肉のまとめ買いは業務スーパーがおすすめ！鶏肉・豚肉・牛肉がお得で冷凍肉も便利

■業務スーパーはお肉の種類豊富でまとめ買いに◎

業務スーパーにはおいしくて値段が安いお肉が種類豊富に揃います。国産や外国産、精肉から加工・冷凍肉までいろいろあるので、まとめ買いをするなら業務スーパーがおすすめです！

そこで今回は、業務スーパーの食材にくわしいイチオシストがおすすめする肉のレビュー情報を鶏肉・豚肉・牛肉から厳選してまとめました。どれもまとめ買いにぴったりの商品です。使い勝手抜群でコスパ良しのお肉はストックしておくと重宝しますよ。あわせて業務スーパーのお肉に関する気になる情報もご紹介します。

■業務スーパーの鶏肉は高品質の国産から高コスパの外国産まで幅広く揃う！

まずは、業務スーパーのまとめ買いにおすすめの鶏肉をご紹介します。「国産の上州高原どり」は、国内自社工場で生産されている鶏肉で安心安全と人気の商品です。業務スーパーでは、外国産鶏肉も安いと人気で、中でも「ブラジル産鶏もも正肉」は、100gあたり約35円と圧倒的なコスパです。

国産がうれしい！ アレンジしやすい「上州高原どり 若どりむね肉」

業務スーパーのまとめ買いにおすすめな国産肉は「上州高原どり若どりむね肉」です。上州高原どりは群馬県産です。「上州高原どり」シリーズは、むね肉のほかにささみやもも肉もあります。

●購入価格・内容量とコスパ

「上州高原どり若どりむね肉」の価格は2kg入りで950円（税込／購入時）です。100gあたり47円（税込）なので、常時一般的なスーパーの特売以上の安さということ。

●冷蔵・冷凍での消費期限

処理日が2021年2月27日、消費期限が3月6日でした。2度以下のチルド室で保存しましょう。

●美味しいアレンジレシピ：鶏肉丸ごと炊き込みご飯

＜材料＞

• むね肉：1枚
• 米：2合
• 舞茸：100g
• 水：2合炊きに合わせる
• 出汁昆布：適量
• 白だし：大さじ4
• みりん：大さじ2

＜作り方＞

1. お米をといで、米と2合分の水、出汁昆布、舞茸を炊飯器に入れる
2. 皮と筋をとったむね肉と、白だしやみりんを加える
3. 炊飯器のメニューに「炊き込みご飯」があればそのモードで炊く。ない場合には、普通に炊飯する
4. 盛り付けて完成

ごまや海苔、きざみねぎをかけるのもおすすめです。

●評価と味の感想

• アレンジ度★★★★★　
• 美味しさ★★★★★　
• コスパ★★★★★

業務スーパーの上州高原どりは、国産でありながらも低価格で、コスパも最高。一度に2kgと量は多いのですが、アレンジもしやすい商品です。

DATA
業務スーパー┃上州高原どり 若どりむね肉

内容量：2kg

業務スーパーの「上州高原どり 若どりむね肉」に関するくわしい情報はこちらの記事をご覧ください。

圧倒的な低価格！ 2kgの大容量で高コスパの「ブラジル産鶏もも正肉」

冷凍鶏肉の「ブラジル産鶏もも正肉」はコストパフォーマンスが非常に高くて、まとめ買いに断然おすすめです。

●購入価格・内容量とコスパ

内容量2kgで699.84円（税込／購入時）。100gあたり約35円です。

●冷蔵・冷凍での賞味期限

冷凍状態のままで保存した場合は、製造後2年間。解凍後の賞味期限の記載はないので、できるだけ早めに使い切りましょう。

●美味しいアレンジレシピ：よだれ鶏（四川料理「口水鶏（コウシェイヂィ）」）

＜材料＞

• ブラジル産鶏もも正肉……2枚
• 酒……大さじ1/2
• 砂糖……小さじ1/2
• 塩……小さじ1/8

［タレ］

• しょうゆ……大さじ1
• 砂糖……小さじ1
• 酢……大さじ1
• ごま油……大さじ1
• ラー油……小さじ1/2
• おろしにんにく（チューブ）……約2cm分
• おろししょうが……小さじ1/2
• 塩少々
• 白すりごま……小さじ2
• 七味唐辛子少々
• 水……小さじ2
• 青ねぎ（小口切り）……大さじ2

＜作り方＞

1. 鶏もも肉2枚の入ったポリ袋に、酒大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/8を加えて下味を付けるために15分浸け置きする
2. フライパンに、水400ccと1の鶏もも肉を入れ、ふたをして中火にかけて煮立ってきたら弱火にして3分茹でる
3. 鶏もも肉をひっくり返し、再びふたをして3分茹でて火を止める
4. 適度のサイズに切り分け、盛り付ける
5. タレの材料を混ぜ、鶏肉にかけて完成

