業務スーパー「蒸しほたて」は貝柱、卵付きで贅沢！大きめ800g入りの冷凍食材

■業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」は800gの大容量！ 貝柱、卵付きも

日本ではほたて貝は蒸す、ボイルする、フライにしたり、ほかの食材と一緒に炒めたりといろいろな食べ方がされていますが、以前住んでいたスペインでは、基本は生食。

スペイン北部のガリシア地方などでとれるのですが高級食材でした。

帰国してから見つけた業務スーパーの「蒸しほたて」にびっくりしました。1個がとても大きく、なんと18個も入っています。

しかも冷凍食品なので、解凍するだけでそのまま食べられるから調理の必要なし！

なかなか食べられなかったほたてなので「これはお買い得では！？」と購入しました。

業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」の値段・価格・コスパ

「蒸しほたて」は大きな蒸しほたてが18個、800g入って1598円（税込）。

大きさはまちまちなのですが、小さいものでも直径5.5cmはあり、じゅうぶん大きいです。しかも貝柱、ものよっては卵もついています。計算すると1個あたり約89円。コスパがいいです！

業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」の原材料・内容量 

「蒸しほたて」の原材料・内容量は原材料は、以下のとおりです。

• 原材料名：ほたて貝（北海道産）
• 内容量：800g
• 保存方法：－18℃以下で保存
• 加熱調理の必要性：解凍後、そのままでお召し上がりいただきます

内容量800gも入って、原材料はほたて貝のみ！

保存料なども使っていないナチュラルな食品で、安心感があります。

Amazonで、冷凍 ボイルほたて を購入できます。

業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」のカロリー・栄養成分表示 

「蒸しほたて」のカロリー・栄養成分表示は、以下のとおりです（100gあたり／推定値）

• エネルギー：100kcal
• たんぱく質：17.6g
• 脂質：1.9g
• 炭水化物：1.9g
• 食塩相当量：0.6g

800g入りが18個なので、1個あたり44g。

100gでは2個半くらいですね。低カロリー！？

業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」の賞味期限・保存方法

2022年5月下旬に購入した「蒸しほたて」の賞味期限は2023年12月1日と長く、1年半もあるので安心です。

－18℃以下で保存してください。

業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」は旨味たっぷりで上品！

「蒸しほたて」は北海道産のほたてのみを使用しています。加熱水蒸気で加熱されているので、旨味が凝縮されているのを感じました。開封しただけで、ほたての香りが漂うくらい。

貝柱、なかには卵が付いているものもあるので、こってりした上品な風味も！

1個で2倍楽しめること、解凍して生食もOKなところも嬉しいです。

DATA
業務スーパー┃蒸しほたて

内容量：800g

■業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」の美味しいアレンジレシピ

「蒸しほたて」はアレンジ幅が広く、レシピを考える楽しさがあります。おすすめのアレンジレシピをご紹介します。

「蒸しほたて」のオリーブオイル＆レモンがけ

＜材料＞

• 業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」：2個
• レモン汁：大さじ1
• エキストラバージンオリーブオイル：大さじ3

＜作り方＞

1. 「蒸しほたて」を解凍します。
2. 常温なら約3時間。電子レンジ200wで3分でも解凍できました。
3. レモン汁をかけ、エキストラバージンオリーブオイルをかけて出来上がり。

ほたての風味をしっかり味わいたい方におすすめです。

「蒸しほたて」のバターしょうゆ 

＜材料＞

• 業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」：2個
• バター：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• 酒：大さじ2

＜作り方＞

1. バターを弱火にかけ、溶かします。
2. 「蒸しほたて」を加えて両面2分ずつ焼きます。
3. しょうゆを加えてさらに2分ずつ焼きます。
4. ほたてを皿に盛ります。
5. 焼いたフライパンに酒を加え、フライパンを洗うように、酒を流しながら弱火にかけます。
6. ソースとして、ほたてにかけます。

