業務スーパーの冷凍「ごぼう唐揚げ」はスパイシーでサクサク！おやつ、おつまみにも◎

■業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」はサクサク食感が美味しい

業務スーパーで冷凍食品「ごぼう唐揚げ」を見たとき、とても気になりました。

スペインで食を学んだ頃も、日本に帰国してからも、ごぼうのから揚げを作ったことがないのはもちろん、食べたこともありませんでした。私にとってゴボウは下処理が面倒なイメージがあり、自宅で「ごぼうを唐揚げにしてみよう」とは思ったことがなかったのです。ごぼうは正直なところ、とくに好きでも嫌いでもなく、どちらかといえば脇役の食材、というイメージだったんですよね。

でも、以前購入した業務スーパーの「ゴボウサラダ」が意外にもアレンジしやすく美味しかったことを思い出し、試してみたら大正解。業務スーパーの「ごぼう唐揚げ」は本当にごぼうしか入っておらず、ごぼうが独り舞台を演じている主役状態です。え？ 美味しいの？ と思いましたが、食べてみて、驚きました。

ごぼうが主役だからこそ、美味しかったんです！

業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」の値段・価格・コスパ 

「ごぼう唐揚げ」の値段は、500gで419円（税込）。

何本入りか数えられないほどの量が入っています。ごぼうの皮を剥いてあくを抜き、ちょうどいい太さ、長さにカットして衣をつける手間を考えると、コスパがいいです。

業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」の原材料・内容量 

「ごぼう唐揚げ」の原材料・内容量は以下のとおりです。

• 名称：冷凍　ごぼうから揚げ
• 原材料名：ごぼう、食塩、衣（小麦粉、コーンスターチ、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、大豆たんぱく、香辛料、ぶどう糖）、揚げ油（大豆油）／調味料（アミノ酸）、膨張剤、（一部に小麦・大豆を含む）
• 内容量：500g
• 保存方法：－18℃以下で保存

コーンスターチが使用されている衣は、贅沢感があります。

業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」のカロリー・栄養成分表示 

「ごぼう唐揚げ」のカロリー・栄養成分表示は以下のとおりです（100gあたり／目安）

• エネルギー：211kcal
• たんぱく質：2.7g
• 脂質：13.2g
• 炭水化物：20.2g
• 食塩相当量：2.8g

揚げるともちろんごぼうだって、カロリーは上がります。

「ごぼう唐揚げ」がぎとぎとにならないように気を付けて。

業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」の賞味期限・保存方法 

2022年5月下旬に購入した「ごぼう唐揚げ」の賞味期限は、2023年8月12日。

1年半近くもあって長いのが嬉しい！

保存方法は、－18℃以下の冷凍庫にいれてください。

■業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」の調理方法

「ごぼう唐揚げ」の調理方法は、油で揚げるか、オーブントースターで焼くかです。

一度揚げてあるものを冷凍しているので、揚げるとかなり油っぽい印象があります。オーブントースターで焼くほうがヘルシーです。オーブントースターで焼く際に、アルミホイルに少し油を塗っておくのがポイント。ひっつかないで出来上がります。

業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」はほんのりスパイシーでやみつき！

「ごぼう唐揚げ」はちょうどいい太さ、口に放りやすい長さでポリポリとどんどん手がのびました。止まりません。ごぼうの風味をしっかり保ちながらも、スパイシーな衣が食欲をそそります。