●評価と味の感想

• アレンジ度★★★★★
• 美味しさ★★★★★
• コスパ★★★★★

業務スーパーの冷凍鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉」は、圧倒的な低価格で、コスパ最高レベル。骨もキレイに取り除かれており、何にでも使いやすいのでおすすめです！

DATA
業務スーパー┃ブラジル産鶏もも正肉

内容量：2kg

業務スーパーの「ブラジル産鶏もも正肉」に関するくわしい情報はこちらの記事をご覧ください。

■業務スーパーの豚肉は切り落としや冷凍肉で使い勝手抜群！

続いて、業務スーパーのまとめ買いにおすすめの豚肉をご紹介します。「カナダ産豚切り落とし」は焼きそばや炒め物などアレンジしやすく、「国産豚ミックスホルモン」は大容量で使い勝手抜群です。

「カナダ産豚切り落とし」は100gあたり84円の高コスパ！ 冷凍もOK

100gあたり約84円の最強コスパで、料理に取り入れやすく、レシピの幅も広い業務スーパーの「カナダ産豚切り落とし」。焼きそばや炒め物などの料理に重宝する食材です。

●購入価格／内容量とコスパ

「カナダ産豚切り落とし」は、1188g入って1000円（税込）。100gあたり約84円です。商品の重さにはばらつきがありますが、どれも大体1kg前後。

●冷蔵・冷凍での消費期限

2021年4月2日に購入した商品の消費期限は、2021年4月5日でした。購入したらできるだけ早く分けて保存することをおすすめします。

●美味しいアレンジレシピ：オイスター豚焼きそば

＜材料＞

• 業務スーパー「カナダ産豚切り落とし」……40g
• キャベツ……2枚
• にんじん……1/4本
• 生焼きそば……1袋
• 油……適量
• オイスターソース……大さじ2
• 焼きそばソース……大さじ1

＜作り方＞

1. 豚肉を一口大にカットし、野菜を細切りにする
2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒める
3. 肉の色が変わったら、野菜を加える
4. 野菜がしんなりしたら、電子レンジで500W1分半温めた焼きそばを手でほぐしながら加える
5. オイスターソースと焼きそばソースを加えてよく混ぜれば完成

ピーマンやもやしなどお好みの野菜を加えるとさらに美味しいです。

●評価と味の感想

• アレンジ度★★★★　
• 美味しさ★★★★　
• コスパ★★★★★

1kg以上の大容量で100gあたりわずか約84円。ほどよい厚みもあり、カットして使わなければならないほど1枚1枚が大きいです。小分けにして密閉袋に入れて冷凍すると使いやすくて便利です。

DATA
業務スーパー┃カナダ産豚切り落とし

内容量：1188g

業務スーパーの「カナダ産豚切り落とし」に関するくわしい情報はこちらの記事をご覧ください。

安くて食べ応えあり！ 「国産豚ミックスホルモン」

ホルモンは生で購入すると下処理が大変だし、やり方もよく分からないという人もいますよね。業務スーパーの「国産豚ミックスホルモン」は、たっぷり1kg入りの便利でお得な商品です。

●購入価格・内容量とコスパ

1kg入って658円（税込）で、100gあたりの値段は約65円と超リーズナブル。

●保存方法

パッケージには「－18度以下で保存してください」と記載があります。

●美味しいアレンジレシピ：豚ホルモンとキャベツのコチュジャン炒め

＜材料＞

• 国産豚ミックスホルモン……150g
• キャベツ……4枚
• にんにく……1片
• コチュジャン……大さじ1
• 醤油……大さじ3
• 砂糖……大さじ1
• 酒……大さじ2
• みりん……大さじ2
• 油……適量

＜作り方＞

1. にんにくは芽をとって薄切りにし、キャベツはざく切りにする
2. フライパンに油を入れて中火にかけホルモンとにんにくを炒める
3. 10分くらい炒めて火が通ったら、キャベツを加える
4. 約4分炒めてキャベツがしんなりしたら、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを加えて全体に味がなじんだら完成

ポイントは、キャベツを最初から投入しないこと。焦げてしまいます。

●評価と味の感想

• アレンジ度★★　
• 美味しさ★★★　
• コスパ★★

安くて食べ応えがあるという点ではいい商品。ホルモン独特のにおいが気になる人は下処理をしたり、味噌や香辛料などで味付けをすれば十分おいしくいただけますよ。

DATA
業務スーパー┃国産豚ミックスホルモン

内容量：1kg

業務スーパーの「国産豚ミックスホルモン」に関するくわしい情報はこちらの記事をご覧ください。

■業務スーパーの牛肉は冷凍肉もあってリーズナブルで◎

最後は、業務スーパーのまとめ買いにおすすめの牛肉をご紹介します。業務スーパーの牛肉は冷凍品も多くリーズナブルで購入できるので便利です。冷凍の「牛バラ切り落とし」は焼肉はもちろん、すき焼きや肉じゃがなど、いろんな料理にも使いやすい一品ですよ。

