業務スーパーのぷち大福はコスパ最高!アレンジ例も
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和菓子の代表とも言える大福。業務スーパーには冷凍になっているぷち大福と、5個入りの柔らかい大福が売られています。川崎さちえさんが特におすすめするというのが、比較的小さいサイズのぷち大福だそうです。コスパ最強かつ何個でも食べれてしまうリピ必至の和スイーツ。アレンジレシピも紹介してくださいました。
イチオシスト:川崎 さちえ
テレビや雑誌で話題のフリマアプリ・オークション歴20年の達人。オールアバウト フリマアプリ・ネットオークション ガイド。NHK「あさイチ」やフジテレビ「ノンストップ」などの情報番組に出演。『できるfit 節約の達人川崎さちえのポイ活+クーポン+メルカリ スマホでおトク術』(インプレス刊)、『「ゆる副業」のはじめかた メルカリ スマホ1つでスキマ時間に効率的に稼ぐ!』(翔泳社刊)ほか著書多数。ブログは「川崎さちえのごちゃまぜ日記」。
■経歴:2003年、夫が子育てをするために、突然会社を辞める。翌月からの給料が0円になり、家にいながら、しかも空いた時間でできるオークションに目をつける。しかし、取引の仕方がわからずに、まずは落札者として参加。その後、出品者側にまわり、家の中の物を出品しまくる。出品する物がほぼなくなってからは、仕入れを経験。ネットオークションを生活の一部に取り入れるべく、「ネットオークションやフリマアプリは生活のインフラになる」という考えを持つ。また消費税増税の社会においては、ネットオークションやフリマアプリが家計の救世主になりえると考え、業者とは違う視点でユーザーとして参加中。
■経歴:2003年、夫が子育てをするために、突然会社を辞める。翌月からの給料が0円になり、家にいながら、しかも空いた時間でできるオークションに目をつける。しかし、取引の仕方がわからずに、まずは落札者として参加。その後、出品者側にまわり、家の中の物を出品しまくる。出品する物がほぼなくなってからは、仕入れを経験。ネットオークションを生活の一部に取り入れるべく、「ネットオークションやフリマアプリは生活のインフラになる」という考えを持つ。また消費税増税の社会においては、ネットオークションやフリマアプリが家計の救世主になりえると考え、業者とは違う視点でユーザーとして参加中。
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ちょっとしたおやつに食べたくなるスイーツというと、なんとなく洋菓子を想像するのですが、和菓子も忘れてはいけません。まんじゅうや団子、季節に合わせて桜餅や草餅、柏餅などもありますよね。そして和菓子の代表とも言えるのが大福ではないでしょうか。実は業務スーパーにも大福が売っているのですが、種類も豊富です。特におすすめなのが小さいサイズのぷち大福です。コスパもいいし、アレンジレシピも多いのです。
筆者が通っている業務スーパーには冷凍になっているぷち大福と5個入りで柔らかい大福が売られています。5個入りの方は冷凍されていないので、すぐに食べることができます。5個入りで138円(税抜き)です。黒豆大福、よもぎ大福など種類があります。1個あたり17円程度なので、コスパもいいですよね。
ぷち大福は冷凍されていて大容量。正直、なかなか減りません。でも使いたいときに使いたい分だけ解凍をすればいいし、和スイーツを作るときのアレンジもしやすいです。当然ながらコスパもよく節約おやつになりそうです。
1個あたりの重さが22gなので、45個前後入っているのだと思われます。(数字見えにくくてすみません)
原材料
ぷち大福の原材料は以下の通りです。こしあん(中国製造)、もち粉ミックス(もち粉、砂糖)、うるち粉ミックス(うるち粉、砂糖)、砂糖、オート麦食物繊維/加工デンプン、甘味料(ソルビトール)、糊料(アルギン酸Na、加工デンプン、アルギン酸エステル)、乳化剤、乳酸Ca。
ぷち大福:4個
冷凍イチゴ:4個(業務スーパー)
ぷち大福に切り込みを入れて、イチゴを乗せるだけです。
大福が小さいので、イチゴも小さめがおすすめです。大きいと、大福の切れ目に入りません。それと冷凍イチゴは色が落ちやすいです。大福の白い生地が赤く染まってしまうので、丁寧に作業をした方がいいと思います(筆者も一度失敗しています)。
ぷち大福:2個
ココア:大さじ1
ココアの中に大福を入れます。容器を動かすと大福も動くので、自然にココアがつきます。
出来上がり。お箸などで掴んでしまうと形が崩れるので、スプーンですくった方がいいと思います。
ぷち大福:6個
竹串:2本
今回はホットサンドメーカーを使います。
ホットサンドメーカーにぷち大福をおいて、1分焼きます。その後でぷち大福をひっくり返して、再び1分。
いい具合に焦げ目ができました。
竹串にさして完成。
中にあんこが入っているので、たれはなしでOKです。
ぷち大福をアレンジしてパイにする方法もあるようです。筆者は作ったことがないのですが、パイシートにぷち大福を入れて焼くだけ。とっても簡単で想像しただけで美味しそう。パイ生地の他に餃子の皮や春巻きの皮でもできそうです。
ぷち大福は自然解凍です。とにかく量が多いので、一気に解凍してしまうと使いきれません。なので使う分だけ解凍します。残りは袋に入れた状態で冷凍庫へ。もし解凍したぷち大福が残ってしまったら、早めに食べた方がいいです。時間が経つと中からあんこの汁が出てくることがあるからです(大福に小さな穴が開いているようで、そこから水分が出てきたことがありました)。
美味しさ ★★★
コスパ ★★★★
業務スーパーのぷち大福は、まずその量に驚いてしまいます。一般家庭では、なかなか使い切れないのではないでしょうか。保存の場所が必要になるので、冷凍庫を開けておきましょう。でもスイーツを頻繁に作るならば、コスパは最高ですよね。これだけぷち大福があるから、いろいろなアイデアが出てくるかもしれません。
業務スーパー┃ぷち大福
内容量:1kg
原材料:こしあん(中国製造)、もち粉ミックス(もち粉、砂糖)、うるち粉ミックス(うるち粉、砂糖)、砂糖、オート麦食物繊維/加工デンプン、甘味料(ソルビトール)、糊料(アルギン酸Na、加工デンプン、アルギン酸エステル)、乳化剤、乳酸Ca
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業務スーパーの大福が人気!
