コストコのトマトソース「バジルマリナラソース」をマニアが徹底解説！クラシコとの違いやパスタ・ピザへの活用術

■コストコの「バジルマリナラソース」を選ぶ理由はシンプルなおいしさ

「パスタや煮込み料理に重宝する、コストコの定番商品マリナラソースを最近見ない……」と思ったら、こちらの「バジルマリナラソース」という商品が出ていました。試してみると、フレッシュでシンプルな味わいながらも酸味を抑えたマイルドさがあり、お気に入りに！

スーパーなどでもトマト系のパスタソースは多くありますが、もっとしっかり味つけされていたりクセがあったりするんですよね。かといってトマト缶をそのまま使うとトマトが強く、マリナラソースの深みを出すのは少し大変です。“シンプルだけど整った味”というバランスの良さが、コストコの「バジルマリナラソース」の特徴です。

■マリナラソースとは？ ピザやパスタに適したイタリアン

マリナラソースとは、イタリア語で「船乗りの」を意味します。トマト・ニンニク・オリーブオイル・バジル（オレガノ）で作られるトマトソースの一種です。

つまり「バジルマリナラソース」は、バジルを使ったトマトソースということになりますね。ちなみに、ピザ生地にマリナラソースとモッツァレラチーズを乗せたものがマルゲリータピザです。実は知らぬ間に何度も食べたことのある、なじみ深いソースなんです。

■コストコの「バジルマリナラソース」の基本情報

コストコの「バジルマリナラソース」の基本情報をまとめました。

コストコの「バジルマリナラソース」の値段と量

コストコの「バジルマリナラソース」は680gの大ビンが2本入って1488円（税込／購入時）、1本あたり744円です。グラムあたりで換算すると、スーパーで売られているシンプルなトマトソースと同じかやや高いくらいです。

ただ、トマトソースはパスタや煮込みなどで大量に使うことが多いんですよね。家族分の料理だと小さいビンは1回で使い切ってしまうことも多く、私は大ビンがありがたいと思っています。

コストコの「バジルマリナラソース」の原材料

コストコの「バジルマリナラソース」の原材料は。以下の通りです。

トマトソースの中でも、原材料は非常にシンプルです。他のトマトソースにあるような香辛料などが入っておらず、添加物が気になる人も安心です。味つけがシンプルなことで、使える料理の幅も広いと感じますね。

コストコの「バジルマリナラソース」の賞味期限

ビン詰めなこともあり、賞味期限は約2年半ととても長いです。パスタや煮込みに使うと一度でたっぷり減りますしね。

とはいえ2年半というのは未開封状態での賞味期限です。開封後は劣化が進みますので、早めに使い切るか冷凍保存をしましょう。

コストコの「バジルマリナラソース」の冷蔵・冷凍保存方法

コストコの「バジルマリナラソース」の保存は常温ですが、開封後は要冷蔵に変わります。未開封なら長い賞味期限も、ふたを開けると劣化や傷みが始まります。早めに使い切るのが難しそうなら、冷凍保存しましょう。

ジッパー付きバッグに平らに入れたり製氷機で小分けにしたりすると、使いたい分だけ解凍できて便利です。わが家では小さなタッパーを使い、スープやオムライスソースとしてちょうどいい1人前1キューブを作って保存しています。

■コストコの「バジルマリナラソース」の味

コストコの「バジルマリナラソース」は、フレッシュなトマトソースという感じです。バジルの味はそこまで強くありませんね。

オリーブオイルやバジルの影響かトマトの酸味もひかえめで、フレッシュさとマイルドさのバランスが良い味です。そのままかけて食べるもよし、火を入れ自分好みに味付けしてもよし、ですね。

■コストコの「バジルマリナラソース」のアレンジレシピ

コストコの「バジルマリナラソース」はトマトソースなので、さまざまな料理に使えます。トマト系のベースになると考えれば、使い道は幅広いですよ。

コストコの「バジルマリナラソース」で作ったピザパイ

「バジルマリナラソース」に砂糖とコンソメ、にんにく、塩こしょうを入れて煮詰めれば、フレッシュなピザソースになります。冷凍パイシートにピザソースと具材、チーズを乗せてオーブンで焼くとピザパイの完成です。

パイシートではなく、食パンやコストコの「ディナーロール」などを使っても良いですね。市販のピザソースより軽い味わいで食べやすいからか、わが家では娘が気に入って、作るたび一人ですべて平らげています。

コストコの「バジルマリナラソース」で作ったトマトパスタ

トマトソースといえばパスタですよね。「バジルマリナラソース」にコンソメや塩こしょうを入れて味を調え、茹でたパスタと合わせれば、マリナラパスタになります。夏はなすやズッキーニ、冬はブロッコリーなど、季節に合わせた食材で楽しめます。

コストコの「バジルマリナラソース」で作ったマルゲリータ

ドリアフライパンを使いたくない日のランチには、マルゲリータドリアがおすすめです。ごはんに「バジルマリナラソース」を混ぜて塩こしょうで味を調え、モッツァレラチーズを乗せてオーブントースターで焼くだけ。私は茹でた小松菜もトッピングしましたが、ほうれん草やピーマン、生のトマトを乗せてもおいしいですよ。

