カルディのおすすめパスタソース「エビクリーム」はドリアやグラタンにも！

更新日：2023年07月28日

旅行やグルメを中心としたライターとして活躍する古屋さんは、カルディコーヒーファームの豊富なオリジナルパスタソースがお気に入りとのこと。なかでもおすすめは、10年以上のロングセラー商品「オリジナルパスタソースエビクリーム」。パスタのほかにグラタンやドリアのベースとしても使えるアレンジ力の魅力についても解説してもらいます。

イチオシスト：古屋江美子

ライター。旅行やグルメを中心にWebや雑誌など様々な媒体で活躍。これまでに訪れた国は約40ヶ国。出産後は育児ジャンルにも活動の場を広げ、出身地である山梨県の「やまなし大使」としても様々な情報を発信中。2020年にワインエキスパート（J.S.A. ワインエキスパート）を取得。現在は神奈川県在住。All About 旅行ガイドを務める。

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イチオシ編集部

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カルディ「オリジナルパスタソースエビクリーム」がおすすめ！

カルディコーヒーファーム「オリジナルパスタソースエビクリーム」

オリジナルパスタソースが充実しているカルディコーヒーファーム。数あるラインナップのなかで、筆者が一番リピートしているのが「オリジナルパスタソースエビクリーム」。

エビの甘みと旨みがしっかり主張してくれる濃厚なソースは、まるでお店の味。トマトベースのクリーミーなソースがパスタともよくからみ、なんとも贅沢な味わい。10年以上のロングセラー商品というのも一度食べると納得です。

値段、容量は？

「オリジナルパスタソースエビクリーム」は1人前130g

カルディコーヒーファーム「オリジナルパスタソースエビクリーム」は、130g（1人前）で288円（税込）。市販のソースとしては特別安いわけではありませんが、ファミリーレストランなどであっても、この味ならそこそこのお値段になると思います。味のハイレベルさを考えると、コスパがよいと感じる人も多いのではないでしょうか？

原材料や栄養成分、カロリーは？

カルディコーヒーファーム「オリジナルパスタソースエビクリーム」の食品表示

原材料は以下のとおりです。エビの身を殻ごとペーストにして旨味を抽出したオイルを使用。トマトソースにはよく炒めた香味野菜と生クリームが加えられています。

■原材料：

むきえび加工品（国内製造）、クリーム、トマト・ピューレーづけ、トマトペースト、炒めたまねぎ、還元水あめ、香味油、全粉乳、でん粉、えび加工品、チキンコンソメの素、アンチョビーソース、にんにくエキス、おろしにんにく、食塩、香辛料（一部に乳成分・えび・鶏肉・豚肉を含む）

カルディコーヒーファーム「オリジナルパスタソースエビクリーム」の栄養成分表示

■栄養成分表示（1食分130gあたり、推定値）は以下のとおりです。

エネルギー……187kcal
たんぱく質……4.8g
脂質……12.9g
炭水化物……13.0g
食塩相当量……1.5g

(推定値）

おすすめの使い方・アレンジレシピ！

加熱方法はイラスト入りで丁寧に説明されている

えびの甘みと旨みがたっぷりのソースは、パスタをはじめ、ドリアやグラタンのベースにも最適です。

レシピ1. エビクリームパスタ

パスタとあえるだけでお店の味！エビクリームパスタ

まずはパスタにからめて食べてみてください。パスタの種類は、ショートパスタやフェットチーネととくに相性がよいです。

作り方は、温めたパスタソースをゆでたパスタに混ぜるだけ。パウチに入っており、以下の3つの加熱方法があります。

お湯で温める………そのまま熱湯で5～7分加熱
電子レンジで温める……ラップをかけて600Ｗなら約30秒、500Ｗなら約1分
フライパンで調理する……オリーブオイル（適量）とパスタソースを入れ、弱火で温め

レシピ2. エビクリームドリア

エビクリームドリア

ドリアもかんたんです！耐熱容器にごはんを入れ、上からエビクリームパスタソースととけるチーズ（ピザ用チーズなど）をふりかけ、オーブントースター（またはオーブン）で5分ほど焼けば、本格的な味わいのドリアが完成します。

レシピ3. エビクリームポテトグラタン

エビクリームグラタン

具材を変えればアレンジは無限に広がります。シンプルなポテトグラタンはワインのおつまみにもおすすめ！

＜材料＞

オリジナルエビクリームパスタソース
中2個じゃがいも
牛乳　大さじ2
とろけるチーズ　適量

じゃがいもを薄切りにする。
鍋にパスタソースを入れて温め、牛乳を加えて混ぜる。じゃがいもを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
耐熱容器に移し、オーブントースター（またはオーブン）で約20分焼く。とろけるチーズをのせてさらに約5分焼く。

まだまだある！カルディのおすすめパスタソース

カルディコーヒーファーム「オリジナル塩レモンパスタソース」（左）、「オリジナルパスタソース　ウニクリーム」(右）

オリジナルのパスタソースはほかにもいろいろ。とくに人気なのが、あえるだけの「オリジナル塩レモンパスタソース」。パスタ以外に鶏肉との相性もよく、グリルチキンやから揚げの漬けダレにも使えます。124円（税込）のリーズナブルさも魅力です。

また同じパッケージのシリーズには、濃厚なウニの風味に驚く「オリジナルパスタソースウニクリーム」をはじめ、チーズ好きにおすすめの「オリジナルパスタソースクアトロフォルマッジ」、ガーリックがやみつきになると評判の「オリジナルパスタソーストマトガーリック」などがあります。

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