もうけはゼロ…「孤独のグルメ」登場店がそれでもランチを続ける理由：有吉の深掘り大調査
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イチオシスト：イチオシ編集部 旬ニュース担当
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世の中の驚くような情報を、タイトル通り深掘りしてお届けする情報番組「有吉の深掘り大調査」。「テレ東プラス」では、5月29日に放送された番組の中から「『孤独のグルメ』登場の名店が“もうけゼロ”でもランチを続ける理由」の内容を振り返る。
【動画】『孤独のグルメ』登場の名店が“もうけゼロ”でもランチを続ける理由
海鮮料理店「魚谷」（東京都文京区）がドラマ「孤独のグルメ」に登場したのは2013年。女将（おかみ）の谷ゆかりさんは「すごかった」と放送当時を振り返る。「（ドラマ放送を）座って見てた。終わったらすぐ（予約の）電話がきた」。
北海道や九州からもお客が押し寄せ、影響は海外まで。来客は「韓国、台湾、中国……。アジア圏が多かった」という。放送から10年以上経つが、いまも客足は衰えない。
お客の目当ては、新鮮な魚介の数々。ドラマの主人公・井之頭五郎が「最強」と評した「銀だらの西京焼」（770円）も健在だ。酒やみりんなどを独自で配合したみそに1日漬けることで、銀だら本来の味が楽しめるという。
ほかにも主人公が「波状攻撃を仕掛けてくる」とうなったのが、納豆の上にキンメや中トロ、イクラやウニなど、日替わりでたくさんのネタを一椀に盛った「ばくだん納豆」（770円）。おすすめはしょうゆを垂らし、かき混ぜてのり巻きにする食べ方という。
昼間は、毎日2種類のランチを提供。常連客は「このクオリティーでこの値段」「どれを食べてもハズレがない」と絶賛する。
さまざまな曜日限定ランチのなかでも人気なのが火・金曜限定の海鮮丼「北海丼」（990円）だ。ネタは日替わりでこの日は、ネギトロやマグロ、エビやカニ、イクラなど9種がご飯の上に盛られていた。
そのほかのランチもすべて900円台。なぜこんなに安いのか。取材班が「もうけはある？」と聞くと、女将は「ランチは本当ない」と答える。それでも続けるのは「お客さんが雨の日も風の日も一生懸命並んでくれるから」。
来てくれる人にお返しをしたい。その気持ちから「1000円ポッキリにしない。990円で頑張っている」と話す。映像を見ていたスタジオの有吉弘行からは「優しい人だ」と思わず言葉がこぼれた。
そんな人情女将がいる孤独のグルメの名店の全貌（ぜんぼう）は「TVer」、「ネットもテレ東」で確認を。
木曜夜6時25分からは「有吉の深掘り大調査」【20台の無人カメラは見た！「北関東 厨
房ドキュメントSP」群馬81歳うどんvs茨城69歳町中華】を放送！
■【絶品グルメ続々！人気の秘密を深掘り！北関東の厨房ドキュメントSP】
地元で愛される「北関東（秘）激込み行列店」に無人カメラを20台設置し深掘り密着！
すると…早朝からの仕込みや昭和のような人情など知られざる人間ドラマが明らかに！
★茨城県日立市で＜衝撃！営業時間より長い仕込み時間！朝4時台から仕込み始める69歳
（秘）人気町中華＞一番人気メニューは1日で600個が完売する激ウマ（秘）餃子！人気の裏には驚きの秘密が！
★群馬県伊勢崎市で＜平均年齢80歳！元気な女性3人組が切り盛りする大人気（秘）人情うどん店＞81歳の女性店主はうどんを打ち続けて50年！一番人気メニューは（秘）せっちゃんうどん650円。しかし、看板メニューのうどんが足りない！？ハプニング続出…大ピンチ！
他にも…
