業務スーパーのおすすめ缶詰は「スモーク牡蠣オイル漬け」

更新日：2022年06月18日

魚介類には多様な機能性成分など、体づくりに必要なものが多く含まれていますが、値段が高くて下処理が面倒というデメリットも。管理栄養士の松田さんは、業務スーパーの缶詰「スモーク牡蠣オイル漬け」をイチオシ。生ではなかなか食べるのが難しい牡蠣がおしゃれな缶詰となり、手軽にかつお値段もリーズナブルと太鼓判。ダイエットや若返りを目指したい人におすすめのアレンジレシピや、業務スーパーのおしゃれな缶詰シリーズの情報もまとめました。

イチオシスト：松田真紀

管理栄養士。日本抗加齢医学会認定指導士。株式会社バードワークス代表取締役。自ら18才から15年以上20kgの体重増減、摂食障害に。苦しいダイエット生活の末辿り着いた「仲間との楽しいお酒と食事」が「無理しない、簡単なダイエット法」として好評を博し、300以上の施設団体など多方面で活躍中。著書『居酒屋ダイエット』も好評発売中。

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■業務スーパーの缶詰なら「スモーク牡蠣オイル漬け」

業務スーパーの缶詰がおすすめ！イチオシは「スモーク牡蠣オイル漬け」

加工品に強い業務スーパーは缶詰の品揃えも抜群。中でもリーズナブルな輸入品が豊富の揃います。管理栄養士の松田さんのおすすめは業務スーパーの缶詰

「スモーク牡蠣オイル漬け」

。

「おうち飲みのおつまみにぴったり。牡蠣は亜鉛が豊富で、ダイエット中や、おつまみにもおすすめの食材です」（松田さん）。

“oceantotable”と書かれたオシャレな缶詰シリーズで、おしゃれなパッケージが目を引きます。

「スモーク牡蠣オイル漬け」について調べていきましょう。

【2021年版】業務スーパーで買うべきおすすめ商品！人気の定番商品から売れ筋まで

■「スモーク牡蠣オイル漬け」をオススメする5つの理由

業務スーパーの缶詰がおすすめ！イチオシは「スモーク牡蠣オイル漬け」

数ある業務スーパーの缶詰の中から、松田さんがこちらをチョイスしたのには5つの理由があるそうです。栄養、安全性、手軽さ、味わい、アレンジ度など様々な魅力があることが分かります。

Amazonで、スモーク牡蠣缶詰を購入できます。

1.牡蠣は亜鉛がチャージできる食材

業務スーパーの缶詰がおすすめ！イチオシは「スモーク牡蠣オイル漬け」

牡蠣は５～６粒程度で1日に必要な亜鉛がチャージでき、脂質やエネルギーも低いのでダイエット中にも積極的に、安心して取り入れたい食材です。

牡蠣は亜鉛の含有量が食材の中でも群を抜いています。亜鉛は体には無くてはならないの代謝そのものを司るミネラルで、不足すると体の代謝が落ちるので太りやすくなり、ターンオーバーが落ちて肌荒れ・口内炎などのトラブルにもつながります。また、亜鉛は「味覚」を保つためにもとても重要な栄養素。さらに肝臓を守る効果もあるので、牡蠣はお酒のおつまみに重宝されるのです。

2.生牡蠣の食中毒や下処理が気になる人も缶詰が便利

業務スーパーの缶詰がおすすめ！イチオシは「スモーク牡蠣オイル漬け」

ただ、ネックなのが、生食で心配なのは食中毒。十分に加熱すれば問題ありませんが、身が小さくなってしまうことも。大根おろしや片栗粉で洗ってキレイに……という方法もありますが、家庭ではなかなか扱いが難しい食材ですよね。そんな牡蠣だからこそ、缶詰を利用しましょう。もともと火を通してある缶詰なら、そのまま開けるだけで手軽。毎日の食卓にも取り入れやすいのがメリットです。

3.香ばしい燻製の風味が牡蠣の臭みをカバー

また、香ばしい燻製にすることで牡蠣特有の「臭み」がとれ、水分を閉じ込めるので身が縮まらずふっくらと仕上がります。

4.オイル漬けだからビタミンを逃さずに食べられる

牡蠣には代謝を助けるビタミンB郡も豊富。これらは水溶性で水に溶け出しやすいのでオイル漬けにすることで、外へ流れ出すのを防ぐこともできます。

5.小ぶりで食べやすい！料理に使いやすい！

業務スーパーの缶詰がおすすめ！イチオシは「スモーク牡蠣オイル漬け」

1粒約5cm程度のやや小ぶりなスモーク牡蠣ですが、プリッとした歯ごたえがしっかり。旨味を感じられます。味がついているのでそのままでも食べやすいタイプ。一度加熱してあるので、温め直しても身が縮むことがなく、旨味を生かして料理にも使いやすいです。

