業務スーパーの1L入「デミグラスソース」は濃厚でクセなく万能!アレンジレシピ3選
業務スーパーの「デミグラスソース」は1リットル入り311円(税込)。お得な業務スーパーでの買い方に詳しい秦さんは、濃厚かつクセのない万能な美味しさとコスパを絶賛し、アレンジ幅を最高評価! 原材料、カロリーを解説し、アレンジレシピまで紹介。業務スーパーでほかにも買えるデミグラスソースとも比較します。
※記事内で紹介した商品を購入すると、売上の一部が当サイトに還元されることがあります。
■業務スーパーの「デミグラスソース」は濃厚かつ、クセがなく使いやすい!
日々忙しく簡単料理が主流なので、ソース系はいろいろあればあるほど、アレンジがしやすく献立が増えるので助かります。
最近知り、気に入っているのは業務スーパーの「デミグラスソース」。業務スーパー2店舗に行ったのですが、どちらもちょうど売り切れだった人気商品です。袋入りではなく、ペットボトル入りなので使いやすいんです!
業務スーパーの「デミグラスソース」の値段・価格・コスパ
業務スーパーの「デミグラスソース」の値段は、311円(税込)。1リットル入りでこの値段はお得です。
業務スーパーの「デミグラスソース」の原材料・内容量
業務スーパーの「デミグラスソース」の原材料・内容量は以下のとおりです。
- 原材料名:果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、トマトペースト、もも果汁、濃縮りんご果汁、食塩、砂糖、ブラウンルウ、発酵調味料、しょうゆ、醸造酢、にんにくペースト、でん粉、オニオンエキス、たんぱく加水電解物、香辛料/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・もも・りんごを含む)
- 内容量:1リットル
- 保存方法:直射日光を避けて常温で保存
内容量は1リットルです。
ペットボトル入りだから使いやすいし、冷蔵庫で保存もしやすいです。業務スーパーの「デミグラスソース」のカロリー・栄養成分表示
業務スーパーの「デミグラスソース」のカロリー・栄養成分表示は、以下のとおりです(100gあたり)
- エネルギー:88kcal
- たんぱく質:1.0g
- 脂質:0.9g
- 炭水化物:19.5g
- 食塩相当量:3.5g
業務スーパーの「デミグラスソース」自体のカロリーは高くないので、お肉たっぷりの煮物にも使いやすいです。
使い方次第でカロリー低めのヘルシー料理にできます。
業務スーパーの「デミグラスソース」の賞味期限・保存方法
2023年2月中旬に購入した商品の賞味期限は、2023年8月2日。約半年もあります。
保存方法は直射日光と高温多湿を避け常温で保存ですが、開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限に関わらず早めに消費してください。開封前によく振ってください。
■業務スーパーの「デミグラスソース」のおいしい食べ方・アレンジレシピ
業務スーパーの「デミグラスソース」はさまざまな料理に使えます。
人気のレシピ3つをご紹介します。
1.業務スーパーの「デミグラスソース」で煮込みハンバーグ
<材料>ハンバーグ6個分
- 合い挽きミンチ:300g
- 玉ねぎ:4分の1
- 油:適量
- パン粉:大さじ2
- 牛乳:大さじ2
- 卵:1個
- 業務スーパーの「デミグラスソース」:カップ半分
- 水:カップ1
- 塩、こしょう:適量
<作り方>
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- 油で炒め、粗熱をとります。
- ボウルにミンチを入れ、塩、こしょうをします。
- パン粉、牛乳、卵、玉ねぎを加え、よく捏ねます。
- 6等分にし、形成します。
- フライパンに油を入れ、両面に軽く焦げ目がつくくらい焼きます。
- ハンバーグを取り出し、フライパンに「デミグラスソース」、水を加えて煮立てます。
- ハンバーグをフライパンにもどし、約10分煮ます。
優しい風味の煮込みハンバーグです。
濃いソースが好きな方は、デミグラスソースを1カップ入れてください。2.業務スーパーの「デミグラスソース」でポークシチュー
<材料>
- 豚バラ 固まり:300g
- にんじん:1本
- 玉ねぎ:半分
- じゃがいも:小3個
- しいたけ:5、6個
- 油:適量
- 水:500ml
- 赤ワイン:カップ半分
- 業務スーパーの「デミグラスソース」:カップ1
<作り方>
- 豚バラ肉は小口に切り、たっぷりのお湯で10分茹で、脂を抜いておきます。
- にんじんはいちょう切りに、じゃがいもは4分の1に、玉ねぎはくし切りに、しいたけは半分に切っておきます。
