全ホタテ好き必見！【コストコ】冷凍とは思えない北海道産クオリティー！鮮度がいいからお刺身でどうぞ◎
コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」は、大粒なホタテがたっぷり1Kgもはいった商品。水揚げされてからすぐに瞬間冷凍されているので、鮮度も◎。今回はそんな「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」の味や解凍方法、アレンジレシピをコストコ商品に詳しい「TastyTime」さんが紹介してくれました。
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コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」がおすすめ！商品情報は？
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=jRGhDCV2Biw)
みんなの「買って良かった！」をシェアするレコメンドサイト「イチオシ」。今回はコストコで買える冷凍のホタテについて知りたいという方に向けて、コストコマニアの「TastyTime」さんが、「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」を紹介してくれました。冷凍ものには思えないほどぶ厚くて美味しいホタテで、お刺身で食べてもとても美味しかったのだそう。
イチオシではコストコのおすすめ魚も特集していますので参考にしてみてください。
コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」は厚みがすごい！
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=jRGhDCV2Biw)
冷凍のホタテって解凍すると小さくなるものってありますよね。でも、コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」は解凍してもビッグサイズ！
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=jRGhDCV2Biw)
弾力があってモチモチした食感がいつでも楽しめます。水揚げされた日に瞬間凍結してあるので、鮮度もバッチリです！
コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」の値段
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=jRGhDCV2Biw)
3980円（税込）です。
コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」の内容量
1kg入りです。
コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」のカロリー
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=jRGhDCV2Biw)
100gあたり92Kcalです。
コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」の解凍方法
冷凍ホタテを解凍するには、冷蔵庫に移し替えたり、電子レンジの解凍モードで解凍したりと方法はありますが、一番おいしく解凍できるのは「流水で解凍」する方法なのだそう。
ジップロックに入れて流水解凍
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=jRGhDCV2Biw)
ジップロックに入れて20～30分ぐらい流水で解凍します。流水で解凍することで、ドリップも抑えられて旨みも逃げにくいのでおすすめです。
コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」を使ったアレンジレシピ
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=jRGhDCV2Biw)
西京漬け
材料
・塩
・西京みそ 500g
・みりん 大さじ3
・日本酒 大さじ3
- ホタテに軽く塩をふり余分な水分を出しておきます
- 西京みそ、みりん、日本酒入れて漬け床を作ります。
- 解凍したほたてや魚などの海鮮ものは、キッチンペーパーなどで良く水分を拭き取り、臭みをとった魚介をつけ床に入れます。
- 冷蔵庫に入れて2～3日寝かせ、味をしみ込ませて場完成！ 魚焼きグリルなどで焼いていただきます。
つけ床は何回か使いまわせるので、取っておくと便利ですよ！
◆YouTubeチャンネルでTastyTimeさんの動画をチェック！「コストコ購入品2023年12月／おすすめ定番商品や新商品を料理と一緒に紹介／サーモンのタルタル・ザクロ酢／JAPAN COSTCO」
コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」に関するQ＆A
コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」に関する気になる点をご紹介していきます。
コストコのホタテには他にも種類がある？
コストコの鮮魚コーナーには、冷凍されずに届けられた「刺し身用ほたて貝柱」や、冷凍の「ボイルベビーほたて」「北海道ボイルホタテ」などのホタテが売られています。
イチオシではコストコの「ボイルベビーほたて」も特集していますので参考にしてみてください。
コストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」まとめ
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=jRGhDCV2Biw)
今回はコストコの「北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱」の味や解凍方法、アレンジレシピについてご紹介しました。鮮度のいい状態で冷凍してあるので、お家の冷凍庫にストックしておけば、いつでも新鮮で美味しいホタテを解凍して味わうことができます！ 気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
DATA
コストコ┃北海道産 冷凍刺身用ホタテ貝柱
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