業務スーパー冷凍チュロスはコスパ抜群!揚げない食べ方や簡単アレンジレシピ4選
スペインではドーナツよりも人気の高い伝統的な揚げ菓子「チューロス」。スペインに18年間暮らした秦 真紀子さんのイチオシは、業務スーパーで買える「チューロス」(チュロス)です。本場スペインの味が再現されており、500gと大容量ながら価格も安く、コスパ抜群なんだとか!
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■業務スーパーの「チューロス」は本場の味わいで美味しい! コスパ抜群でおすすめ
業務スーパーの「チューロス」は、180度の油で揚げるだけでスペインの味が再現できる、コスパ最強のおやつです。
チューロスはスペインの定番の揚げ菓子で、スペイン在住のころはよく食べていました。
「日本でも熱々の揚げたてを食べたい!」と思っていたところ、業務スーパーで冷凍の「チューロス」を見つけたのです。◆イチオシでは、業務スーパーの美味しいスイーツも特集しています。
チューロス(チュロス)の魅力! スペインではドーナツより人気でポピュラーな揚げ菓子
よく知られている揚げ菓子といえばドーナツですよね。どっしり食べ応えのあるドーナツもいいですが、私は久しくドーナツを食べていません。
なぜならモサモサする食感と、食べた後に胃にずっしりくる感覚がちょっと苦手だから……。スペインにもドーナツはありましたが、伝統的な揚げ菓子であるチューロスが根付いていました。屋台もあるし、チューロスカフェもあります。
ドロリとしたホットチョコに付けて食べるのがスペイン流です。チューロスは、外はカリッと中はもっちり。ポロポロくずが出ることもないし、指でつまんでさくっと食べられるフィンガースナックなんです。
業務スーパーの「チューロス」は満足の大容量! 500gでお得感たっぷり
そんな好物のチューロスがコスパ価格で食べられるのが業務スーパーの「チューロス」です。揚げるだけでスペインの味が再現できるとあって、常備したいほどイチオシの一品です。今回はコスパや成分など、詳細をまとめてみました。
まず魅力なのは、コスパと味です。500gで160円(税込)、こんなに家計にやさしいお菓子ってあるでしょうか。
アレンジやトッピングができるため味に飽きることもありません。
業務スーパーの「チューロス」は驚きの内容量とお値段!
業務スーパーチューロスの価格は500g入りで160円(税込)です。ちなみに100gあたり約7本入っていました。
1本は約8cmほどの小ぶりなサイズ。でも、7本は私はちょっと食べられないかな、と思う量です。食べ盛りのお子さんならいけちゃいます!
業務スーパーの「チューロス」の原材料、モチモチの秘密が分かる?
栄養成分:100g当たり
●エネルギー:168kcal
●たんぱく質:3.8g
●脂質:1.7g
●食塩相当量:0.4g
原材料名を見ると、小麦粉、砂糖、膨張剤など。デキストリンという、とうもろこしのでんぷんを分解したものも含まれています。これがモチモチとした食感の正体のようです。ベースとなっているのは小麦粉なので、解凍するとひっついて扱いにくくなります。保存方法の通り、冷凍のまま冷凍庫で-10度以下で保存し、凍ったまま調理します。ほかにも、パッケージの裏側には、油を180度に熱して約3~5分……など、おいしく揚げるコツが丁寧に書かれています。
業務スーパーの「チューロス」のカロリー表示は168kcal? 低カロリーで食べる方法
栄養成分表示:100gあたり
●エネルギー:168kcal
● たんぱく質:3.8g
●脂質:1.7g
●炭水化物:34.9g
●食塩相当量:0.4g
業務スーパーの「チューロス」のカロリー表記は500gではなく100gあたりで記載されているので注意しましょう。低カロリーだと思って1袋揚げて食べてしまうと大変です。
100gあたりのエネルギーは168kcal。炭水化物が34.9g。これをさらに揚げて食べることを考えると、1回のおやつとしてはカロリーが高めです。美味しくても食べすぎは禁物!
