コストコの「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」はご飯がすすむ旨おかず！値段やアレンジレシピなど紹介

■コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の特徴

コストコで販売中のサーモンの塩辛は、サーモンといくら入りの豪華な瓶詰商品です。

サーモンの塩辛では三幸（さんこう）というメーカーの「北海の華 サーモン塩辛」が有名ですが、コストコで取り扱いがあるのは三幸ではなく、合食（ごうしょく）というメーカーの「サーモン塩辛 塩麹漬け」になります。 また、コストコで合食と言えば、「するめスティック」や「茎わかめ」、「タラタラしてんじゃねーよ」などがあります。

今回は、コストコでも数々の商品を展開している合食の「サーモン塩辛 塩麹漬け」について詳しくご紹介します！

◆イチオシでは、コストコで買える「合食 牡蠣のアヒージョ」のレビュー記事も掲載しています。

◆イチオシでは、コストコのサーモンや白身魚などのおすすめのお魚も紹介しています。あわせてチェックしてみてくださいね。

2024年現在、「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」はいくら30％増量瓶で販売中！

2024年現在、「合食サーモン塩辛塩麹漬け」は、いくら30％増量瓶で販売中です。2022年の購入品と内容量は変わらないので、いくらの割合が増えていることになります。増量タイプではない商品に戻る可能性もあるので、いくら好きの人はお早めにチェックしてくださいね！

コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の原材料

コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の原材料は、以下の通りです。（2024年時点）

「塩辛」は、通常魚介の身や内臓を塩漬けして発酵させた食品のことを指します。

しかし、今回ご紹介する「サーモンの塩辛」は、内臓は不使用。

サーモンといくらを塩麹で5日間あんじょうした商品なんです。

ちなみに、スーパーでよく見かけるお手頃価格の「トラウトサーモン」というサーモンは実は鮭ではなくニジマスになりますが、本品は「アトランティックサーモン」という鮭を使用。一般的には「トラウトサーモン」より「アトランティックサーモン」のほうが単価は高く、「アトランティックサーモン」を使用した本品はちょっとリッチな商品ということになります。

コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の内容量

内容量は280gです。そこまで大きくないサイズ感なので、お好きな人でしたら無理なく消費できると思います。

ちなみに、わが家では夫婦だけの消費でも、ご飯のおかずやお酒のおつまみにちょこちょこ食べていると、数日～1週間以内には食べきってしまいます。

Amazonで、サーモン塩辛 を購入できます。

コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の価格・値段

価格は、1298円（税込／編集部調べ）です。2022年に購入した際は、1038円（税込）でしたが、200円以上値上がりました。

一般的な塩辛商品と比べると、なかなか高級に感じてしまう価格かもしれません。しかし、アトランティックサーモンやいくらなど高級な食材を使っている点を考慮すれば、品質に対しては高すぎない価格だと思います。

また「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」は、割引されることがあります。割引はメルマガで事前に告知される場合と、店頭で初めて発覚する場合があります。さらに在庫状況とタイミングによっては、賞味期限切れ間近のものがかなりお得な値段になっている場合も！ 来店時に値札をチェックしてみると、ラッキー価格で出合えるかもしれません。

コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の売り場は扉なしの冷蔵コーナー

コストコファンの間でも『どこに売っている？』と話題になることがありますが、私が利用している店舗での販売場所は、デリカコーナー向かいの扉のない冷蔵コーナーにあることが多いです。「国産するめいか塩辛」や「たこわさび」などの近くで見かけます。しかし、人気で商品在庫がなく売っていない場合もあります。

コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の栄養成分表示とカロリー

コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の栄養成分表示は、以下の通りです。（2024年時点）

1瓶（280g）のカロリーは、約507kcalです。ご飯やお酒のおつまみに1回分食べるくらいの量であれば、そこまで高カロリーにはならなそうです。

コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の通販の状況

本品は、コストコオンライン（公式通販）では取り扱いがありません。大手通販では販売しているものの、同品はコストコ価格の1.5～3倍ほどの価格でした。できれば、コストコ店舗でお得に購入したいですね。

■コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」はリッチな味わい

味は、塩麹や醤油などのコクのある濃い味で、もっちりとした食感のサーモンとたまに登場するいくらの豪華さがたまりません！　

サーモンのサイズは大小さまざまですが、なかには3cmほどの厚みのサーモンもあり食べ応えがあります。濃い味わいで、白いご飯のおともにぴったり！ お酒のおつまみとしても活躍します。内臓系の食材は不使用なので、内臓系特有の生臭さもありません。

しかし、しっかりとした発酵感があります。お酒系の発酵感や風味が苦手な人には厳しい味かもしれません。ちなみに、わが家の子ども達（9歳・5歳）が食べたところ、風味が苦手な様子であまり箸が進みませんでした。

子ども達はお刺身のサーモン自体は大好きですが、本品は少々大人味だったようです。

風味が苦手な場合は、塩分は高くなりますが、しょう油を少しかけるとお酒系の発酵感がややマイルドになります。

大好きでリピ買いしている人も多い一方で、お酒系の発酵風味が苦手という口コミを聞くこともあるので、好みはわりと分かれそうです。お好きな人にはとことんハマる味な気がします。

■コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の賞味期限と冷蔵・冷凍保存方法

賞味期限は、長いものだと3週間ほどあります。

しかし、購入タイミングによってかなり賞味期限が違うので、購入前には必ず賞味期限を確認するようにしましょう。わが家では、賞味期限の長さによって保存方法を少し変えています。

