このウマさは反則級！【ファミマ】有名シェフ監修の惣菜が本格的すぎた

この春、ファミリーマートで発売されている中華料理の菰田欣也シェフ監修商品。辛いもの好きな人なら、既に食べたという人も多いのでは？今回はその中から、みんな大好きなあのおかずを実食！本格的なおいしさに感動したので詳しく紹介します。

「菰田欣也シェフ監修　コク旨辛！麻婆豆腐」

ファミリーマートは2025年5月20日（火）、「菰田欣也シェフ監修　コク旨辛！麻婆豆腐」（税込430円）を発売しました。発売地域：北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州、沖縄

ファミリーマートにこの春、登場した菰田欣也シェフ（中華料理）監修商品のうちのひとつです。豆板醤、甜面醤、麻辣醤とオイスターソース、花椒を使用した本格的な香りが特徴の麻婆豆腐。コクのある旨みと辛さが楽しめます。1包装あたり（推定値）熱量：234kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：15.4g、炭水化物：11.5g（糖質：9.0g、食物繊維：2.5g）、食塩相当量：4.1g

コクと辛さがクセになる！白米と一緒に食べたくなる味わい

ファミリーマートのチルド惣菜のコーナーで発見した今回の麻婆豆腐。レンジ加熱目安として1600W35秒、500W1分40秒の記載がありました。指示通り、電子レンジで温めてから開封することにします。

温め完了後、フタをオープン。麻婆豆腐のいい香りが漂ってきました。

豆腐がしっかりと大きめで、食べ応えもありそうです。ちなみに、一緒に混ざっているのはひき肉ではなく、大豆ミートなのだとか。どんな味なのか楽しみです。

スプーンですくって、いただきます！一口食べてみると、コクと辛さのある濃厚な味わいが口いっぱいに広がりました。豆腐はツルっとした優しい食感。一方の大豆ミートは肉じゃないのに肉感があって、豆腐とも相性抜群です。コンビニで買ったとは思えないほどの本格的な味がスゴすぎます……。全体的に濃いめなので、白米にも絶対合いそう。筆者は今回、単体で味わいましたが、リピートするときはご飯も忘れずに用意しようと思っています（笑）。辛いものが平気なら、ぜひ一度は食べてほしい今回の麻婆豆腐。気になる人はファミリーマートの店頭で探してみてくださいね。 （文・写真：ママテナ編集部グルメチーム）※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり､最新の情報とは異なる可能性があります。