セットで800円以下！福岡【牧のうどん】の「ごぼう天うどん」と「かしわ飯」が絶品すぎる

福岡県民のソウルフード！ やみつきになる絶品うどん ※Google Geminiにて作成

プロフィール

• 当時の年代：30代
• 性別：女性
• 当時お住まいの都道府県：福岡県福岡市
• 当時の職業：パート・アルバイト

【わたしのイチオシ】優しいお出汁と柔らかうどん！ 牧のうどん 博多バスターミナル店

他県の人に教えたい！ あなたの街の「ローカルチェーン」とおすすめ店舗、エピソードについてアンケートで募集し、【わたしのイチオシ対策】として紹介します。今回は、福岡県福岡市にお住まいの30代女性から寄せられた、「牧のうどん 博多バスターミナル店」に関するおすすめ情報と体験談をお届けします。

Q1. お住まいの都道府県を教えてください

A. 福岡県福岡市

Q2. あなたの好きなローカルチェーンの名前を教えてください

A. 牧のうどん

Q3. そのチェーンの中で、あなたが特にオススメしたい「店舗名」を教えてください

A. 博多バスターミナル店

Q4. そのローカルチェーン（または店舗）を「好きになったきっかけ」と「忘れられないエピソード」を教えてください

A. 博多駅の構内で働いていた際、いつもランチタイムにお世話になっていました。コシが全然ない、福岡のなかでもだいぶ柔らかめなうどんと優しいお出汁が、仕事中に緊張していた気持ちをいつも優しく解きほぐしてくれるのを感じていました。

テキパキと仕事をこなすベテランの店員さんたちもこのお店の魅力のひとつだと感じていて、社会人として見習いたいなと思っていました。普段はあまりうどん屋さんで冒険をしない派の私ですが、ここでは何を食べても美味しく、色々なトッピングの組み合わせを楽しむことができます。

福岡といえばもちろん「ごぼう天うどん」 がおすすめなのですが、サイドメニューの「かしわ飯」 もぜひ一緒に食べていただきたい看板メニューです。 いつもうどんとかしわ飯をセットで食べ、味の優しさと店内の活気にいつもほっこりさせられていました。

Q5. そのお店で「絶対に頼むべきおすすめメニュー」を教えてください

A. ごぼう天うどん、かしわ飯

Q6. その理由（味、コスパ、見た目）をそれぞれ教えてください

A. 【見た目】最初に見た印象は普通のうどんですが、他のお店よりも少し麺が太めです。 食べ進めていくうちに、麺がどんどんスープを吸って「全然減らない……！ 」 という牧のうどんならではの不思議な感覚を味わえます。そんなときのために、注ぎ足し用のスープが入った「やかん」 が一緒に運ばれてきますので、スープを足しながら続きを楽しんでみてください。

【味】西日本らしい、昆布や魚介の優しいお出汁がきいたスープが心にじんわりと染み渡ります！ 継ぎ足し用のスープまでセットで付いてくるのは、本当にありがたいサービスです。心も体もホッと癒やされたい日にぴったりの味わいです。

【コスパ】非常に良いです！ ボリューム満点なのに、800円でお釣りが来るほどの圧倒的な安さです。 これぞ「福岡の安くて美味しいグルメ」 といえる納得のプライスです。もちろんコシが全くない麺なので好みは分かれる部分もありますが、福岡を訪れたら絶対に一度は食べていただきたい名店です。うどんとかしわ飯のお得なセットメニューもあるので、初めての方でも注文しやすいと思います。

Q7. そのメニューの「おすすめの食べ方」や「お気に入りのカスタマイズ（味変など）」があれば教えてください

A. 個人的には、ごぼう天うどんに生卵をトッピングするのがおすすめです！ ここのうどんはスープを吸って伸びるのが早いため、途中で少し量が多いように感じる瞬間があります。 そんなときに卵を割って麺に絡めることで、まろやかな味変を楽しめます。

Q8. その店舗は、どんな人（一人、友人、子連れ、デートなど）や、どんなシーンにおすすめですか？ 店内の雰囲気もあわせて教えてください

A. おひとり様でも気軽に入れます。ランチタイムやディナータイムには、仕事帰りの会社員やスーツケースを持った旅行客など、一人で利用されている方が特に目立ちます。もちろん友人同士での来店もおすすめです。話しやすいカジュアルな雰囲気なので、うどん好き同士で立ち寄るのも楽しそうです。 ただしテーブル席が少なめなので、複数人のグループで行くと少し待つかもしれません。スムーズに入店するなら、1人または2人での利用がおすすめです。

Q9. 混雑状況や、並ばずに入れる「狙い目の時間帯」があれば教えてください

A. 混雑するランチタイムやディナータイムを避ければ、並ばずにすぐ入れる可能性が高いです。もし列ができていたとしても非常に回転率が良いため、そこまで長く待たされることはありません。前に10人程度並んでいても、15〜20分ほどで案内される印象です。

Q10. お店の「駐車場」はありますか？ ある場合はどのような駐車場か教えてください

A. 専用の駐車場はありませんので、車で来られる方は近隣のコインパーキングを利用する形になります。

Q11. そのお店に行く際、1人あたりの「だいたいの予算」はいくらくらいですか？

A. 800〜1,000円（うどんとかしわ飯をセットにしても800円以下でおさまります）

■編集部解説

お昼休憩の緊張をほぐしてくれる優しいお出汁と、テキパキ働く店員さんの活気が素晴らしいお店ですね。 麺がスープを吸って「食べても減らない」 という牧のうどんならではの現象に対し、追加のつゆである「やかん」 が提供されるシステムは、福岡のうどん文化を象徴する独自のサービスとして大変魅力的です。

牧のうどん 博多バスターミナル店の口コミは？

「牧のうどん 博多バスターミナル店」のGoogleクチコミは3,036 件、評価は4.2。以下のような口コミが寄せられていました。

平日昼でも賑わう人気ぶりながら回転は早く入りやすい印象。 うどんは普通でも驚くほど柔らかく、出汁を吸ってどんどん増えていく独特の食感が健在。 やかんで継ぎ足す出汁との相性も抜群です！ 甘め出汁に肉とごぼ天が加わり完成度の高い一杯に。 かしわ飯も素朴ながらクセになる味わいでついつい進みます。

結論めちゃくちゃ美味しかったです。福岡に来たら一度は食べてほしい「福岡のソウルフード」だと思います。量も多めで、価格は良心的。うどん単品でも十分満足できますが、かしわめしと一緒に頼むと満腹感がかなりあります。コスパの良さはさすが地元で長く愛されている理由だと感じました。

スタッフさんも手際がよく、感じが良きで気持ちよくお腹いっぱいになりました。

■編集部まとめ

福岡県の「牧のうどん 博多バスターミナル店」のおすすめ情報でした。福岡名物のコシのない柔らかなうどんと、優しいお出汁の「ごぼう天うどん」、そして名物の「かしわ飯」 は必食のセットです。 スープを吸う麺に継ぎ足しのつゆを入れ、生卵で味変するスタイルをぜひ楽しんでみてください。福岡を訪れた際は絶対に外せない名店です。

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