■コストコの「バジルマリナラソース」は他のトマトソースと何が違う？

コストコには過去商品も含め「バジルマリナラソース」以外のトマトソースがいくつかあります。類似商品との違いを中心にご紹介します。

コストコのトマトソース、どれを買うか迷っている方へ

「クラシコ パスタソース バジル＆トマト」や「オーガニック マリナラソース」と比べると、「バジルマリナラソース」は量が少ないので少人数家庭向き、シンプルな味わいが料理のベースにしやすいので料理好きな人向きと言えますね。

味付け不要で簡単調理したい人向け！ 「クラシコ パスタソース バジル＆トマト」

「クラシコ パスタソース バジル＆トマト」は、907gが3本セットになって1958円（税込／購入時）です。全部で2.7kgというのはかなりの大容量。とはいえ容器がレトロでおしゃれなため、インテリア代わりに置いておきたいという人も……。

「クラシコ パスタソース バジル＆トマト」はパスタソースとして販売されているため、「バジルマリナラソース」と比べると、味つけがしっかりしているように感じます。「とにかく手っ取り早くパスタを食べたい人」向けで、パスタに使うなら「バジルマリナラソース」より手軽です。3本入りで1本の量も「バジルマリナラソース」の約2倍あるので、大人数もしくはシェアできる人におすすめです。

イチオシでは、コストコで買える「クラシコ パスタソース バジル＆トマト」のレビュー記事もあります。あわせてご覧ください。

健康志向な方向け！ 過去販売の「オーガニック マリナラソース」

「オーガニック マリナラソース」は過去にあった商品で、907gが3本入って1398円（税込／購入時）で販売されていました。現在は販売終了しており、価格も過去の物価なので安く感じますが、当時はクラシコより高かったんですよね。長い間販売されていたため、コストコのマリナラソースと言えばこちらを思い浮かべる人が多いかもしれません。

今回取り上げた「バジルマリナラソース」との大きな違いは、原料がすべてオーガニックである点です。現行の「バジルマリナラソース」より、もっとトマトのフレッシュな酸味があったと記憶しています。

イチオシでは、コストコの「オーガニック マリナラソース」のレビュー記事もあります。あわせてご覧ください。

■ユーザーの疑問を解決！ コストコのトマトソースFAQ7選

最後に、コストコのトマトソースに関する気になる疑問をまとめました。

Q1：「バジルマリナラソース」は離乳食に使えますか？

A：はい。原材料がトマト、オリーブ油、バジル、食塩、乾燥にんにく、白胡椒と非常にシンプルなため、味付けを薄めるなど調整すれば離乳食後期（パクパク期）から活用できます。ただし、塩分が含まれているため、使う量や希釈に注意してください。

Q2：余ったソースを使い切るための冷凍保存のコツは？

A：開封後は傷みやすいため、すぐに使い切れない場合は1食分ずつラップに包んだり、製氷皿に入れたりして凍らせるのがおすすめです。凍った後はジッパー付きバッグ等に移せば、使いたい分だけ取り出せて便利です。

Q3：「クラシコ パスタソース バジル＆トマト」とどっちが美味しいですか？

A：好みによりますが、「フレッシュでさっぱりしたトマト感」を求めるならバジルマリナラソース、「じっくり煮込んだコクとハーブの風味」を求めるならクラシコがおすすめです。

Q4：パスタ以外にどんな使い道がありますか？

A：「バジルマリナラソース」は優秀なソースなので、鶏肉のソテー、白身魚の煮込み、ミネストローネのベース、オムライスのソース、ピザトーストなど、幅広く活用できます。

Q5：一人暮らしでも2本（1.36kg）は使い切れますか？

A：1本が680gとコストコ品にしては適度なサイズ感で、賞味期限も約2年半と長いため、一人暮らしでも十分に使い切れる量です。

Q6：酸味が強い場合はどうすればいいですか？

A：「バジルマリナラソース」は比較的酸味が控えめですが、気になる場合は少量の砂糖やみりん、または生クリームや粉チーズを加えると、コクが出てまろやかになります。

Q7：コストコの「オーガニック マリナラソース」との違いは何ですか？

A：以前販売されていた「オーガニック マリナラソース」は907gの大容量3本セットでしたが、本商品はより家庭で扱いやすいサイズ（680g）になり、バジルの風味が加わっているのが特徴です。

■【まとめ】パスタにピザに！ コストコの「バジルマリナラソース」は献立に困った時の救世主

コストコの「バジルマリナラソース」はシンプルなトマトソースでありながら、ピザやパスタにかけるソースのベースにちょうどよく、使い勝手がとても良いです。そのまま料理にかけても、煮込んでも食べてもおいしいのがありがたいですね。

大容量でも使い道が広く、クセがないため万人受けするので、使い道に迷うことがありません。トマト系の料理を手軽に、でも自分好みに作りたいという人におすすめです。ストックしておくと、献立に困ったときに役立ちますよ！

シンプルな味わい★★★★★

ストック食材として★★★★★

（星5つ中）

DATA

コストコ┃バジルマリナラソース

価格：1488円（税込／店舗購入時）、1838円（税込／通常配送料込みのコストコオンライン価格）

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。