■【町工場を覗き見！日本が誇る86歳同い年スゴ腕職人・無人カメラ18台ドキュメント】
■【孤独ドラマ名店で7日館張り込みガチ調査！＜リアル孤独のグルメさん＞深掘りSP】
など盛りだくさんでお届けします！
お楽しみに！
【動画】『孤独のグルメ』登場の名店が“もうけゼロ”でもランチを続ける理由
お客は北海道、九州、海外からも
海鮮料理店「魚谷」（東京都文京区）がドラマ「孤独のグルメ」に登場したのは2013年。女将（おかみ）の谷ゆかりさんは「すごかった」と放送当時を振り返る。「（ドラマ放送を）座って見てた。終わったらすぐ（予約の）電話がきた」。
北海道や九州からもお客が押し寄せ、影響は海外まで。来客は「韓国、台湾、中国……。アジア圏が多かった」という。放送から10年以上経つが、いまも客足は衰えない。
お客の目当ては、新鮮な魚介の数々。ドラマの主人公・井之頭五郎が「最強」と評した「銀だらの西京焼」（770円）も健在だ。酒やみりんなどを独自で配合したみそに1日漬けることで、銀だら本来の味が楽しめるという。
ほかにも主人公が「波状攻撃を仕掛けてくる」とうなったのが、納豆の上にキンメや中トロ、イクラやウニなど、日替わりでたくさんのネタを一椀に盛った「ばくだん納豆」（770円）。おすすめはしょうゆを垂らし、かき混ぜてのり巻きにする食べ方という。
「もうけなし」のランチを続ける理由
昼間は、毎日2種類のランチを提供。常連客は「このクオリティーでこの値段」「どれを食べてもハズレがない」と絶賛する。
さまざまな曜日限定ランチのなかでも人気なのが火・金曜限定の海鮮丼「北海丼」（990円）だ。ネタは日替わりでこの日は、ネギトロやマグロ、エビやカニ、イクラなど9種がご飯の上に盛られていた。
そのほかのランチもすべて900円台。なぜこんなに安いのか。取材班が「もうけはある？」と聞くと、女将は「ランチは本当ない」と答える。それでも続けるのは「お客さんが雨の日も風の日も一生懸命並んでくれるから」。
来てくれる人にお返しをしたい。その気持ちから「1000円ポッキリにしない。990円で頑張っている」と話す。映像を見ていたスタジオの有吉弘行からは「優しい人だ」と思わず言葉がこぼれた。
そんな人情女将がいる孤独のグルメの名店の全貌（ぜんぼう）は「TVer」、「ネットもテレ東」で確認を。
木曜夜6時25分からは「有吉の深掘り大調査」【20台の無人カメラは見た！「北関東 厨
房ドキュメントSP」群馬81歳うどんvs茨城69歳町中華】を放送！
■【絶品グルメ続々！人気の秘密を深掘り！北関東の厨房ドキュメントSP】
地元で愛される「北関東（秘）激込み行列店」に無人カメラを20台設置し深掘り密着！
すると…早朝からの仕込みや昭和のような人情など知られざる人間ドラマが明らかに！
★茨城県日立市で＜衝撃！営業時間より長い仕込み時間！朝4時台から仕込み始める69歳
（秘）人気町中華＞一番人気メニューは1日で600個が完売する激ウマ（秘）餃子！人気の裏には驚きの秘密が！
★群馬県伊勢崎市で＜平均年齢80歳！元気な女性3人組が切り盛りする大人気（秘）人情うどん店＞81歳の女性店主はうどんを打ち続けて50年！一番人気メニューは（秘）せっちゃんうどん650円。しかし、看板メニューのうどんが足りない！？ハプニング続出…大ピンチ！
他にも…
■【町工場を覗き見！日本が誇る86歳同い年スゴ腕職人・無人カメラ18台ドキュメント】
■【孤独ドラマ名店で7日館張り込みガチ調査！＜リアル孤独のグルメさん＞深掘りSP】
など盛りだくさんでお届けします！
お楽しみに！
記事提供元：テレ東プラス
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