コストコで豚肉買うなら「三元豚バラ焼肉」は焼いても煮ても美味！ロースやバラの種類

コストコの豚肉「三元豚」はジューシーで美味！使い勝手のいい豚肉のおすすめ

コストコでは、肉や魚が大容量パッケージで販売されています。我が家は食べ盛りの子どもがいる5人家族ですので、コストコに行くたびに肉と魚を5種類買うことを意識しています。帰宅後それぞれを4等分すれば20個分の小分けした肉と魚ができるので、それを月曜から金曜までの平日5日間の主食として使っています。そうするとちょうど１か月で消費するので、1か月に1回コストコに買い物に行く、というのが習慣化されています。

5種類の主食は家族みんなが店頭で自分が食べたいモノを勝手に選んでくるのですが、大まかに肉3種類、魚2種類を意識しています。なかでも豚肉は家族みんなが大好きなので必ず！と言っていいほど、カートインしています。コストコには「カナダ産三元豚シリーズ」が販売されていて、それを狙って購入することが多いです。

今回は、筆者宅がコストコで圧倒的に購入回数の多い「三元豚シリーズ」をご紹介します。

コストコの「三元豚」とは？ロースとバラで種類いろいろ

そもそも三元豚とは3種類の豚を掛け合わせた一代雑種の豚のことを指します。

豚肉は良質なたんぱく質やビタミンB1など栄養価も高いので、育ち盛りの子供たちに食べてもらいたい！ と積極的に調理に使いたくなりますよね。部位によっても脂のノリや触感が異なるのも魅力的です。

部位は大きく6つあります。

1.肩ロース

様々な調理に使える肩ロース。濃厚なコクと旨味があります。

2.ヒレ

非常に柔らかく脂肪が少ない部位。とんかつにしたくなりますね。

3.バラ

腹部の肉で赤身と脂肪が層になっています。焼肉などに最適です。

4.ロース

最上部位。適度な脂肪により旨味があるのが特徴です。

5.肩

肩ロースよりも腕に近い部位。煮込み料理に向いています。

6.もも

脂肪分が少なめで塊のまま煮込み料理などに向いています。

コストコで販売されている「三元豚」の種類と特徴

コストコで扱っているカナダ産三元豚はケベック州で主にトウモロコシを食べて育っています。「きめが細かくコクがあり、脂もおいしいのが特徴」と、バイヤーの方のコメントがありました。

三元豚シリーズはコストコのなかで鉄板人気のラインナップです。私が今までコストコで実際に目にしたことがある商品はこちらです。

三元豚バラ真空パック

三元豚バラ焼肉

三元豚バラしゃぶしゃぶ

三元豚肩ロース真空パック

三元豚肩ロース焼肉

三元豚ロース真空パック

三元豚ロース生姜焼き用

三元豚ロース薄切り

三元豚ロースしゃぶしゃぶ

他にも三元豚のスペアリブなどもあります。コストコは一期一会なので、お出かけの際に、発売中の三元豚シリーズをぜひチェックしてみてくださいね。

コストコの「三元豚肩ロース真空パック」についての記事もチェックしてみてくださいね。

コストコの「三元豚バラ焼肉」を3年以上リピ買い

数ある「三元豚」シリーズのなかでも、我が家が大好きなのが「三元豚バラ焼肉」。3年前から継続して購入しています。

名称：「三元豚　バラ 焼肉」

内容量：2240g

産地：カナダ

価格：2218円（税込）／100gあたり99円

「三元豚バラ焼肉」は1枚が20cmほどの長さになっていて、厚み5mm以上あるボリュームたっぷりのお肉です。上品な脂身の量で味わい深く、家族みんなが大好きです。

Amazonで、関連商品を購入できます。

「三元豚バラ焼肉」のおいしいレシピ

数ある三元豚シリーズのなかでこの「三元豚バラ焼肉」をリピートしている理由は「調理のバリエーションの多さ」です。

「三元豚バラ焼肉」は焼いても炒めても煮てもジューシーで美味

「三元豚バラ焼肉」は焼肉というだけあり、シンプルに焼いてみるとジューシーで脂の味わい深さを感じます。我が家では焼き肉だけでなく、豚汁や焼きそば、肉じゃがなど、あらゆる家庭料理のお肉に、この「三元豚バラ焼肉」を使っています。「三元豚バラ焼肉」を使うと、一気にメイン料理になり、子供たちの食いつきも良くなります。