すき焼きや肉じゃがなどに使える「牛バラ切り落とし」

業務スーパーの「牛バラ切り落とし」は国内加工の冷凍食品です。牛バラ肉はそのまま焼くだけでも、すき焼きや肉じゃがなど、いろんな料理にも使いやすいのでまとめ買いにおすすめです。

●購入価格・内容量とコスパ

500g入りで570円（税込／購入時）です。100gあたり約114円。牛肉自体は国産ではなくカナダ産ですが、それでもこの値段はお手頃です。

●美味しいアレンジレシピ：肉じゃが

＜材料＞

• 牛バラ切り落とし：100g
• じゃがいも：大2個
• 玉ねぎ：1個
• しらたき：1袋（230g）
• 水：500ml
• 醤油：大さじ4
• 砂糖：大さじ4
• みりん：大さじ2

＜作り方＞

1. じゃがいもと人参と玉ねぎを食べやすいサイズに切る
2. しらたきの水気を切って、鍋に入れる
3. 野菜が煮えたら、醤油、砂糖、みりんを入れて3分ほど煮込む
4. 牛肉を入れ、10分ほど中火で煮込んだら完成

●評価と味の感想

• アレンジ度★★★
• 美味しさ★★★
• コスパ★★★★

業務スーパーの「牛バラ切り落とし」は、薄くスライスされているので調理時間も短く済みます。コスパも良く、メイン料理の具材としておすすめです。

DATA
業務スーパー┃牛バラ切り落とし

内容量：500g

業務スーパーの「牛バラ切り落とし」に関するくわしい情報はこちらの記事をご覧ください。

■業務スーパーの肉に関するQ&A

ここからは業務スーパーの肉に関する気になる疑問をまとめました。

業務スーパーの肉はなぜ安い？ 冷凍肉の安全性は？

低価格ゆえに、新鮮さや安全性が気になる業務スーパーのお肉。食肉には取引の基準があるので安心して食べられますが、業務スーパーの肉の低価格の理由や安全性について調べてみました。

業務スーパーは、お肉が安い理由を公式ホームページや、特集されるテレビ番組内で次のように工夫をしていることを明かしています。

• 問屋を通さず各メーカーから直接仕入れることで中間マージンを削減
• 海外製造品は現地の工場と直接取引して自社で直輸入
• 自社工場でオリジナル商品をつくり、仕入れコストを削減
• 大量仕入れを行い、全国約800店舗で販売し、流通コストを削減
• 箱のまま簡略化した陳列で人件費を削減
• シンプルな商品パッケージで原価を削減
• 1つの製造ラインで複数の商品をつくり製造コスト削減
• 低価格な店としてブランディングし、WEBチラシのみで宣伝するなど、広告費を削減

これだけの理由があり、安い価格で商品を提供できているようです。

また、安全性については独自の品質検査の方法を用いていると明記されていました。

• 目視などの品質検査
• 機械による測定で微生物・理化学検査
• 実際に食べる官能検査

このような品質検査により、より安全に食べられるようになっているんですね。

業務スーパーの肉に関するまずいなどの悪い口コミはある？

業務スーパーは安くて美味しいお肉が豊富に揃うと人気のあるお店ですが、お肉がまずいという口コミを見かけることもあります。価格の安さや安全性などの品質については前述のとおりですが、肉がまずいと感じる人の中には、臭みや食感について気になる人がいるのかもしれません。肉商品は仕入れタイミングなどによっては臭いが気になる場合もありますね。そんなときは、しっかり食材にあわせた下処理を行い、十分加熱しておいしくいただきましょう。

業務スーパーには精肉の値段が安い日がある？

業務スーパーは、精肉が特売になる日として毎月29日に「肉の日」というセールを開催する店舗もあるようです。お得に肉を購入できるとあって楽しみにしている人も多い人気のセール。

2023年4月現在、公式情報としては確認できず、Twitterなどを見ると29日に肉の日を実施している店舗もあります。それ以外にも業務スーパーでは特売や見切り品のセールもあり、さらにお得に肉をゲットできる日もありますよ。また、毎週水曜日は精肉・惣菜が15%引きになる店舗もあるようなので、ぜひお近くのお店をチェックしてみてください。

■【まとめ】業務スーパーは精肉、加工、冷凍などお肉のバリエ豊富でまとめ買いがお得！

業務スーパーのまとめ買いにおすすめの肉を紹介しました。気になるものは見つかりましたか？業務スーパーは品揃えも豊富で高コスパです。業務スーパーへ行く前に、ぜひ参考にしてみてくださいね。

業務スーパーにはまだまだ肉商品が豊富に揃います。

今回ご紹介した肉を含めたその他の肉商品に関するくわしい情報をまとめた記事も合わせてご覧ください。

種類豊富★★★★★

コスパ★★★★★

（星5つ中）

DATA
業務スーパー