筆者が通っている業務スーパーには冷凍になっているぷち大福と5個入りで柔らかい大福が売られています。5個入りの方は冷凍されていないので、すぐに食べることができます。5個入りで138円(税抜き)です。黒豆大福、よもぎ大福など種類があります。1個あたり17円程度なので、コスパもいいですよね。
ぷち大福は冷凍されていて大容量。正直、なかなか減りません。でも使いたいときに使いたい分だけ解凍をすればいいし、和スイーツを作るときのアレンジもしやすいです。当然ながらコスパもよく節約おやつになりそうです。
業務スーパーの大福の値段、内容は?
筆者が1月30日に買ったときには、1袋298円(税抜き)でした、内容量は1kgです。1個あたりの重さが22gなので、45個前後入っているのだと思われます。(数字見えにくくてすみません)
原材料
ぷち大福の原材料は以下の通りです。こしあん(中国製造)、もち粉ミックス(もち粉、砂糖)、うるち粉ミックス(うるち粉、砂糖)、砂糖、オート麦食物繊維/加工デンプン、甘味料(ソルビトール)、糊料(アルギン酸Na、加工デンプン、アルギン酸エステル)、乳化剤、乳酸Ca。
業務スーパーのぷち大福のカロリー・その他の栄養成分
ぷち大福100g当たりのエネルギーは263kcalです。たんぱく質3.6g、脂質0.7g、炭水化物61.2g、食塩相当量0.1gです。(目安)1個20gで計算をすると、1個のエネルギーは約53kcalです。業務スーパーのぷち大福のアレンジレシピ
イチゴ大福
材料ぷち大福:4個
冷凍イチゴ:4個(業務スーパー)
ぷち大福に切り込みを入れて、イチゴを乗せるだけです。
大福が小さいので、イチゴも小さめがおすすめです。大きいと、大福の切れ目に入りません。それと冷凍イチゴは色が落ちやすいです。大福の白い生地が赤く染まってしまうので、丁寧に作業をした方がいいと思います(筆者も一度失敗しています)。
ココア大福
材料ぷち大福:2個
ココア:大さじ1
ココアの中に大福を入れます。容器を動かすと大福も動くので、自然にココアがつきます。
出来上がり。お箸などで掴んでしまうと形が崩れるので、スプーンですくった方がいいと思います。
焼き大福
材料ぷち大福:6個
竹串:2本
今回はホットサンドメーカーを使います。
ホットサンドメーカーにぷち大福をおいて、1分焼きます。その後でぷち大福をひっくり返して、再び1分。
いい具合に焦げ目ができました。
竹串にさして完成。
中にあんこが入っているので、たれはなしでOKです。
業務スーパーのぷち大福×パイシート
ぷち大福をアレンジしてパイにする方法もあるようです。筆者は作ったことがないのですが、パイシートにぷち大福を入れて焼くだけ。とっても簡単で想像しただけで美味しそう。パイ生地の他に餃子の皮や春巻きの皮でもできそうです。
業務スーパーのぷち大福の保存方法は?
ぷち大福は自然解凍です。とにかく量が多いので、一気に解凍してしまうと使いきれません。なので使う分だけ解凍します。残りは袋に入れた状態で冷凍庫へ。もし解凍したぷち大福が残ってしまったら、早めに食べた方がいいです。時間が経つと中からあんこの汁が出てくることがあるからです(大福に小さな穴が開いているようで、そこから水分が出てきたことがありました)。
業務スーパーのぷち大福についてまとめ
アレンジ度 ★★★美味しさ ★★★
コスパ ★★★★
業務スーパーのぷち大福は、まずその量に驚いてしまいます。一般家庭では、なかなか使い切れないのではないでしょうか。保存の場所が必要になるので、冷凍庫を開けておきましょう。でもスイーツを頻繁に作るならば、コスパは最高ですよね。これだけぷち大福があるから、いろいろなアイデアが出てくるかもしれません。
業務スーパー┃ぷち大福
内容量:1kg
原材料:こしあん(中国製造)、もち粉ミックス(もち粉、砂糖)、うるち粉ミックス(うるち粉、砂糖)、砂糖、オート麦食物繊維/加工デンプン、甘味料(ソルビトール)、糊料(アルギン酸Na、加工デンプン、アルギン酸エステル)、乳化剤、乳酸Ca
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