【冷蔵】保存方法｜開封後はできるだけ早めに食べ切るのが◎

本品は要冷蔵品(10℃以下)です。

瓶詰商品だと常温保存と勘違いしてしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、未開封でも必ず冷蔵庫に保存しましょう。

わが家では1週間もあれば全量を食べきってしまうため、賞味期限が1週間以上あるものは開封後も購入容器のまま冷蔵庫に保存しています。

【冷凍】保存方法

たまに賞味期限間近で特価になるときがあるので、そういった商品を購入した場合、わが家では期限内に食べきれない分は開封直後に蓋付き容器に入れて冷凍保存しています。

冷凍後は加熱してから食べるようにしています。衛生面を考えると加熱してから冷凍するほうがより安心かもしれません。しかし、商品の容器ラベルには冷凍可能との記載はないので、自己判断でお任せします。

■コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」は食べ方いろいろ！ アレンジレシピ4選

本品の食べ方としては、そのままでも十分美味しいです！ しかし、アレンジをしても楽しめます。実際に、わが家でアレンジしているメニューをご紹介しますね。

アレンジレシピ1.パスタ

バジルソースに少し麺つゆを足し、サーモンの塩辛を生のままトッピングすれば完成です。生のサーモンといくらという豪華な組み合わせで、リッチな気分が味わえるパスタです。

今回はバジルと麺つゆで洋風+和風味に仕上げましたが、牛乳や豆乳などを使ってカルボナーラにアレンジも可能です。

アレンジレシピ2.チャーハン

普段のチャーハンの作り方と同じで、お肉代わりにサーモンを入れて作りました。

加熱するためいくらは取り除いています。しっかりと加熱するので、わが家では冷凍したサーモンの塩辛の活用レシピになっています。

アレンジレシピ3.お茶漬け

お茶漬けにサーモンの塩辛と海苔、ねぎをトッピングすれば豪華な一品に！　

サーモンの塩辛の旨味が活きるメニューです。

アレンジレシピ4.手巻き寿司

手巻き寿司もおすすめです！

お刺身だと当日に買いに行く必要がありますが、本品は未開封であれば長くて3週間ほど持つので事前に購入しておけます。

おにぎりの具にしても良いです。しかし生ものなので、おにぎりにする場合も作ったらすぐに食べるようにしています。

■コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」の関連商品

本品とは直接関係はありませんが、コストコでは原料として使われているアトランティックサーモン関連で「刺身用生アトランティックサーモンフィレ」という商品を販売しています。

一度も冷凍することなく空輸されたこだわりの商品で、脂のりも良く大変美味しいです。アトランティックサーモンがお好きな人はお試しする価値ありな一品です。

ほかにも、コストコの塩辛商品として定番の「国産するめいか塩辛」という商品もあります。こちらは布目（ぬのめ）というメーカーの商品で、国産のするめいかを100%使用。王道の塩辛商品です。

コストコの「アトランティックサーモン」の人気の理由は？おすすめレシピや保存方法も紹介しています。ぜひ、チェックしてくださいね。

■コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」やサーモン塩辛に関する気になる情報Q&A

コストコで買える「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」や、サーモン塩辛に関する気になる情報について編集部でまとめました。

コストコの「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」は焼くアレンジも楽しめる？

コストコの「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」は、チャーハンのように加熱調理しても美味しい上に、焼くアレンジも楽しめるようです。

お好みのパンに「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」を乗せて、トーストするだけで仕上がる一品です。

朝の忙しい時間にも試しやすいですね。

コストコの「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」とアボカドを使った簡単アレンジはある？

コストコの「合食サーモン塩辛塩麹漬け」とアボカドを使って簡単に美味しい一皿が完成しますよ。

作り方は簡単で、サーモン塩辛とアボカドを和えるだけ！

アボカドは1cm角などお好みのサイズにカットしましょう。塩気もマイルドになりますよ。おつまみにもおすすめです。

コストコの「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」にまずいなどの悪い口コミはある？

SNSを見ると、特に『まずい』という口コミは見当たりませんでした。

多くが『おいしい』や『ちょい足しで豪華になる』、『リピ確定』といったもので、人気の高い商品ということが分かります。

コストコの「合食サーモン塩辛塩麹漬け」の賞味期限は、長いものだと約3週間あります。

購入するタイミングによって、『10日しかもたない』と賞味期限にだいぶ差があるようです。

10日もあれば無理なく食べ切れる量なので、上手に保存をして最後まで美味しく楽しみましょう。

コストコに三幸のサーモン塩辛は売っている？

三幸とは、サーモン塩辛などの『新潟の“ご飯・おとも”』のグルメを製造しているメーカーです。

2024年現在、残念ながらコストコでの三幸のサーモン塩辛の販売歴は確認できませんでした。

カルディやネット通販などで購入できるようです。コストコ品と食べ比べしてみるのも面白そうですね！

■【まとめ】コストコ販売の「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」は好きな人はとことんハマる旨商品

コストコで買える「合食 サーモン塩辛 塩麹漬け」は、アトランティックサーモンといくらの豪華な組み合わせと濃厚な塩麹の旨味が贅沢な商品です。

お酒のような発酵系の風味はしっかりとあるのでやや大人向け味ですが、好きな人にはたまらない商品です！ 気になる人はぜひ、コストコでチェックしてみてくださいね。

イチオシでは、コストコの新商品やメルマガ等のお得情報、食品・日用品の人気商品ランキングを紹介しています。

DATA
コストコ｜合食 サーモン塩辛 塩麹漬け

価格：1298円（税込／コストコ倉庫店価格／編集部調べ）

内容量：280g

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。