コストコの1kgの「シュレッドチーズ」抜群のコスパで冷蔵庫のスタメンに

コストコで買えるエヌ・シー・エルの「シュレッドチーズ」はリピ買い必至の食材

シュレッドチーズというのは細かくカットされたチーズのことです。スーパーでピザ用チーズと書かれているもののような、ピザやグラタンの上にかけるのにちょうどいいチーズです。コストコで買えるエヌ・シー・エルのシュレッドチーズは1kg1000円を切る高コスパ。普段使いに最適なので、私は何度も購入しています。

選べる3種類＋1種類

エヌ・シー・エルのシュレッドチーズは4種類あります。色や味で好きなものを選びましょう。

●モッツァレラ

私がいちばんリピートしているモッツァレラ。色は白く、味もあっさりしています。ほかの味を邪魔せず引き立ててくれる点が便利です。ケチャップを含めたトマト系と相性が良いので、マルゲリータをはじめとしたピザ系料理におすすめです。

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●ゴーダ

ゴーダはモッツァレラより色や味が濃いです。燻製のような深いうま味があるので、チーズの味を生かした料理に合います。チーズトーストなど素材を味わうシンプルな料理におすすめです。

●チェダー

チェダーは濃いオレンジ色が特徴です。味もモッツァレラチーズよりは濃いですが、色から受ける印象ほど濃いわけではありません。風味が良いので、ベーコンやハンバーグといった肉料理に合わせて使いたいチーズです。

●ミックス

パッケージは違いますが、ミックスシュレッドチーズもあります。明記はされていませんが、チェダーとモッツァレラのミックスだと思います。白とオレンジという鮮やかなビジュアルが特徴で、見た目重視のときに選びたいチーズです。

私のお気に入りは何にでも合わせやすいモッツァレラチーズです。家庭料理は色が地味になりがちなので、ときどきミックスも購入しています。どのチーズもくせがなく使いやすいので、好みに合わせて選んでみてくださいね。

シュレッドチーズの値段・価格は？

4種のシュレッドチーズはすべて1kg入りで、値段もほぼ同じです。

モッツァレラ　1kg858円（税込）

ゴーダ　　　　1kg838円（税込）

チェダー　　　1kg858円（税込）

ミックス　　　1kg848円（税込）

今までに何度か値段が変わっています。購入時はプライスカードをしっかりチェックしてくださいね。

シュレッドチーズ消費期限は？

シュレッドチーズの消費期限は2～3ヶ月です。たとえば私が3月24日に買ったモッツァレラチーズは6月8日が消費期限でした。自炊する家族なら問題なく使い切れる期間です。

ただしシュレッドチーズはカビが生えやすいので、開封したら早めに使い切る、もしくは冷凍保存するのが良いでしょう。

カークランドシュレッドチーズと比較

コストコにはエヌ・シー・エルのほか、コストコプライベートブランドの、カークランドのシュレッドチーズもあります。カークランドのシュレッドチーズはモッツァレラのみです。

カークランドのシュレッドチーズは1.13kg入りが2袋のセットと、超大容量です。2パックに分かれているのはありがたいですが、エヌ・シー・エルの2倍以上と考えるとかなりの量ですよね。

カークランドの値段は2.26kg2298円（税込）。エヌ・シー・エルと同じ1kgで換算すると1016円ですから、カークランドのほうがグラム単価ではやや高いといえます。

カークランドのほうが1本1本が細かくて使いやすいですが、押されてくっついてしまっている部分が多いのが残念な点です。カークランドのほうがより白に近く、味もミルキーなので生のチーズっぽい印象があります。カークランドのほうがおいしいですが、私はコスパと使い勝手からエヌ・シー・エルのシュレッドチーズをリピートしています。

シュレッドチーズを使ったアレンジレシピは？

シュレッドチーズの裏面には「加熱してお召し上がりください」と書かれています。料理の上に乗せてトースターで焼いたり、熱々のパスタに混ぜ込んだりして使っています。今回は、私がよく作っているおすすめのレシピを3つご紹介します。

レシピ１．もちピザ

【材料　1人前】

・丸もち　　　　　　　1つ

・玉ねぎ　　　　　　　10g

・ベーコン　　　　　　20g

・シュレッドチーズ　　20g

・ケチャップ　　　　　大さじ1

・サラダ油　　　　　　小さじ1

【作り方】

市販のもちを薄切りにしてピザ生地にしました。形は不格好ですが、お正月に余ったもちを消費できるありがたいメニューです。フライパンで焼くと甘みが出るので、おやつや夜食にスナック感覚で食べられます。

