コストコの冷蔵「チョイスビーフ サーロイン ニューヨークカット」は豪華ステーキに

■コストコの牛肉「アメリカ産チルド チョイスビーフ サーロイン ニューヨークカットステーキ」のイチオシポイント

コストコの牛肉「アメリカ産チルド チョイスビーフ サーロイン ニューヨークカットステーキ」は分厚いステーキ肉！

まずは、コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフサーロインニューヨークカットステーキ」のイチオシポイントを3つ紹介します。

• アメリカン・ビーフの上位グレードに位置するチョイスビーフ
• 分厚くカットされたステーキ肉
• 筋切り済みで、下処理は不要

アメリカ牛肉の最高ランクのプライムビーフに次いで2番目のグレードに位置するチョイスビーフ。赤身肉の味わいを堪能できる、分厚いニューヨークカットのステーキです。商品の詳細情報をお届けします。

イチオシでは、コストコのアメリカン・ビーフや国産和牛などのおすすめの牛肉を紹介しています。あわせてチェックしてみてくださいね。

■コストコの牛肉「アメリカ産チルド チョイスビーフ サーロイン ニューヨークカットステーキ」の商品概要

コストコの牛肉「アメリカ産チルドチョイスビーフサーロインニューヨークカットステーキ」の商品概要は、以下の通りです。

※商品概要は、2024年2月の調査時点の情報です。

※正味量は、商品によって異なります。表の数値は、調査時に店舗で販売していた商品の目安値です。

■コストコで「チョイスビーフ サーロイン ニューヨークカットステーキ」をチェック！

コストコの「アメリカ産チルド チョイスビーフ サーロイン ニューヨークカットステーキ」

コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフサーロインニューヨークカットステーキ」は、厚切りのサーロインステーキ。赤身部分が多くさっぱりとした味わいが特徴のお肉です。

「アメリカ産チルド チョイスビーフ サーロイン ニューヨークカットステーキ」の値段は？

「アメリカ産チルド チョイスビーフ サーロイン ニューヨークカットステーキ」の値段は？

コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフサーロインニューヨークカットステーキ」の値段は、100gあたり598円（税込／調査時）です。正味量が795gのもので、4,754円（税込）でした。

チョイスビーフとは？ ニューヨークカットって何？？

アメリカの農務省（USDA）には牛肉の格付けシステムがあり、牛の種類・成熟度・サシ（霜降り）の入り具合・性別などを基準にグレードが決められます。最高ランクに位置するのがプライムビーフで、チョイスビーフはその次の上から2番目に位置するグレードです。

プライムグレードに比べてサシは少なめですが、高品質なことに変わりはなく、おいしいお肉がリーズナブルにいただけます。

ニューヨークカットは分厚くカットされたステーキのことで、ステーキの本場アメリカではご馳走の定番メニューなんだそう。厚みがあることでお肉本来の味わいを楽しめます。

下処理は不要！ 筋切りはお好みで◎

コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフサーロインニューヨークカットステーキ」はあらかじめ筋切り処理されているので、特に下処理は必要ありません。反り返りを防ぐためや、食べやすさを考えて、お好みで自分で筋切りや切り込みを入れるのもいいです。

焼き方は、両面にしっかり焼き目をつけてじっくり火を通すのがおすすめ

コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフサーロインニューヨークカットステーキ」は、両面にしっかり焼き目をつけてじっくり火を通すのがおすすめ。ステーキを焼く1時間前くらいに冷蔵庫から出して、常温に戻しておきましょう。

簡単な手順は、以下の通りです。

1. 焼く直前に塩こしょうを振る
2. フライパンを強火で熱し、油をひいてステーキを入れる
3. 片面にこんがり焼き色がつくまで焼く
4. ステーキを裏返して、フライパンに蓋をする
5. 弱火で3分ほど焼いて、取り出す

5で取り出して、焼きが足りなかったら再びフライパンに戻して焼いてください。お好みの焼き加減になったら取り出して、アルミホイルに包んで1分ほど休ませてからカットしましょう。焼き時間は、ステーキの厚さや好みの加減にあわせて調節してくださいね。

味はさっぱりとしているので、スパイスやしょうゆ、ソースなどで味付けすると◎。

冷凍・冷蔵保存方法は、1切れずつラップしてから食品保存袋で冷凍

コストコの「アメリカ産チルドチョイスビーフサーロインニューヨークカットステーキ」は、一度も冷凍していない冷蔵製品です。せっかくなら消費期限内に使い切りたいですが、冷凍保存も可能です。1切れずつラップをして、食品保存袋で冷凍するのがおすすめ。解凍は冷蔵庫に移して、ゆっくり時間をかけて行ってくださいね。

■コストコの牛肉「アメリカ産チルド チョイスビーフ サーロイン ニューヨークカットステーキ」に関する口コミ

コストコの牛肉「アメリカ産チルドチョイスビーフサーロインニューヨークカットステーキ」を実際に購入した人がどんな感想を述べているか気になりますよね。良い口コミと悪い口コミを以下にまとめました。

良い口コミ

「おいしい」「ステーキハウスの気分」という声がありました。家庭ではあまり見かけないほど分厚いステーキで食べ応えがあり、お店のメニューのように感じそうですね。

クリスマスの夕食に活用した人もいましたよ。やはり、豪華ステーキは、お祝いや特別な日にいただきたいですね！

悪い口コミ

特に「まずい」などといった悪い口コミは見当たりませんでした。

コストコにはサーロインのかたまり肉も売っている？

コストコには、同じチョイスビーフの「アメリカ産チルドチョイスビーフストリップロインサーロインカタマリ」も販売しています。5.3kgほどのステーキ用の大きなかたまりで、ほどよくサシの入った柔らかいお肉です。100gあたり378円と、カット肉よりも割安です。よくお肉を食べるご家庭や、ホームパーティーなど大勢で集まる機会がある場合は、こちらもあわせてチェックしてみてくださいね。

イチオシでは、コストコの新商品やメルマガ等のお得情報、食品・日用品の人気商品ランキングを紹介しています。

価格：100gあたり498円（税込／調査時）

品番：98301

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。