「今年はスープが進化」【丸亀夏の定番】「旨塩うどん」が7月21日降臨！暑い日でもするっといける！

進化した丸亀製麺の夏定番！「冷たーい旨塩うどん」が7月21日登場

画像出典：PRTIMES（https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000318.000056642.html）

昨年夏に登場し人気を集めた「冷たーい旨塩うどん」が、今年も2026年7月21日（火）より全国の丸亀製麺で期間限定販売されます。打ち立てのうどんもだしも、しっかりと冷やして提供されるこだわりの一杯です。キャッチコピーの「今年も『塩』冷えてますよ」というフレーズからも、夏に向けた気合いが伝わってきますよね。

昆布とホタテのうまさが際立つ！配合を見直し進化した「旨塩だし」

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この一杯の主役とも言えるのが、昆布とホタテの旨みをベースにした冷たい塩だしです。今年はだしの配合を見直すことで、柔らかな口あたりと海鮮の旨みをより感じられる仕立てに進化。仕上げの黒胡椒が味をしっかりと引き締めます。醤油だしとはひと味違う、すっきりとした透明感のある塩味で、食欲が落ちがちな暑い日にもするっと食べられるのが魅力です。

どんぶりも冷え冷え！打ち立てうどんを冷たく締めた、のどごし抜群の一杯

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丸亀製麺といえば、店内で打ち立てるうどんのもちもちとした食感が魅力です。茹で上がったうどんを冷水できゅっと締めることで、コシと滑らかな口あたりがさらに際立ちます。提供する際は再度麺を水にくぐらせ、なんと「どんぶりも冷やして提供する」という徹底ぶり。冷たいだしとの絡みも抜群で、暑い日のランチにぴったりな一杯となっています。

新作の「山盛り海鮮」と「ねばとろ」も同時発売！

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今年は定番の旨塩うどんに加え、新作2種もラインナップされます。
・冷たーい山盛り海鮮旨塩うどん：2種のいかの唐揚げとたっぷりの殻付きあさりに、甘酸っぱい「瀬戸内レモンだれ」を合わせた食べ応え抜群の一杯。
・冷たーいねばとろ旨塩うどん：「オクラとろろ」のねばとろ食感に、柚子皮・ガリ・徳島県産すだち（※一部店舗ではレモン）の爽快感が重なるさっぱりとした一杯。

価格・販売場所・販売期間などの詳細

• 発売日：2026年7月21日（火）〜（期間限定）
• 販売場所：全国の丸亀製麺店舗

※各商品の価格などの詳細は、公式の特設サイトをご確認ください。

【まとめ】今年の夏も丸亀製麺の「冷たーい旨塩うどん」でひんやりランチを

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昆布とホタテの旨みが際立つ塩だしと、どんぶりまで冷やされた打ち立てうどんの組み合わせは、まさに夏にイチオシしたい味わいです。今年は新作も加わってさらに選ぶ楽しさが増しています。季節限定メニューとなっていますので、お店で見かけたらぜひ試してみてくださいね。

DATA

丸亀製麺┃冷たーい旨塩うどん

「冷たーい旨塩うどん」の販売情報は丸亀製麺公式サイトをご確認ください。

※記事内の情報は原稿執筆時のものです。販売状況や価格は変更される可能性があります。