コストコの定番スイーツ「ストロベリースコップケーキ」がおすすめ！ 切り方や冷凍保存のコツを伝授
コストコの定番スイーツ「ストロベリースコップケーキ」を知っていますか？ お得情報に詳しいコストコマニア主婦のコストコ浜美さんも、「そのままでも味がおいしくてコスパも良い」とお気に入りなんだそう。今回は、コストコの「ストロベリースコップケーキ」を徹底調査！ 値段や食べ方、おすすめの切り方、冷凍保存の仕方、冷凍したらいつまで食べられる？ など、気になる疑問をまとめました。
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■20秒で分かる！ コストコの「ストロベリースコップケーキ」の記事を要約
◆イチオシでは、コストコの人気ケーキを王道から季節限定までまとめて紹介している記事もあります。ぜひチェックしてみてください！
■コストコの大人気ケーキ「ストロベリースコップケーキ」がおすすめ！
コストコの人気スイーツ「ストロベリースコップケーキ」
コストコで大人気！大容量の「ストロベリースコップケーキ」とはどのような魅力があるのでしょうか？コストコ専門ライターのコストコ浜美さんにお聞きしました。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の特徴
容器にぎっしりと詰まったストロベリースコップケーキ
コストコの「ストロベリースコップケーキ」最大の特徴は、容器にスポンジやクリームをぎっしりと敷き詰め、その上にいちごをたっぷりとトッピングしたダイナミックさ。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」のサイズと重さ
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の容器サイズは33×17×7.5cm。重さは、選ぶものにより多少前後しますが、およそ1.5kg！ 一般的なホールケーキと比べても遥かにビッグなボリュームに驚きます。
「4人家族のわが家でも、1度に食べきることはできないので、消費人数やタイミングを見計らって購入したいケーキです」(コストコ浜美さん)
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の値段
クリームといちごがたっぷりとトッピングされている
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の気になる値段は、1,498円（税込）。12等分の1カットで約125円と考えると、かなりリーズナブルな値段だと言えるでしょう。誕生日ケーキやホームパーティーなどに用意するのも良いですね。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」のカロリー
コストコの「ストロベリースコップケーキ」のカロリーは、100gあたり225kcalです。1パックに1.5kgほどのケーキが入っているので、総カロリーはなんと約3,375kcal！ おいしいのでついたくさん食べたくなりますが、食べる量には気を付けたいところです。
■コストコの「ストロベリースコップケーキ」はリニューアルしている？
コストコの「ストロベリースコップケーキ」は、リニューアルをしてさらに美味しくなっているそう。どこが変わったのか詳しくご紹介します。
「ストロベリートライフル」からリニューアルして「ストロベリースコップケーキ」に
リニューアル前の「ストロベリートライフル」
コストコの「ストロベリースコップケーキ」は、実は2020年の春ごろにリニューアルされた商品。以前は「ストロベリートライフル」という名前で販売され、長方形ではなく正方形の容器で販売されていました。
リニューアル後の違いは、トッピングのいちごが15%増量し、カスタードクリームが口どけのよいタイプに変わったところ。しかし、味自体はリニューアル前後で大きく変わらない印象で、旧作「ストロベリートライフル」のファンだった人も納得の味でしょう。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」がない？ 違う種類も登場
期間限定で販売された洋ナシスコップケーキ
ストロベリースコップケーキは、たまに違う種類と入れ替わることがあります。2020年秋には「洋ナシスコップケーキ」という商品が販売されていました。また、2020年のホリデー期間には、「ホリデーフルーツフロマージュケーキ」の販売も。
スコップケーキは、タイミングによってその時の限定バージョンが登場する傾向にあるので、新商品が出ていないか、ケーキ売り場をチェックするのも楽しいですよ。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の切り方