一般的なチュロス: 100gの栄養成分
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー373kcal⇒1袋500gすべて揚げると1865kcalに⁉
タンパク質7.08g
脂質12.33g
炭水化物56.68g
(出典:カロリーSlism)
揚げ方や原材料にもよりますが、一般的な「揚げたチュロス」のカロリーは100gあたり373kcalとされています。「今日は甘いおやつを楽しもう!」という日に、1回100g程度を目安に食べるのがよさそうです。
業務スーパーの「チューロス」は冷凍なので賞味期限がとても長い!
保存方法:-10℃以下で保存してください。
賞味期限:購入から約1年半後
-10度以下の冷凍庫で保存した場合となります。
軽食にぴったりで冷凍庫にストックしておきたいのですが、500mlと大容量なのでどうしてもかさばるのが難点。やはりさっと食べてしまうほうがいいです。
業務スーパーの「チューロス」は、甘い風味と2層の食感が楽しい
業務スーパーのチューロスの味は、揚げ菓子特有の甘い風味と香ばしさ、そして食感が特徴的です。外側は固く、中がモチモチと柔らかく1本で2つの食感が楽しめるお菓子です。
プレーンとしてそのまま食べてもおいしいけれど、トッピングをすればさらにおいしくなりそうな味わいです。
■業務スーパーの「チューロス」の基本の作り方&美味しいアレンジレシピ
チューロスの生地は小麦粉がベース。ドーナツの生地を生で食べられないように、チューロスも調理なしでは食べられません。
業務スーパーチュロスの揚げ時間は170度~180度で3分半~4分
揚げ菓子なのでパッケージに記載されているように、凍ったまま170℃~180℃のたっぷりの油で3分半~4分揚げるのが一般的な方法です。油で揚げて出来上がったチューロスにトッピングなどをしてアレンジしていただくのがおすすめです。
【業務スーパーのチュロスのアレンジレシピ1】子どもが喜ぶカラーチョコでトッピング
本場のスペインでは、グラニュー糖をまぶす、ホットチョコにつけて食べるくらいしかチューロスをアレンジしません。でもせっかくなので、チューロスをさらにおいしくするアレンジ方法を探してみました。
チョコに合うということは知っていましたが、普通のチョコではかわいくない!美味しくお洒落にするには、カラーチョコのトッピングが最適です。お皿にカラーチョコを出しておいて、揚げたてのチューロスにまぶします。
ポイントは熱いうちにまぶすこと。
冷めるとチョコがひっつきません。
【業務スーパーのチュロスのアレンジレシピ2】きな粉をかけて!和風あべかわチューロスにアレンジ
特に私のイチオシなのが、グラニュー糖ときな粉を混ぜたものをかける「あべかわチューロス」。
また、抹茶とグラニュー糖を混ぜたものをかけるのも、抹茶のほのかな苦みがチューロスの甘味によく合います。
こんな和風のチューロスをスペインの人にも食べてみてほしいです!