- 油を入れた鍋で、材料を炒めます。
- 油が通ったら水を加え、中火にし、灰汁をとります。
- 赤ワインと業務スーパーの「デミグラスソース」を加え約30分煮ます。
さらっとしたシチューなので、とろみがほしい方は、水を少なくし業務スーパーの「デミグラスソース」の量を増やしてください。
簡単で本格的な煮込み料理になります。
3.業務スーパーの「デミグラスソース」でオムライス
<材料>
- ご飯:1杯
- にんじん:5分の1
- 玉ねぎ:4分の1
- ソーセージ:数本
- ケチャップ:大さじ1
- 業務スーパーの「デミグラスソース」:大さじ5
- 油:適量
- 卵:1個
<作り方>
- フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒めます。
- 次ににんじん、ソーセージを加え、玉ねぎが透明になったらご飯を加えます。
- さらにケチャップを加え、よく混ぜます。
- 別のフライパンに油を入れ、卵を焼きます。
- すぐに炒めたご飯を加え、形を整えてお皿にひっくり返して盛ります。
- 小鍋に業務スーパーの「デミグラスソース」と水大さじ2を加え温めます。
- オムライスの上にかけて出来上がり。
デミグラスソースがあるので、ケチャップは少なめに。
「デミグラスソース」にしめじやマッシュルームなどのきのこを加えると豪華な印象になります。■業務スーパーのチューブ・粉末タイプの「デミグラスソース」関連商品
業務スーパーにはチューブや粉末の「デミグラスソース」もあるようです。
業務スーパーチューブタイプの「デミグラスソース」
マヨネーズのようなプラスチックの容器に入ったチューブタイプの「デミグラスソース」。2店回りましたが、どちらにもなかったです。ただ1店は普段は棚にあるのですが、品切れとのことでした。
業務スーパー粉末タイプの「デミグラスルウ」
1kg入りの粉末「デミグラスルウ」はありました。
原材料・カロリーは以下です(100gあたり/推定値)
- 原材料名:小麦粉(国内製造)、調整ラード、砂糖、食塩、デキストリン、トマトパウダー、マーガリン、調味料、パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ココアパウダー、コーンフラワー、黒胡椒、陳皮、ジンジャー、セロリーシード、メース、ローレル、オレガノ、クローブ、セージ、タイム、シナモン、調味料、カラメル色素、酸味料
- エネルギー:446kcal
- たんぱく質:7.3g
- 脂質:19.4g
- 炭水化物:60.5g
- 食塩相当量:9.5g
■業務スーパー「デミグラスソース」の気になる情報Q&A
業務スーパー「デミグラスソース」の気になる情報について調べました。
業務スーパーの「デミグラスソース」はビーフシチューやハヤシライスにもアレンジできる?
市販のデミグラスソースと同じように、ビーフシチューやハヤシライスにも使えます。しかも固形のルウと違い液体タイプなので溶かす手間がなく、溶かし残しもないので調理がラクなのもうれしいポイントですね。
業務スーパーの「デミグラスソース」まずい?口コミは?
業務スーパーの「デミグラスソース」の口コミについて調査しました。
またまたビーフシチューを作ってみました。赤ワインで煮込み、デミグラスソースは初めて業務スーパー品を使ってみました。 (Twitterより引用 )
デミグラスソースは業務スーパーでデカいのが売ってます。 半分サイズが希望なんだけど。 シチューやハンバーグ、オムレツにも使えます。 中々おススメです。 (Twitterより引用 )
業務スーパーの調味料は安くていいね デミグラスソースがあったから買っておきたいなぁ‼️ (Twitterより引用 )
業務スーパーの「デミグラスソース」に新商品はある?
2023年5月調べでは、2022年秋ごろに発売された1L入りのデミグラスソースが1番新しい商品です。
■【まとめ】業務スーパーの「デミグラスソース」はソースとしても調味料としても便利で万能!
美味しさ:★★★
アレンジ幅:★★★★★
コスパ:★★★★
(星5つ中)
業務スーパーの「デミグラスソース」はソースとして、トンカツやオムライスなどにかけてもいいし、シチューのように煮物の調味料として使ってもいいので、1本あるととても便利な商品だと思います。
スペイン在住歴が長かったので思うのですが、「デミグラスソース」はハーブの風味がないのはプラス。
日本の洋風料理として馴染みやすい、クセのない味なんです。いつもの料理も「あれ?今日のちょっと違うね!」と言ってもらえそうです。
DATA
業務スーパー┃デミグラスソース
内容量:1リットル
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