メスティンに収まるキャンプ飯!簡単&旨い!ライスorパスタに和えるだけソース

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株式会社白子 大久保 風 (商品開発)
東京都江戸川区にある食品メーカー「株式会社白子」に勤める、 商品開発室の大久保風と申します!アウトドアが好きな管理栄養士です。 商品開発室の一員として、皆様の食卓を豊かにする商品を お届けしたいと思っています。よろしくお願いいたします。

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2WAY CAMPの魅力

どのような商品ですか?

2WAY CAMP

アウトドアでの食事を手軽で簡単に楽しむことが出来るレトルト食品です! ご飯にもパスタにも2WAYで使える具材入りソースとなっており、「ミートトマト」「ベーコンクリーム」「和風キノコバター」のフレーバーがございます。 また、1.5合以上のメスティンにすっぽりと入るようなコンパクトサイズです。 皆様のアウトドアでの食シーンを豊かにしたいという熱意で開発いたしました。

この商品のイチオシポイントは?

イチオシポイントは、コンパクトサイズなところです。キャンパーは何かと荷物が 多くなりがちで、準備だけでも一苦労です。そんな方には、是非、メスティンに「2WAYCAMP」を入れてキャンプに行ってほしいです。身軽さに驚いてしまうと思います。また、用意する物は本品+米orパスタ+水のみなので、持参する食材量やゴミの量を減らすことができます。

最もこだわったポイントは?

2WAY CAMP

やはり、一番は味作りです。今回はご飯でもパスタでも使えるように、 味の調整を工夫しました。特にキーポイントになったのは塩味の調整です。 どちらか一方の味に合わせると濃くなったり、薄くなったりして、バランスを検討するのに何度も試作を繰り返しました。また、キャンパーの方に好んでもらえるように濃い味付けやスパイス感、コクなどを意識しています。また、画像のようにたっぷりの具材感もおすすめポイントです。

開発において苦労した点は?

2WAY CAMP

この商品は一般的なレトルト食品と比較して、コンパクトサイズで開口部が狭くなっているので、中身の充填に工夫がいりました。具材が詰まってしまったり、 調味液が溢れてしまうこともありましたが、製造担当者の知恵や工夫でトラブルを 解決し製造することができました。

おすすめの使い方は?

2WAY CAMP

茹でたパスタや炊いたご飯に混ぜるだけなので、簡単に調理できます! また、画像のようにチーズやバジルをかけて、大鍋ミートドリアを作る楽しみ方もおすすめです!青空の下で食べるご飯は格別に美味しいです! もちろん自宅でもご活用いただけます。

DATA

株式会社白子/2WAYCAMP

味:ミートトマト・ベーコンクリーム・和風キノコバターの計3種類 商品サイズ:縦155×横85×厚さ20mm 内容量:110g(1合用/1人前) 賞味期限:製造日より1年間

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