厚みがあるので圧力鍋で煮込むとトロトロに！

厚みがあるので、塊肉を使いたくなるようなレシピにも使えます。圧力鍋で煮込むと、トロトロの食感になるのがとっても美味しいんです。野菜のトマト煮込みなどに入れると、野菜と豚肉の旨味でメイン級の料理になります。

韓国焼肉サムギョプサルに！ チーズを巻くアレンジレシピも◎

もうひとつ、「三元豚バラ焼肉」というくらいですから、サムギョプサルも欠かせません。

普通のサムギョプサルにはもちろんぴったりですが、アレンジしても美味しいです。

というのも実は、我が家の子供はサムギョプサルの葉物が得意ではないのです。

そこでいろいろ試したなかで子供たちに人気だったのが、同じくコストコで販売されている「パルメザンチーズラップ」。こちらは丸ごとチーズでできたシートです。パッと見た目がクレープのようですが、実は結構厚みのあるスライスチーズです。

その上に、バラ焼肉と野菜、スパイスをふりかけます。

あとは巻いて食べるのみ。

「三元豚バラ焼肉」の保存方法

「三元豚バラ焼肉」の賞味期限は加工日含めて4日間。一度冷凍したものと購入した当日のものを食べ比べしたことがあるのですが、やはり冷凍せずに食べるのが一番美味しいですね。可能なら、冷凍せずに4日以内で食べきることをオススメします。

冷凍するときは小分けにしてジップロックへ！

とはいえ、「三元豚バラ焼肉」は2kg以上のバラ肉ですので、どうしても食べきれないケースもあるかと思います。我が家では一口サイズにカットしたものを4等分し、ラップしています。

それをそのまま冷凍するのではなく、さらにジップロックスライダーに入れて収納するとお肉が冷凍室内で迷子にならなくていいですね。

「三元豚バラ焼肉」に下味をつけたい場合は？

冷凍前に下味をつけるのももちろんOKです。

ただ、コストコには「ヤンニョム豚バラ焼肉」など、あらかじめ「三元豚バラ焼肉」のお肉に下味をつけた状態で販売されているデリカもあります。

そちらを試してから味をマネして冷凍してもいいですし、下味がついたバラ肉はデリカで買う、と割り切るのも手かと思います。

子供から大人まで、みんなが大好きなコストコのカナダ産「三元豚バラ焼肉」、ぜひ一度食べていただきたいイチオシ商品。参考になりましたら幸いです。

コストコの豚バラの気になる情報Q＆A

コストコの豚バラについて、気になる情報をまとめました。

Q：コストコに塊肉の豚バラブロックは売ってる？

A：コストコのおすすめブロック豚肉は、約2kgの「三元豚肩ロース真空パック」があります。大きな塊なのでがっつり食べることができます。

Q：コストコの豚バラ厚切りのおすすめレシピは？

A：ジップ付きの保存袋などで保存する前に、焼肉のたれを入れて漬け込むと調理するときにラクです。チャーシューのようにしてラーメンにトッピングしたり、チャーハンの具にしたりといろいろな使い方ができます。また、じゃがいも、玉ねぎコンソメ顆粒などと煮込んでポトフ風の煮込みにするのもおすすめ。 

レシピ詳細はこちらから：https://ichioshi.smt.docomo.ne.jp/articles/limited/6099

コストコで買った豚肉が臭い気がする……返品はできる？

コストコではお肉などの生鮮食品も返品ができます。コストコの豚肉の中には、賞味期限内なのに豚肉から獣のような変なにおいがするものもあるそうです。これは鮮度が落ちているというわけではなく、豚個体によるにおいの違いなのだそう。味の濃いものに使うか、どうしても使えない場合はコストコのカスターセンターに問い合わせをして返金対応をしてもらうようにしましょう。

Q：コストコの豚バラはまずい？おいしくない？口コミを調査

A：コストコの豚バラについて口コミを調査しました。まずい・おいしくないという口コミはほとんどなく、使いやすい・おいしいといった口コミが多く見受けられました。調理法や冷凍後の解凍の仕方を失敗すると、おいしさが半減してしまうのかもしれません。

DATA
コストコ｜三元豚バラ焼肉