きまぐれクックがプロデュースする複合型海鮮店舗、10月24日にグランドオープン

「きまぐれクック」（登録者数1440万人）がプロデュースした複合型海鮮店舗「うお一番」が、10月24日、愛知県常滑市にグランドオープンします。

10月24日グランドオープン

今年2月、かねこの地元である愛知県常滑市で鮮魚店を開業することを発表。今月17日のプレスリリースでは、「お魚屋さんと飲食店が併設した海鮮のテーマパーク」として複合型海鮮店舗「うお一番」の開業が発表されました。

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かねこは22日にYouTubeに投稿された動画で、まだ工事中の店舗を訪問。店舗のウェブサイト用の写真に使う魚を調理しました。

この魚は、業者以外は入場することのできない名古屋の中央卸市場で購入したのだとか。店舗を持つことにより、こうした場所にも出入りが可能となるそうで、今後は動画でも大きな魚が扱えるようになるとのこと。かねこは「店舗やることによって動画の幅が大きく広がります」と話し、食品ロスもなくなるほか、「動画で捌いた魚が視聴者さんと共有できるっていう素晴らしい循環」「マジで楽しみ」と笑顔を見せました。

飲食スペースや解体ショーも

「魚をもっと楽しく、美味しく、身近に」をコンセプトとしているうお一番。「目利きのプロが選んだ鮮魚の販売」「海鮮を活かした定食や丼物を提供する飲食エリア」「きまぐれクック監修のオリジナル商品販売」の3要素を含んだ体験型の海鮮スポットをうたっており、魚を「見る」「選ぶ」「食べる」という3つの楽しさを五感で味わえる店舗とのこと。

飲食スペースでは新鮮な魚介類をその場で味わえる定食や丼物を提供しているほか、地域の食材や季節の魚を取り入れた店舗独自のメニューも用意されています。飲食物だけでなく、「かねこ道具店」の物販スペースだけでなく、間近で魚を捌く解体ショーも開催予定。様々な魚の楽しみ方を提供し、水産文化の魅力発信に努めるとしています。

＜店舗概要＞
・店舗名：うお一番
・住所：愛知県常滑市りんくう町3-10-1（地図）
・営業時間：10:00~17:00
・定休日：毎週水曜日