衣はサクサク、ごぼうの食感は思っていた以上にしっとり柔らかく食べやすい！

ビールにも合いそうな味だと思いました。

DATA
業務スーパー┃ごぼう唐揚げ

内容量：500g

■業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」の美味しいアレンジレシピ

「ごぼう唐揚げ」はそのまま食べても美味しいですが、アレンジしがいのある冷凍食品です。さらに美味しくなったアレンジレシピをご紹介。

「ごぼう唐揚げ」のマヨネーズがけ 

＜材料＞

• 業務スーパーの「ごぼう唐揚げ」：適量
• マヨネーズ：適量

マヨネーズがとっても合います。甘みをプラスするイメージです。マヨネーズの量はお好みで。

ただ、カロリーは高くなるので、気になる方はカロリーハーフのマヨネーズを使ってください。

「ごぼう唐揚げ」のり塩風味 

＜材料＞

• 業務スーパーの「ごぼう唐揚げ」：5本
• あおさ：大さじ1
• 塩：小さじ半分

＜作り方＞

1. トースターで焼いた業務スーパーの「ごぼう唐揚げ」にあおさ、塩をかけるだけ。

あおさの磯の香りがぴったり合います。

■業務スーパーの「ごぼう」関連商品の種類2選！

「ごぼうの唐揚げ」以外にも、業務スーパーにはごぼうの関連商品があります。何種類もあるのですが、2つにしぼってお伝えします。

■1.大容量1kg！ 業務スーパーの「ゴボウサラダ」

冒頭でもお伝えした通り、「ゴボウサラダ」は業務スーパーの1kg入りのシリーズで、評判の総菜のひとつ。私も以前イチオシでも紹介しています。

業務スーパーの「ゴボウサラダ」の原材料・産地・内容量

「ゴボウサラダ」の原材料・内容量は、以下のとおりです。

• 原材料名：ごぼう（中国産）、乳化液状ドレッシング、にんじん、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、ごま、砂糖、食用ごま油、食塩、香辛料、醸造酢、乳たん白、鰹節エキス、調味料、甘味料、糊料、香辛料抽出物、カロチン色素
• 内容量：1kg
• 保存方法：1～10℃で冷蔵保存
• 製造国：日本

これらの原材料のなかから、業務スーパーのこだわり自家製ドレッシングが作られています。

これが、ごぼうに絡んでとても美味しいのです。

業務スーパーの「ゴボウサラダ」のカロリー・栄養成分表示

「ゴボウサラダ」のカロリー・栄養成分表示は、以下のとおりです（100gあたり）

• エネルギー：166kcal
• たんぱく質：1.9g
• 脂質：11.4g
• 炭水化物：14.7g
• 食塩相当量：1.5g

お好みの具材をプラスしても美味しいのですが、カロリーが気になる方は合わせる食品を工夫してみてください。

DATA
業務スーパー┃ゴボウサラダ

内容量：1kg

■2.「パリパリ美味しいごぼうチップス」はおやつ感覚！？

「パリパリ美味しいごぼうチップス」は、よく利用する業務スーパーで見つけることができませんでした。

パリッとしていておやつ感覚で食べられるんだとか。

評判だと聞いているので、いつかチャレンジしたい商品です。

DATA
業務スーパー┃パリパリ美味しいごぼうチップス

内容量：400g

■業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」に関するQ＆A

「ごぼう唐揚げ」について検索されがちな疑問について、質問形式で情報をまとめました。

業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」の味が変わった？ まずいって本当？

調べたかぎり、そのような情報は見つかりませんでした。

2022年5月現在、公式サイトになく終売の可能性が高そうなのですが「すり身入りのごぼう唐揚げ」という商品がかつてあったようです。

もしかしたら、その評価と入り混じっているのかも？

業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」がジョイフルの食品と似ている？

ジョイフルというレストランには「ごぼう唐揚げ」といった商品があるそうで、SNSで「似ている」との情報があるようです。

食べ比べてみるのもいいですね。

■業務スーパーの冷凍「ごぼう唐揚げ」はサクっとスパイシー！ 食材がベストマッチ

美味しさ：★★★

アレンジ幅：★★★★

コスパ：★★★★★

（星5つ中）

業務スーパーの冷凍食品「ごぼう唐揚げ」は500g入りで419円（税込）で、揚げずに食べられる冷凍食品。

ご飯のおかずとしてだけではなく、スナック感覚でおつまみや軽食にもなります。

ソースなどでアレンジを楽しめるのもいいですね。衣も厚すぎず、ごぼうがしっかり太いので、揚げ物ですが根菜で、二度揚げも不要ですから、ヘルシーに食べられますよ。