業務スーパーの缶詰「スモーク牡蠣　オイル漬け」の原材料

業務スーパーの缶詰がおすすめ！イチオシは「スモーク牡蠣オイル漬け」

●名称：スモークかきのオイル漬け

●原材料名：かき、植物油脂、食塩

●固形量：65g

●内容総量：85g

●賞味期限：箱側側面に記載

●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

●原産国名：中国

●輸入者：神戸物産

業務スーパーの缶詰「スモーク牡蠣オイル漬け」の原産国

中国産です。海外産やアジア食材の品質や安全性を気にする方は

神戸物産HP　『安全安心の取り組み』

をチェックしてみましょう。

また、業務スーパーには国産（広島産）の牡蠣を使用した冷凍「広島産中粒かき」や、「広島産かきフライ」の取り扱いもありました。

業務スーパーの缶詰「スモーク牡蠣オイル漬け」の栄養成分・カロリー

業務スーパーの缶詰がおすすめ！イチオシは「スモーク牡蠣オイル漬け」

栄養成分表示85g（1缶）当たり

●エネルギー……253kcal

●たんぱく質……10.6g

●脂質……19.2g

●炭水化物……9.5g

●食塩相当量……0.6g

業務スーパーの缶詰「スモーク牡蠣　オイル漬け」のコスパ

固形内容量は65gで8%税込138円。

業務スーパーの缶詰「スモーク牡蠣オイル漬け」賞味期限・保存方法

缶詰なので長期保存が可能。

■業務スーパー「スモーク牡蠣オイル漬け」のアレンジレシピ

業務スーパーの「牡蠣のスモーク缶詰」は小腹も満たせるヘルシーおつまみとして食べるのがおすすめ。お酒を飲むとどうしても食べたくなる糖質にこそ、牡蠣のダイエットパワーをプラスしましょう。

バケットに乗せて「ガーリックアヒージョ」

業務スーパーの缶詰がおすすめ！イチオシは「スモーク牡蠣オイル漬け」

【材料】

バケットスライス2枚

業務スーパー「スモーク牡蠣オイル漬け」牡蠣4粒

オリーブオイル大さじ２

ガーリック薄切り・唐辛子おこのみで

【作り方】

スモーク缶詰のひまわり油をしっかり切って、ダイエット効果の高いオレイン酸が豊富なオリーブオイルを加えて、トースタで温めるだけ。

「牡蠣の亜鉛は代謝を促進。さらに、バケットに含まれる糖質の食後血糖値の急上昇を抑えてくれます。ガーリックの薄切りと唐辛子を加えることでさらに代謝アップします。

肝臓を労るので、お洒落なオードブルとしてもいいですよね」（松田さん）

●このレシピにオススメのお酒……スパークリングワイン、白ワイン、ハイボール、ビールなど。

炊飯器に入れるだけ！「牡蠣ごはん」

業務スーパーの缶詰がおすすめ！イチオシは「スモーク牡蠣オイル漬け」

【材料】

米1～2合

業務スーパー「スモーク牡蠣オイル漬け」1缶

塩少々

舞茸・生姜・青ネギおこのみで

【作り方】

スモーク缶詰の中のひまわり油を切って牡蠣と具材を炊飯器に入れてスイッチオンすれば、簡単に「牡蠣ごはん」の出来上がり！

「スモーク牡蠣は和風にもあいます。スモークで旨味が閉じこられているのでよけいな調味料はいりません。食物繊維豊富な舞茸でかさまししたり、代謝アップする生姜の千切り、青ネギなどを加えるとダイエット効果がアップ。一味足りなければ、塩をプラスしても可。亜鉛やビタミンB群がご飯に染み込んで、糖質の食後の血糖値を抑制します。スモーク牡蠣が小ぶりなのでご飯との馴染みがよく使いやすいですよ。

味がしっかりついて少量でも満足でき、小さなおにぎりなどにしても、満足度も抜群です。ちなみに、おにぎりは冷蔵庫で冷やすと、糖質が太りにくいレジスタントスターチになり、ダイエット中にうれしいメニューに。また、空腹でアルコールを飲むのは肝臓を痛めつけるので、飲む前にヘルシーなおにぎりを少し食べて小腹を満たしておくのもおすすめです」（松田さん）

●このレシピにオススメのお酒……日本酒、焼酎、ビールなど