どのチーズを使っても作れますが、おすすめはモッツァレラのシュレッドチーズです。あっさり味でもちの甘さを邪魔しませんし、ケチャップとの相性も抜群です。大人向けの味にしたい場合は、ケチャップににんにくとバジル（オレガノ）を入れてみてください。スナックからイタリアンに変身しますよ。

レシピ２．簡単キッシュ

【材料　2人分】

・シュレッドチーズ　　　たっぷり

・ほうれん草　　　　　　1 / 2束

・しいたけ（大）　　　　2枚

・ぶなしめじ　　　　　　1つかみ

・玉ねぎ（大）　　　　　1 / 4

・たまご　　　　　　　　2個

・牛乳　　　　　　　　　大さじ2

・バター　　　　　　　　10g

・塩・こしょう　　　　　少々

具材はキャベツ、えのき、コーンなど、冷蔵庫にある残り物で大丈夫です。ボリュームがほしい場合はゆで卵やじゃがいもを入れても良いですね。じゃがいもは厚切りのほうがほくほくしておいしいですが、火が通りにくいのが難点。レンジで少し温めてから炒めると火が通りやすくなるので試してみてください。

レシピ3．チーズクリスプ

【材料　5枚分】

・シュレッドチーズ　　　　50g

【作り方】

1. クッキングシートにシュレッドチーズをティースプーン2杯分くらいのかたまりに分けて盛る

2. レンジ（600W）で2分30秒加熱する

3. かたまるまで少し待てば完成

ティースプーン2杯分盛ると約10gです。食べやすいサイズで作りましたが、せんべいのように大きなものや一口サイズの小さいものを作るのもおもしろいです。こしょうやパセリを振ってアレンジしてもおいしく食べられますよ。

シュレッドチーズの保存法は？

シュレッドチーズはブロックやスライスに比べてカビが生えやすいです。細かくカットされている分、表面積が広くて雑菌がつきやすくなるためです。消費期限は2～3ヶ月ですが、早めに食べきるか冷凍庫に入れるかしましょう。

小分け冷凍がおすすめ

シュレッドチーズはジッパーバッグに小分けして冷凍するのがおすすめです。小分けには100円ショップなどで手に入るSサイズのジッパーバッグを使います。私が1kgを買ったときはSサイズのジッパーバッグで3袋くらい冷凍し、あとはそのまま使い切っていまます。

冷凍したチーズは凍ったままでも使えますが、くっついてしまうので使いにくいです。冷凍庫から出し冷蔵庫に20分くらい入れておけば、使いたい分だけ取り出せるかたさになりますよ。

いかがでしたか？ シュレッドチーズは使い勝手が良く料理の幅を広げてくれる頼もしい存在。ぜひコストコでお気に入りを見つけて、お得に購入してください。

コストコのピザチーズに関する気になる情報Q＆A

コストコのピザチーズに関する気になる情報についてまとめました。

コストコのピザチーズ「シュレッドチーズ」のカロリーは？

コストコには種類豊富にそろっているので一概には言えませんが、一般的なシュレッドチーズのカロリーは100g当たり321kcalほどです。

コストコフードコートのピザにチーズ味はある？

コストコのフードコート買えるチーズ味のピザは「丸形ピザ5色チーズ」です。チーズの種類は時期によって異なります。

コストコのピザチーズの口コミで悪いものはある？ 評判は？

コストコのピザチーズに関する口コミを調査しました。アレンジをして楽しんでいる方がいる一方、昨今の値上げラッシュで高くなっているという意見もありました。

シュレッドチーズ以外にコストコのスライスチーズもチェック！

コストコでは、シュレッド意外にスライスチーズも人気。気になる情報をQ＆Aでまとめました。

Q：コストコのチーズでスライスタイプのおすすめを教えてください

A：コストコで人気があるのは、「アーラ　ハバティ　スライスチーズ」です。原材料は生乳と食塩だけと着色料・保存料不使用。また、くせが少なくミルクの風味が豊かなので食べやすいのが特徴です。

Q：コストコ「アーラ　ハバティ　スライスチーズ」の保存方法は？ 

A：コストコで買える「アーラ　ハバティ　スライスチーズ」は、900gが1袋にどーんと入っていますが、チャックがついているので保存も便利。

Q：コストコ「アーラ　ハバティ　スライスチーズ」は冷凍保存ができますか？

A：冷凍保存をするなら、小分けにしてからラップやジップバッグに入れてから冷凍庫に入れるといいでしょう。また、コストコで大人気の「プレスンシール」で包んで密閉してから冷凍保存するのもおすすめ。作業中は、使い捨てのポリ手袋などを使用してチーズを直接手で触らないようにするのがいいでしょう。

DATA

コストコ｜エヌ・シー・エル シュレッドチーズ（モッツアレラ）

内容量：1kg