかり甘いのに、これだけ低糖質なのはうれしいですよね。

それだけではなく、このパンにはダイエットには欠かせないタンパク質が18g。なんとサラダチキン1個分です。食物繊維は8.2gと1日の目安摂取量（15g）の半分以上が含まれており、これ1個で栄養バランスが揃う優れもの！

朝ごはんに食べれば、次の食事の血糖値も上がりにくい「セカンドミール効果」も

フスボンのパンを朝ごはんにおすすめしたい理由がもうひとつ。

ふすまに含まれる食物繊維は、消化吸収が緩やかで腹持ちがとてもいいため、1個食べるとなかなかお腹が空かないんです。また、セカンドミール効果で次の食事の血糖値急上昇を抑えることができるので、おいしく食べたい予定がある日の、ランチやおやつにもぴったりですよ！

ストイックすぎないから、パンのおいしさも楽しめる

もっと低糖質のパンはありますが、低糖質を追求したふすまパンや大豆パンは、どうしても食感が悪くなります。これは仕方のないことですが、フスボンのパンはふすま粉、大豆粉、小麦グルテンをブレンドして、このもちもち食感を作り上げているからスゴイ。

また、驚くほど臭くないのも特徴で、ちゃんと「おいしいパン」のほのかな甘さがあるんです。これは契約農家で粉砕を委託している有機ふすま、有機大豆粉にあるようです。砂糖、人工甘味料、保存料、防腐剤は使わず、希少糖や、シュガーフリーのドライフルーツ、天然甘味料などの組み合わせにも工夫が見られます。

フスボンのパンはグルテンフリーではありませんが、日常的な美容と健康を目的としたヘルシーなパンとしてのバランスがいいと思います。

冷凍で取り寄せOKの低糖質パンなのに、感動の「モチモチ食感」！

フスボンのパンをお取り寄せすると冷凍で届くので、夏場なら自然解凍で1時間、冬場なら前日の夜から冷蔵庫解凍で翌朝食べられます。解凍しただけなのに焼き立てのようなもちっとした弾力は感動しますよ。これとホットドリンクで朝ごはんは完璧です。

人気のパン屋さんもソーシャルディスタンス推進を機に、続々と冷凍販売を開始。ますます冷凍パンが注目されています。これからは、健康とおいしさは両立が当たり前。ぜひ食べて体験してみてくださいね。

DATA
フスボン┃リング型パン 各種