【ラーメン山岡家裏ワザ】無料もアリ◎すぐ試したいアレンジ3選！辛ネギは辛さなしにできるの知ってた？

■ラーメン山岡家おすすめ裏ワザ・アレンジ3選！辛ネギは辛さなしに変更可

ラーメン山岡家おすすめ裏ワザ・アレンジ3選！辛ネギは辛さなしに変更可

北海道から関東を中心に店舗を展開するラーメンチェーン店「ラーメン山岡家」。実は、さまざまな裏ワザ的な注文やアレンジが楽しめるのをご存じでしょうか。

今回は、手軽に試せる裏ワザ注文やおすすめアレンジを3つ厳選してご紹介します。

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相場一花

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■辛ねぎは辛さなしのねぎに変更可能（無料）

醤油ピリ辛ネギラーメンを辛さのないネギにして注文

「ラーメン山岡家」では、「ピリ辛ネギ」を使用したラーメンメニューが展開されています。「ねぎは好きだけど、辛いねぎが苦手で注文をためらっている…」という方に朗報です。

実は、ピリ辛ネギは辛さのないネギに変更することが可能です。 変更方法は簡単で、注文確認の際に店員さんへ「ピリ辛ネギを辛くないネギに変更してください」と伝えるだけ。追加料金もかかりません。筆者が利用した店舗ではスムーズに対応してもらえました。 ただし、店舗によって対応が異なる場合もあるため、その点はあらかじめ注意しておきましょう。

辛いものが苦手な方でも安心して楽しめる仕上がり

こうして注文した「醤油ピリ辛ネギラーメン」は、ネギにまったく辛さがなく、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめる仕上がりでした。その分、ねぎに絡んだごま油の風味がしっかりと引き立ち、コクのある味わいを堪能できます。

DATA

ラーメン山岡家┃醤油ピリ辛ネギラーメン

価格：840円（税込）

■背脂変更しこってりさせることも可能（追加料金あり）

背脂変更しこってりさせることも可能

こってりとしたラーメンを楽しみたいときにおすすめなのが「背脂変更」です。食券購入時に「背脂変更」の項目があるので、注文したいラーメンとあわせて選択しましょう。背脂変更は追加料金がかかります（店舗によって異なりますが、筆者が利用した店舗では税込100円）。その分、スープにコクと厚みが加わり、より濃厚で満足感のある一杯を楽しみたい方にぴったりのアレンジです。なお、プレミアムシリーズは標準で背脂を使用していますので、購入は不要だそうです。

スープに背脂がたっぷりと浮かび、いつも以上にこってりとした濃厚な味わい

「背脂変更」で注文した「醤油ピリ辛ネギラーメン」は、スープに背脂がたっぷりと浮かび、いつも以上にこってりとした濃厚な味わいに仕上がっていました。コクと旨みが一層引き立ち、食べごたえのある一杯を楽しめます。

DATA

ラーメン山岡家┃背脂変更

参考価格：100円（税込）

■背脂ねぎのせごはんでアレンジもおすすめ

上記のように、辛ネギを辛さのないネギへ変更し、さらに背脂変更を加えた「醤油ピリ辛ネギラーメン」での、ライスと組み合わせたアレンジもおすすめです。

別途ライスを注文し、背脂入りのスープとネギをのせて食べれば、満足感の高い一品

別途ライスまたは半ライスを注文し、背脂入りのスープとネギをのせて食べれば、満足感の高い一品に。特に辛さのないネギは、ごま油の風味がしっかりと効いており、こってりとした背脂スープとライスが合わさることで、ジャンキーでパンチのある味わいを楽しめます。

お腹に余力があれば、ぜひともお試しくださいね。

DATA

ラーメン山岡家┃ライス

価格：220円（税込）

ラーメン山岡家┃半ライス

価格：170円（税込）

■裏ワザ注文やアレンジで、ラーメン山岡家をもっと自分好みに楽しもう！

「ラーメン山岡家」では、さまざまな裏ワザ注文やアレンジを楽しむことができます。自分好みにカスタマイズできるのも魅力のひとつで、より一層食事の満足度が高まるでしょう。 なお、今回ご紹介した「辛ネギ変更」については、店舗によって対応が異なる場合があります。状況に応じて、無理のない範囲で楽しんでみてください。

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。