「食用油が6月にまた値上げ！」油不要の「ノンフライヤー」で世界的な不足を乗り切る！神レシピを紹介
止まらない食用油の値上げに、「今日は揚げ物を控えようかな…」と悩む日も増えましたよね。そんな家計への打撃を救ってくれるのがノンフライヤーです。今回は、コストコや時短料理に詳しいTastyTimeさんが、油を最小限に抑えつつお店のような味を再現できる絶品レシピ3選を紹介してくれました。メインからスイーツまで、美味しく節約を叶えるアイデアは必見です。
イチオシスト
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油の使用を最小限に！ノンフライヤーで叶える賢い節約＆贅沢ごはん
画像出典：YouTube/TastyTimeさん（https://www.youtube.com/watch?v=CubOZdrT9Ac）
食用油が6月にまた上がるなど、世界情勢に伴い不安定な状態が続いていて、家計を圧迫したり毎日の献立作りにも影響したりしますよね。また「揚げ物は好きだけど、油を大量に使うのがもったいない」「後処理も面倒…」そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。
今回は、そんな切実なお悩みを解決するノンフライヤー活用術を、暮らしの知恵に詳しいTastyTimeさんが教えてくれました。紹介してくれるのは、少量のオイルや素材の脂を活かして仕上げる「絶品メイン＆おやつ」のレシピ。
プリプリのエビ料理から、ボリューム満点の肉料理、さらには豆腐を使ったヘルシーなスイーツまで「ノンフライヤー1台でここまでできるのか! 」と驚く内容です。手間を省きつつ、家計にも体にも優しい調理法をさっそく見ていきましょう。
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まるでお店！失敗知らずの「濃厚ガーリックシュリンプ」
画像出典：YouTube/TastyTimeさん（https://www.youtube.com/watch?v=CubOZdrT9Ac）
ハワイ気分を味わえる「ガーリックシュリンプ」は、何度もリピートしている鉄板レシピ。エビの旨みにバターのコク、ニンニクの香りが絡まり、おうちで食べているとは思えない贅沢な味わいに仕上がります。切り込みを入れることで、短時間でも味がしっかり染み込みますよ。
作り方
画像出典：YouTube/TastyTimeさん（https://www.youtube.com/watch?v=CubOZdrT9Ac）
- エビ（12〜14尾）の脚を切り、背中に切り込みを入れて下処理をする
- バスケットにクッキングシートを敷き、エビ、刻みニンニク（2片）、塩、オリーブオイル（大1）、レモン汁（大1）、バター（10g）、パセリを入れる
- 200℃（予熱あり）で7〜8分焼けば完成
2．ほったらかしで激ウマ！「ハニーマスタードチキン」
画像出典：YouTube/TastyTimeさん（https://www.youtube.com/watch?v=CubOZdrT9Ac）
ガッツリ食べたいメイン料理も、ノンフライヤーなら時短で完成します。手羽元を使った「ハニーマスタードチキン」は、付け合わせの野菜も一緒に調理できるのが魅力です。
作り方
画像出典：YouTube/TastyTimeさん（https://www.youtube.com/watch?v=CubOZdrT9Ac）
- 手羽元（15本）の骨に沿って切り込みを入れる
- 塩コショウ、酒（大1）、ニンニク（2片）、醤油（大3）、粒マスタード（大2）で下味をつける
- 野菜（オリーブオイルと塩コショウで味付け）と一緒にバスケットへ
- 200℃（予熱あり）で25〜30分加熱
途中でひっくり返してタレを塗るのがコツ。火の通りが心配な厚い肉も、切り込みのおかげでふっくらジューシーに。油で揚げない分、片付けも楽々です。
材料3つ！ふわふわ食感がたまらない「ヘルシー豆腐ドーナツ」
画像出典：YouTube/TastyTimeさん（https://www.youtube.com/watch?v=CubOZdrT9Ac）
最後は、罪悪感なしで楽しめるヘルシーおやつです。油を吸いすぎないノンフライヤー調理は、ドーナツ作りにも最適なんです。お豆腐のおかげで冷めても固くなりにくく、お子さんのおやつにもぴったりですね。
作り方
画像出典：YouTube/TastyTimeさん（https://www.youtube.com/watch?v=CubOZdrT9Ac）
- ホットケーキミックス（200g）、卵（1個）、豆腐（50g）をよく混ぜ、ドーナツ型にする（手に油を塗るとくっつきにくい）
- クッキングシートに並べ、180℃（予熱あり）で7分焼く
- 仕上げにシナモンパウダーをまぶして完成
たったこれだけで、外はサクッ、中はふわふわのドーナツが完成します。
【まとめ】ノンフライヤー1台で料理が変わる！美味しく賢く「脱・油ストレス」
今回は、TastyTimeさん直伝の「ノンフライヤー活用レシピ3選」をご紹介しました。食用油の高騰が続く今、少量のオイルで素材の旨みを引き出すノンフライヤーは、まさに家計と健康の強い味方。豪華なガーリックシュリンプから、ボリューム満点のチキン、そして豆腐を使ったヘルシーなおやつまで、どれも「揚げない」からこそ手軽に作れるものばかりです。
「油がもったいないから揚げ物はやめよう…」と我慢するのではなく、ノンフライヤーを賢く使って、毎日の食卓をもっと豊かに、そしてヘルシーにアップデートしてみませんか？一度使えば、その便利さと美味しさの虜になるはずですよ！
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