コストコの「ストロベリースコップケーキ」は、その大きさから切り方に悩むこともあるそう。おすすめの切り方やコツをご紹介します。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」は短時間冷凍してから切る
ケーキは少し冷凍するときれいに切れる
ストロベリースコップケーキは、容器に直接たっぷりとケーキが詰まっているため、きれいに切るのはなかなか難しい商品。「おすすめは、切る前に2～3時間ほどケーキを冷凍庫へ入れておくことです。やわらかいクリームやスポンジなども半冷凍の状態にすることで、比較的きれいに切り分けることができます。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」をバランスよく切り分ける方法
ストロベリースコップケーキのおすすめの切り方
切る形はお好みでOKですが、コストコ浜美さんがおすすめするのは四隅を三角に切る12個分け。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の食べ方はスプーンで豪快に
直接スプーンで食べるのも楽しい
スコップケーキは、もともとは「スプーンでスコップのようにすくって食べる」というのが名前の由来。綺麗に切り分けることにこだわらず、家族みんなでワイワイと話しながら、スプーンで直接食べるのも良いと思います。
「4人家族のわが家は、あえてお皿に取り分けず『よーいドン』のかけ声で、それぞれ四隅から一斉にスプーンで食べ始めるという食べ方を楽しんでいます」とコストコ浜美さん。容器に入ったビッグなケーキだからこそできる、いつもとは違う食べ方を楽しむのも良いかもしれませんね。
■コストコの「ストロベリースコップケーキ」の冷凍保存方法
ここからは、コストコの「ストロベリースコップケーキ」の賞味期限や、冷凍保存の方法についてご紹介します。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の賞味期限
冷蔵状態の賞味期限は、加工日含めて3日間。食べきれなさそうな分は、事前に冷凍保存しましょう。
「冷凍保存をした場合、わが家では1か月以内に食べきるようにしています。冷凍期間が長いと、冷凍庫内のにおいがケーキにうつってしまったり、乾燥して変色する『冷凍焼け』の状態になってしまうことも」(コストコ浜美さん)
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の冷凍の仕方
しっかり密封することが大切
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の冷凍方法は、1カットずつラップで包み、ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫に入れるだけ！
ポイントは、ラップで包むときに、なるべく空気を含まないようにピッタリと包むこと。ジッパー付き袋に入れる場合も、なるべく空気を抜きましょう。できるだけ空気をシャットアウトすることで、状態良く冷凍保存することができます。
また、いちごは冷凍すると食感が変わってしまうので、冷凍前に取り除いておきましょう。
すぐに食べる分はタッパーに直入れして冷凍保存も◎
近いうちに食べきれそうな分は、直にタッパーに入れて冷凍してもOK。自分だけで気兼ねなく食べる場合は、タッパーに入れた方が手間が少なくて済みますね。
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の解凍方法
コストコの「ストロベリースコップケーキ」を食べる際には、冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくりと自然解凍させてからいただきましょう。
■コストコの「ストロベリースコップケーキ」の口コミ
コストコの「ストロベリースコップケーキ」を皆さんどう感じているのでしょうか？編集部が探した口コミを、一部ご紹介します！
「いちごたっぷりで幸せな味だったー！」
「バァちゃんがお誕生日なのでコストコのストロベリースコップケーキでお祝い！ボリュームがすごいぞ。」
「今日のおやつはコストコのストロベリースコップケーキショートケーキ。生クリームはさらっと程よい甘さでイチゴは酸味があってとっても美味しい！甘党なので1人でもペロッと食べれちゃう！」
などなど。「アメリカのスイーツらしく甘すぎる」といった声はありましたが、美味しいという口コミがほとんどで「まずい」としている方は見受けられませんでした。そしてお誕生日や結婚記念日に購入される方もいるようでしたよ！ ボリュームがあって美味しいとあれば、甘党にはたまらないのかもしれませんね。