【業務スーパーのチュロスのアレンジレシピ3】究極のコラボ!バニラアイスとチューロス
バニラアイスにチューロスを添えたアレンジもおすすめ。バニラアイスのコクがチューロスと重なってさらに濃厚な風味に。揚げたてのチューロスだとアイスが溶けてしまうので、私は揚げたてで食べられなかった冷えたものを使います。チューロスもバニラアイスも別々でも十分おいしいので1つになると美味しさ倍増。ほかの味のアイスでもOKですが、チューロスの味を邪魔しないバニラが好みです。
【業務スーパーのチュロスのアレンジレシピ4】優しい甘さをプラス!チューロスのはちみつがけ
甘味の中でも優しい風味のはちみつは、名わき役としてチューロスの味を引き立ててくれます。少しだけ甘味をプラスしたいときにおすすめのアレンジです。粉糖などよりもチューロスに絡めて食べやすいのが利点です。
揚げたチューロスが余ったら? 調理後は常温保存して電子レンジ
さまざまなアレンジやトッピングが可能なチューロスですが、油で少量ずつ揚げるのは少々面倒なので、ついつい揚げ過ぎてしまうことも。
揚げてしまったけれど食べきれない場合、ラップをして常温保存(室温)で保存しています。食べる前に電子レンジで600wで1分ほど温めると、揚げたて感が戻ります。
乾燥して固くなったり、油が酸化したりしないよう、できればその日中になるべく早く消費したほうが良いでしょう。
■業務スーパー チュロスの失敗しない揚げ方・作り方
パッケージには上手な揚げ方がかなり詳しく書いてあります。
パッケージを参照! 公式の作り方
【召し上がり方】
170度のたっぷりの油で、凍ったままの本品を3本あたり3分半~4分揚げます。
【調理のポイント】
・油に入れる前はチューロス同士がくっつかないように1本1本離して入れてください。
・浮き上がってくる前に触れてしまうと形が崩れやすくなるのでご注意ください。
・水分が抜けて泡が少なくなり、きつね色になったときが揚げあがる目安です。
・揚げた後、重ならないよう注意して油切りし、3~5分粗熱を取ってください。
(粗熱を取ることで、やけどを防ぎ、余分な油が抜けて、よりカリッとした食感がお楽しみいただけます)
※グラニュー糖やシナモンシュガーをまぶして!
入れすぎて油の温度が下がると生焼けになったり、ひっついたり……
パッケージではたっぷりの油で揚げる方法が推奨されていて、3本あたりと書かれているので少量ずつ調理することを前提としているようです。
外側がこんがりきつね色になるまで揚げる
外側がこんがり色づかないと中は生焼けです。焦らず3分半~4分、きつね色になるまで待ちましょう。
1本ずつばらしながら油に投入
油に投入する際は、チューロス同士がくっつかないように1本ずつサッとばらしながら投入しましょう。
我が家では3本ずつというほどではありませんが。ある程度スペースを空けて揚げるようにしています。1回に多く入れすぎるとチューロス同士がひっついてしまうからです。
■業務スーパー チューロス(チュロス)の「揚げない」作り方
ただ、凍ったまま揚げなければならないので、かなり油跳ねします。やけどが怖いしキッチンも汚れるので、できれば避けたい方が多いのではないでしょうか?
揚げない方法や簡単な方法はないか……といろいろな調理方法を試してみました。結果、いちばん早くて美味しいのは、普通に揚げることだと思いました。ただ、少ない油でフライパンで揚げ焼きする方法も、同じくらいの時間で美味しく仕上がりました。
1.業務スーパーのチュロスはフライパンで揚げ焼きは◎
たっぷりの油で揚げる以外の方法でおすすめは、少ない油で揚げ焼きにすること。
フライパンにうっすらと浸るくらい油を入れます。そこにチューロスを投入。弱火で3分半。底が色づいているのが分かったらトングなどで裏返します。また3分半くらい揚げ焼きにして出来上がり。
ポイントは、油があたっているチューロスの下の部分が色づいていることを確認してから触ること。生焼けのときに触るとひっついて形が崩れます。多少の油跳ねはありますが、爆発的な跳ね方はしませんでした。
2.業務スーパーのチュロスはオーブンやオーブンレンジで焼くのは……おすすめしません!
油をほぼ使わず、オーブンでも試しました。が、これは失敗に終わりました。
210℃で片面20分、裏返して20分焼きました。外側はこんがり焼けているものの中の生っぽさが多少残ります。
食べられないことはないものの、チューロスではない食べ物になってしまい美味しくはないです。40分も加熱するため、これは省エネの視点でもよくないのでは!?と思ってしまいました。
3.業務スーパーのチュロスは電子レンジやオーブントースター、ノンフライヤーはどう?
電子レンジやオーブントースター、ノンフライヤーでの調理は行いませんでした。シャープのウォーターオーブン「ヘルシオ」で作る揚げないフライの作り方を試している方もいるようです。
■売ってない? 値上がりした? 業務スーパーのチュロスの気になる情報
業務スーパーのチューロスは売っていない、値上がりしたという情報もあります。また、注意点などはあるのでしょうか?
