【コストコ】の「ブロック牛タン」下処理や切り方で困ってない？マニアのやり方やお肉の選び方も紹介！
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」はスライスではなく、ブロックで売られている牛タン肉。今回はコストコの牛タンをお得に食べたい方に向けてコストコの商品に詳しいTastyTimeさんが「USAチルドビーフ皮むきタン」の下処理方法や選び方を紹介してくれました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」がおすすめ！商品情報は？
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=34tfBxs1iuo)
みんなの「買って良かった！」をシェアするレコメンドサイト「イチオシ」。今回はコストコのブロック牛タンが気になっている方に向けて、コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」をご紹介します。コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」は、スライスではなく塊肉で売られている牛タン。今回はコストコのお肉の処理にも詳しい「TastyTime」さんが選び方や下処理の方法を紹介してくれました。
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」の選び方
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=34tfBxs1iuo)
画像出典：YouTube/TastyTimeさん「コストコルーティン／巨大なブロック肉を下処理しておうち焼き肉を楽しむ1日VLOG／コストコ購入品」
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」は、スライスではなくブロックで買える牛タン。購入するときは、タン元が太くて硬いもので、断面が白いものがおすすめです。
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」の下処理
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=34tfBxs1iuo)
画像出典：YouTube/TastyTimeさん「コストコルーティン／巨大なブロック肉を下処理しておうち焼き肉を楽しむ1日VLOG／コストコ購入品」
袋から取り出したら流水でドリップを洗い流します。水が入ったボウルで揉み洗いして何度か水を取り替えて血抜きをしたら、キッチンペーパーで水けを拭き取ります。
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=34tfBxs1iuo)
画像出典：YouTube/TastyTimeさん「コストコルーティン／巨大なブロック肉を下処理しておうち焼き肉を楽しむ1日VLOG／コストコ購入品」
お肉の裏側のタン下を、左右真ん中の部分で3回に分けて切り取って、左右にある血管も切り取ります。血管は上に引っ張りながら包丁を入れるとやりやすいです。これで下処理は完了。
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=34tfBxs1iuo)
切り方は実は特になく、好きな厚さに牛タンをカットするだけでOK。贅沢に厚切りするなら、深めに切り目を入れるといいでしょうあ。タン先は硬いのでカレーなど煮込み料理に使うのがおすすめです。タン先は押すとへこむので、どちらか分からなくなった場合はこれを目安にするといいでしょう。
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」の味は？
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=34tfBxs1iuo)
画像出典：YouTube/TastyTimeさん「コストコルーティン／巨大なブロック肉を下処理しておうち焼き肉を楽しむ1日VLOG／コストコ購入品」
「USAチルドビーフ皮むきタン」はやっぱり焼肉にして食べるのがベスト！ 実際に食べてみると、柔らかくてジューシーでとても美味しいです。
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」の値段
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」の値段は購入時、100gあたり498円（税込）で、3536円（税込）になります。
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」の容量
今回ご紹介する「USAチルドビーフ皮むきタン」の容量は0.71kgです。
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」に関するQ＆A
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」に関する気になる点をご紹介していきます。
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」は冷凍できる？
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」は冷凍保存OK。ブロックで分けた部位をラップで巻き、ジップロックに入れて冷凍します。
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」はまずい？
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」はカットされているものではなくブロックなので、お肉の臭みなどが気になりますよね。しかし、コストコではお肉の下処理をしっかりしたうえで販売されているので、お家で下処理をしなくても臭みを感じないのだそう。
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」に関する口コミ
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」に関する口コミを、SNSで調査しました。
コストコの牛タン3000円ぐらいでできる事 まず焼いたお肉2食分ぐらい 煮物やスープ( ＾∀＾) 端肉を使うので５食分ぐらい 最後に硬いところはミンチにして カレーにして3食分ぐらい あるから実は1人暮らしの味方 (X（旧Twitter）より引用 )
コストコ牛タンうま〜(*´꒳`*)👍✨ 塩レモンで食べようとしたら、旦那がほりにしかけたら美味しかったいうからかけてみたら確かに美味しい😋 牛タンにも合うんだなぁ (X（旧Twitter）より引用 )
夕飯は牛タンのステーキです！ 冷凍してたコストコ牛タンのタン筋とタン先を料理してみました😆 これ、やばいくらい美味いです！！ 和牛の牛脂で炒めたのが効いてます🙌 ニンニク醤油&ポテトチーズ焼きとの相性抜群です🧄🧀 めっちゃご飯が進みますよ👍 (X（旧Twitter）より引用 )
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」まとめ
画像出典：YouTube/TastyTimeさん(https://www.youtube.com/watch?v=34tfBxs1iuo)
画像出典：YouTube/TastyTimeさん「コストコルーティン／巨大なブロック肉を下処理しておうち焼き肉を楽しむ1日VLOG／コストコ購入品」
コストコの牛タン「USAチルドビーフ皮むきタン」についてご紹介しました。コストコではスライスされている牛タンも売っていますが、塊肉で売っている「USAチルドビーフ皮むきタン」は、自分の好きな厚さでカットできるところが魅力的ですよね。お肉の臭みが苦手な方や、より美味しく食べたい方は血抜きをして下処理するのがおすすめです。コストコの牛タンが気になる方はぜひ参考にしてみてくださいね。
DATA
コストコ┃USAチルドビーフ皮むきタン
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※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。
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