濃厚味噌と炙りチャーシューの衝撃！福岡【みその屋】の特製味噌ラーメンがウマすぎた

週1で通うほどハズレなし！目の前で炙られる巨大チャーシューが食欲をそそる

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【わたしのイチオシ！】長期熟成味噌とオリジナル八味の最強コンボ！みその屋 行橋店

あなたのイチオシの「ご当地ラーメンチェーン店」、エピソードについてアンケートで募集し、【わたしのイチオシ！】として紹介します。

今回は、福岡県にお住まいの30代女性から寄せられた、濃厚な味噌スープと炙りチャーシューが絶品の「味噌ラーメン専門店 みその屋 行橋店」に関するおすすめ情報という体験談をお届けします。

Q1.あなたの好きなご当地ラーメンチェーンの名前を教えてください。

A. 味噌ラーメン専門店 みその屋

Q2.そのチェーンの中で、あなたが特にオススメしたい「店舗名」を教えてください。

A. 行橋店

Q3.そのラーメン店（または店舗）を「好きになったきっかけ」と「忘れられないエピソード」を教えてください。

A. 職場の近くだったので、週1回は通ってました。味噌ラーメンなら圧倒的にみその屋が美味しいです。スープがずば抜けて美味しくて、どのメニューを頼んでもハズレなし！お子様用のメニューもあるし、お子様連れにも嬉しいお店です。

みその屋には唐揚げがあり、お皿には味噌マヨネーズが付いてきます。そのまま食べても十分美味しいんですが、そのみそを付けるとさらに美味しくなります。卓上には調味料が色々置いてあるんですが、そこにあるみその屋オリジナルの八味がまた美味しさをより一層増してくれます。

また、公式アプリがあり、来店する度にQRコードを読み取れば来店ポイントが貯まります。ポイントが貯まれば、500円の割引等に使えます。良いことばかりです（笑）。

Q4.そのお店で「絶対に頼むべきおすすめのラーメンメニュー」を教えてください。

A. 特製濃厚味噌ラーメン

Q5.そのラーメンを激推しする理由を「味・コスパ・見た目」を踏まえて教えてください。

A. 

【見た目】

綺麗な焼き目のついた、大きなチャーシューが2枚デカデカと乗っており、香りがとても良いです。このチャーシューを焼いてる所がカウンターから見えるのですが、凄い火があがりガラス越しでも熱さを感じます。新鮮な生玉ねぎものってます。

【味】

長期熟成味噌がブレンドされ、作られた濃厚なスープは香りも良く非常に美味しいです。トッピングの生玉ねぎで、味変として口の中が爽やかになります。食べてる途中でニンニクを足したり、みその屋オリジナルの八味をかけることにより、また変わった雰囲気の味噌ラーメンを食べられます。

【コスパ】

普通の味噌ラーメンであれば、そこまで高くもなく、むしろこのボリュームでこの値段？と驚くと思います。

Q6.通ならではの「おすすめの食べ方やカスタマイズ」があれば教えてください。

A. 食べてる途中で八味をかけることはマスト！！（笑）

Q7.どんな人やシーンにおすすめですか？店内の雰囲気（カウンター中心、座敷の有無など）もあわせて教えてください。

A. 1人で来店する方は、絶対的にカウンター席をオススメします！目の前で焼かれるチャーシューの熱を味わってほしいです（笑）。

テーブル席がメインですが、4人掛けの席が数カ所と6人掛けの席もいくつかあるので、お子様連れのご家族様でもゆったり座れ、快適にお食事出来ると思います。座敷はありません。駐車場もあるので、車で行っても安心です。

Q8.混雑状況（並ばずに入れる狙い目の時間帯など）や、駐車場の有無を教えてください。

A. 常に混んでるイメージです。駐車場は店の前にあります！

Q9.だいたいの予算を教えてください。

A. 1300円ほど（セット価格）

■編集部まとめ

福岡県北九州市の「味噌ラーメン専門店 みその屋 行橋店」のおすすめ情報でした。おすすめの「特製濃厚味噌ラーメン」は、生玉ねぎの爽やかさと濃厚味噌のバランスが絶妙で、ボリュームに対してのコスパも驚くほど優秀です。一人で訪れるなら、大迫力のチャーシュー炙りが見えるカウンター席が断然おすすめ。常に混んでいる人気の絶えないお店ですが、店舗前に駐車場が完備されています。

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