業務スーパーのチュロスが売っていない? 売り場はどこ?
私が利用する業務スーパーには、ほぼいつもあります。売り切れの場合もあるかもしれませんが、人気の業務スーパーなだけに品出しが間に合っていないだけということも多々あります。店員さんに聞いてみると、在庫を見てくれます。業務スーパーチューロスがある場所は、冷凍のお菓子のコーナー。ワッフルなどの近くにあります。
業務スーパーのチュロスの食べすぎ防止の方法は?
業務スーパーチューロスは油が必須のお菓子なので、どうしてもカロリーや脂質、糖質が多くなります。胃が悪いときやダイエット中、妊娠中などは避けるようにするか、一度に食べる量を少なめにするとよいでしょう。体調が万全であれば運動を増やしたり、前後の食事を調整するのもいい思います。
食べ過ぎないポイントは、食べる分量だけ調理すること。油で揚げるのは意外と手間がかかるので、ついつい一度に多めに作ってしまいがちですが、あるとついつい食べすぎてしまいますよね……!
■業務スーパーのチュロスへのよくある質問
業務スーパーのチュロスに関して、よく検索されている事柄を編集部で調べて、Q&A形式でまとめました。
業務スーパーのチュロスにチョコ味やいちご味があるって本当?
業務スーパーの「チューロス」にはプレーンのほかにチョコ味の「チョコチューロス」、いちご味の「いちごチューロス」もあります。食べ比べもいいですね。
DATA
業務スーパー┃チョコチューロス
内容量:500g
DATA
業務スーパー┃いちごチューロス
内容量:500g
業務スーパーのチュロスにまずいなど、悪い口コミや評価はある?
まずいという口コミはTwitterにありませんでしたが、中には揚げるのを失敗してしまった方も。紹介します。業務スーパーのチュロスのアレルギー情報は?
現在販売中のチュロスのアレルギーは、公式サイトを見ると小麦と記載されていました。
業務スーパーのチュロスは失敗しやすくうまくできない?
業務スーパーのチュロスがうまく揚げられない原因として考えられるのは、冷凍なのに解凍してしまっていることが挙げられます。冷凍と解凍したものでは揚げ時間も変わってくるので、解凍などはせずにパッケージに記載されているとおり、170℃~180℃に熱したたっぷりの油で3分半~4分揚げるといいでしょう。フライヤーなどを使う場合も、使い慣れていなければ失敗する可能性があるので、まずは基本の調理法で作るのがおすすめです。
業務スーパーのチュロスは自然解凍でもできる?
自然解凍でもできないことはないと思いますが、パッケージに記載されているのは凍ったままの作り方なので、その通りに作る方がうまくいくでしょう。揚げ時間も変わってくるので、失敗しないためにも基本の作り方をおすすめします。
業務スーパーのチュロスにおすすめの味付け調味料はある?
甘い系が好みなら、揚げたチュロスにそのままかけるだけのチョコソース「チョコスプレッド」や「キャラメルシロップ」がありますし、おかず的に食べたいなら「サワークリーム シーズニング」。変わり種なら「あんバター」などいかがでしょうか。業務スーパーには調味料の数が豊富なので、好みの商品で楽しめますね!
■【まとめ】業務スーパーの「チューロス」(チュロス)は500g入りでお得! 冷めてもずっと美味しい
アレンジ幅:★★★★
美味しさ:★★★★
コスパ:★★★★★
食感はユニークだし、味も美味しい。子どもだけでなく大人も楽しめます。そのまま食べるだけではなく、アレンジは自由自在。いいおやつだと思います。が、手間がかかります。美味しいと分かっていても揚げるというのは、調理のなかでも最も面倒な方法の1つですから。揚げ焼きも手間は変わりません。もしチューロスがあらかじめ揚げたものの冷凍だったら……電子レンジで温めるだけでこのおいしさが味わえるなら、お手軽度もプラスされて満点だと思います。
業務スーパー┃チューロス
内容量:500g
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