バター、しょうゆ、酒という和洋折衷の味です。酒の代わりに白ワインにすると洋風に。

■業務スーパーの「ほたて」の種類3選！

業務スーパーには冷凍食品の「蒸しほたて」以外にも「ほたて」の関連商品があります。厳選した3種類を紹介します。

1.業務スーパーの「ほたて水煮」はアレンジしやすいホタテ貝の缶詰

「ほたて水煮」のほたてはほかの食材とも合わせやすい小さめサイズ。

アズマニシキガイが60g入った缶詰です。価格は159円（税込）。原材料、カロリー・栄養成分表示は、以下のとおり。

【原材料】

• 原材料名：アズマニシキガイ、食塩

【カロリー・栄養成分表示】

• エネルギー：43kcal
• たんぱく質：8.2g
• 脂質：0.5g
• 炭水化物：0.9g
• 食塩相当量：0.8g

水煮なのでアレンジ幅が広く、お好みの味の料理に使えます。

DATA
業務スーパー┃ほたて水煮

内容量：85g（固形量60g）

2.冷凍食品で便利！ 業務スーパーの「サクっと美味しいほたて風味フライ」 

「サクっと美味しいほたて風味フライ」は20個入り360g入った便利な冷凍食品。

価格は278円（税込）です。原材料、カロリー・栄養成分表示は、以下のとおり（100gあたり）

【原材料】

• 原材料名：すり身（魚肉）、砂糖、卵白、つなぎ（でん粉、粉末状大豆たんぱく、卵白粉、植物油脂、食塩、砂糖、カニエキス）、衣（パン粉、小麦粉、でん粉、ショートニング、粉末状大豆たんぱく、食塩、砂糖、こしょう）、加工デンプン、着色料、調味料、膨張剤、リン酸塩、香料

【カロリー・栄養成分表示】

• エネルギー：137kcal
• たんぱく質：5.8g
• 脂質：3.4g
• 炭水化物：20.4g
• 食塩相当量：1.2g

お弁当のおかずにぴったりなサイズ感です。

DATA
業務スーパー┃サクッと美味しいほたて風味フライ

内容量：20個入（360g）

3.お弁当のメインに！ 業務スーパーの冷凍食品「ホタテ入りクリーミーコロッケ」

「ホタテ入りクリーミーコロッケ」はお弁当のメインのおかずに◎

価格は380円（税込）です。原材料は以下のとおり。

• 原材料名：パン粉、小麦粉、でん粉、粉末油脂、大豆粉、食塩、小麦粉、牛乳、ホタテ貝、玉ねぎ、植物油脂、ホタテエキス、砂糖、でん粉、加熱脱脂粉乳、ゼラチン、魚しょう、粉末卵白、食塩、たん白加水分解物、調味料、増粘多糖類、リン酸塩、乳化剤、香料、ビタミンB1、着色料

ホタテ入りのクリームコロッケを作るとなるとかなり手間がかかるはず。

冷凍食品は助かります。

DATA
業務スーパー┃ホタテ入りクリーミーコロッケ

■業務スーパーの「ほたて」にまつわるQ＆A

「蒸しほたて」を含む業務スーパーの「ホタテ」について、検索されがちな疑問を質問形式でまとめました。

業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」は生食もできる？

「蒸しほたて」は調理済みのものを冷凍してあるとの表示です。

解凍してそのまま生食できて、贅沢ですね。

業務スーパーで殻付きの「ほたて」はある？

私が今回行った業務スーパーで殻付きの「ほたて」はみられませんでした。

公式サイトでも調べたのですが、なし。

季節や店舗によってはこのかぎりではないんだと思います。

■業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」は1個89円で贅沢な美味しさ

美味しさ：★★★★

アレンジ幅：★★★★★

コスパ：★★★

（星5つ中）

業務スーパーの冷凍食品「蒸しほたて」は、加熱水蒸気により蒸しているとのこと。旨味が凝縮されているのが食べるとわかります。

北海道の海の幸は離れるとなかなか手に入らないイメージでしたが、「蒸しほたて」は身近な冷凍食品で、鮮度をもよくてたっぷり食べられるのが嬉しいですね。

1個当たり約89円という手頃な価格も高ポイント！アレンジ次第でいろいろな食べ方ができます。卵付きなのもお得です。