アレンジ無限大！エスビー食品「きざみねぎ塩」チューブ
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冷蔵庫にあると何かと重宝するチューブ入り香辛料。特に松本さんがおすすめするのは、ちょっと個性的な風味を楽しめる、エスビー食品の「きざみねぎ塩」。焼肉屋さんの味を手軽に再現できる優れものだそうです。
イチオシスト：松本 英恵
パーソナルカラー、色彩心理、カラートレンド（流行色）などをふまえたカラーコーディネートの提案、カラーマーケティングやカラー監修などを行っています。似合う色、売れる色をテーマにしたコラムや講演もご好評いただいています。著書に『人を動かす「色」の科学』（サイエンス・アイ新書）などがあります。
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エスビー食品のチューブ入り香辛料「きざみねぎ塩」
焼肉屋さんで牛タンにつける薬味といえば、ねぎ塩旨だれ。ねぎ、塩、ごま油など、ありふれた材料を混ぜ合わせるだけの簡単な調味料ですが、お店の味を再現するのは意外と難しいものです。
発売と同時にメディアで話題になったエスビー食品のチューブ入り香辛料「きざみねぎ塩」は、ねぎ塩だれを手軽に味わえる優れものです。
メディアで話題のチューブ入り香辛調味料
エスビー食品には「わさび」「からし」などの定番商品のほか「きざみ青じそ」「きざみゆず」「きざみパクチー」「柚子こしょう」など個性的な調味料も
冷蔵庫にあると何かと重宝する、エスビー食品のチューブ入り香辛料。バラエティーに富んだ風味を手軽に楽しめます。特に、2019年3月に発売された「きざみねぎ塩」は、発売と同時にテレビや雑誌、ネットなどで話題になりました。
原材料は、ねぎ、ごま油、食塩、ブラックペッパー、レモン果汁など。焼肉屋さんで出てくる「ねぎ塩だれ」を思わせる風味ですが、にんにくやコチュジャンが入っていないので、韓国風ではなく和風のテイストです。
焼肉にはもちろん合いますし、納豆や卵かけごはんの薬味にしても、一味違った風味を楽しむことができます。
ちょい足しして料理の隠し味に
サラダにも合う
焼肉との相性は抜群で、牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉とも相性◎。
白っぽいので、料理に彩りを添えるのには不向きですが、色が主張しない分、隠し味として使いやすいです。たとえば、ドレッシングに混ぜたり、炒め物の仕上げに加えたり。ちょい足しするだけで、いつもの料理の味付けに変化をつけることができます。
自宅でも簡単に作れる「ねぎ塩だれ」ですが、チューブの手軽さには敵いません。評判どおりの美味しさに満足です。
DATA
エスビー食品株式会社┃きざみねぎ塩
内容量：38g
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