太らないおやつで注目のプロテインパンケーキ！管理栄養士のおすすめを紹介

自粛ムードは落ち着きつつあるものの、新生活様式とともにリモートワークが浸透し、引き続き、在宅時間は増えていきそうですね。そんな中、見直されているのが「おうちクッキング」。特に、子どもが喜ぶパンケーキ作りは大人気で、ホットケーキミックスの品切れが相次ぎ話題になりました。

それと同時に気がかりなのが、外出自粛によるコロナ太り。心当たりがある方も多いのではないでしょうか。巣ごもり需要で売れたものは、ホットケーキミックスや強力粉、バニラエッセンス類、バターなど……どれも体重コントロールには、なかなか厳しいものばかりですね。

そこでご紹介したいのが、ダイエットにもぴったりの「プロテインパンケーキ」。いつものパンケーキがヘルシーになるのはもちろん、朝ごはんや作り置きおやつとしてもグッと栄養バランスがよくなります。

本格的なマッシュアップタイプから、ダイエット向きのソイプロテインタイプまでいろいろな種類があり、筋力アップにはミルク、しなやかな体作りには豆乳、アンチエイジングにはヨーグルトなど、作り方やアレンジも自由自在！

思いっきり「おうちでパンケーキ」を楽しみましょう！ 簡単ヘルシーに、美味しく食べられるプロテインパンケーキミックスを3つ厳選して紹介します。

 

フラップジャック「プロテインパンケーキ」

プロテインパンケーキの中でも定番人気の商品。オーツ粉に加えて有機ココナッツ粉入りで、ほのかに甘く、しっとりした口当たりです。1食分で摂れるたんぱく質20gは、サラダチキン1個以上。筋肉アップを目指す方にもおすすめです。

比較的カロリーが低いのも、ダイエット中にはうれしいポイント。プロテインパンケーキの中ではめずらしいアップルシナモンフレーバーもぜひ。

 
DATA
Flapjacked┃Protein Pancake Mix Buttermilk
内容量：340g
エネルギー：210kcal（55gあたり）
たんぱく質：20g（55gあたり）

 

マルコメ「ダイズラボ パンケーキミックス」

ダイズ粉をベースにした、グルテンフリーのパンケーキミックス。1枚あたり10gのタンパク質摂取が可能。ダイズ粉が豊富な食物繊維が血糖値の急上昇を抑えてくれます。また吸収がゆっくりなので、次の食事の血糖値コントロールができるセカンドミール効果も。

ダイエット中にもうれしい糖質オフタイプ。味噌メーカーらしく、味噌粉の旨味とほのかな塩味で、どこかほっとする日本人好みの味です。体を大きくしたくない美ボディダイエットにぴったり！ プロテインが多すぎないので子どもや家族のおやつにもおすすめです。

 
DATA
マルコメ┃ダイズラボ パンケーキミックス
内容量：250g（125g×2袋）
原材料：大豆粉（国内製造）、ばれいしょでん粉、砂糖、大豆たん白、粉末油脂、米みそ粉末／加工デンプン、膨張剤、糊料（ヒドロキシプロピルメチルセルロース、アルギン酸エステル）、香料、（一部に大豆を含む）
エネルギー：177kcal（できあがり1枚・79gあたり）
たんぱく質：10g（できあがり1枚・79gあたり）

 

ファインラボ「プロテインパンケーキ」

小麦に吸収の早い乳製プロテインを使用。たんぱく質の摂取量は1食分（60gあたり）で約34.1g。砂糖不使用、吸収を早めるビタミンも配合され、本格的なトレーニングを行なっている人にもおすすめです。効果的にはやく体を大きくしたいひとにも満足できる量なので、自分の体格や運動量で調整してくださいね。

もともと基礎代謝量の少ない女性や運動量が少ない人は、牛乳ではなく豆乳や水でつくるとヘビーになりすぎません。日本語の説明書もあるので作りやすいのが◎。ポピュラーなプレーン味です。

 
DATA
ファインラボ┃プロテインパンケーキ
内容量：600g
原材料：小麦たんぱく（国内製造),乳清たんぱく、コンスターチ、食物繊維、バターミルクパウダー、食塩／ベーキングパウダー、香料、V.C、甘味料（スクラロース）、V.E、ナイアシン、パントテン酸Ca、V.B1、V.B2、V.B6V.A、葉酸、V.D、V.B12（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
エネルギー：268kcal（できあがり3枚・60gあたり）
たんぱく質：34.1g（できあがり3枚・60gあたり）


以上、おすすめのプロテインパンケーキをご紹介しました。記事を参考に、おうちパンケーキをより健康的なものに変えてみませんか？