■コストコの「ストロベリースコップケーキ」を食べてみた！ 気になる味を実食レポート
スポンジとクリームに鮮やかないちごが映える
ストロベリースコップケーキは、一言で表現すると、いわゆるいちごのショートケーキ。
「繊細な味の高級なケーキというよりは、気心の知れた仲間や家族と日常的におやつに食べたい、甘めテイストのケーキだと思います」と、コストコ浜美さん。
「私はコストコ情報をインスタグラムで発信していて、フォロワーさんからコメントをもらうことがあります。ストロベリースコップケーキを食べたフォロワーさんの口コミでは『甘くて量も多いので1度で満足』という意見と『お気に入りでリピ買いしている』という意見に分かれました。甘党の方に好評のようです」(コストコ浜美)
■コストコの「ストロベリースコップケーキ」の食べ方アレンジ
コストコの「ストロベリースコップケーキ」は約1.5kgもある大容量サイズ。途中で飽きてしまったり、ちょっと重たく感じてしまうという人は、アレンジしながら美味しく食べきりましょう。コストコ浜美さんが行っているアレンジ方法を教えてもらいました。
1.フルーツのトッピングを変える
違うフルーツでトッピング
「冷凍時はいちごを取り除くので、一度冷凍したものは、スポンジとクリームだけの少しさみしい見た目になります。
そんなときは、お好みのフルーツをトッピング！ おすすめはぶどうです。のせるフルーツを変えるだけで、また違った味わいを楽しむことができます」（コストコ浜美さん）
2.パフェにアレンジ
パフェにアレンジ
「自宅にあるお菓子とストロベリースコップケーキを使い、パフェにアレンジすることもできます。グラスの底にコーンフレークやチョコソースを敷き詰め、その上にケーキのスポンジを入れて、最後にクッキーやフルーツ、クリームをトッピングすればパフェの完成！
子ども達がお休みの日に、一緒にパフェづくりを楽しんでいます。自分好みにアレンジしたパフェを子ども達もうれしそうに食べていました」（コストコ浜美さん）
■コストコの「ストロベリーマスカルポーネケーキ」もデザートにおすすめ
編集部が調べたところ、コストコ「ストロベリーマスカルポーネケーキ」と似た、「カークランドシグネチャー ストロベリーマスカルポーネケーキ」もおすすめです。スプーンですくって食べるところや見た目が似ているデザートなので、間違えて購入しないように注意してくださいね。
見分け方のポイントは、「ストロベリーマスカルポーネケーキ」が白いクリームでぐるりと囲まれているのに対して、「ストロベリーマスカルポーネケーキ」は淡いピンク色をしているのが特徴です。
スポンジの中は、ストロベリーホイップクリームと、マスカルポーネチーズクリームの二層仕立て。甘酸っぱいストロベリークリームと、なめらかなマスカルポーネチーズの相性はばつぐんなんだとか！ トップにたっぷりと散りばめられたいちごのゴロっと食感が、満足感をアップさせてくれるそうですよ。
■コストコの「ストロベリースコップケーキ」に関するQ＆A
最後に、コストコの「ストロベリースコップケーキ」に関する気になる疑問をまとめました。
Q.「ストロベリースコップケーキ」の賞味期限はいつまで？
コストコの「ストロベリースコップケーキ」の賞味期限は、加工日含めて3日間です。食べきれない分は冷凍保存しておくと良いでしょう。
Q.冷凍保存した「ストロベリースコップケーキ」の賞味期限の目安はいつまで？
冷凍保存したコストコの「ストロベリースコップケーキ」の賞味期限の目安は、冷凍した日から約3週間です。
冷凍保存する際には、1カットずつしっかりラップで包み、ジッパー付きの袋に入れ、しっかり空気を抜いてから冷凍庫へ入れましょう。いちごは冷凍すると食感が変わってしまうため、冷凍保存前に取り除いてください。
■【まとめ】コストコの「ストロベリースコップケーキ」はそのままでもおいしくてコスパ最強！ 冷凍で約3週間保存OK
コストコの「ストロベリースコップケーキ」は、ボリューミーで食べ応えのある美味しいスイーツということが分かりました。
たっぷりとした量がありますが、冷凍保存をしたり食べ方を工夫したりすれば楽しく消費できそう！ 誕生日や記念日に、いつものおやつタイムなどなど……コストコ店舗では、比較的よくみかけるケーキなので、気になる方はぜひ売り場をチェックしてみてくださいね。
DATA
コストコ｜ストロベリースコップケーキ
価格：1,498円（税込）
カロリー：100gあたり225kcal
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。