【一蘭ルール】初心者必見！お店であたふたしないための注文システムや退店時のマナーを解説！
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初めての一蘭でも安心！食べ終わった後の器はどうする？独自の「替え玉」システムや注文のコツは？知っておくと食事がもっとスムーズに、楽しくなる一蘭の独自ルールを分かりやすく解説した必読ガイドです。
イチオシスト
ライター / 編集
イチオシ編集部
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一蘭に初めて行く人必見！食後に行うことと退店の流れ
「一蘭」はリピーターが絶えない人気店
一蘭では、ラーメンを食べ終わった後に食器を片付けたりカウンターへ上げたりする必要はありません。
器や箸などはそのままの状態で席を立って大丈夫です。
座席にはセンサーが設置されており、客が席を立つと自動的に店員へ伝わる仕組みになっています。
そのため、帰る際に呼び出しボタンを押す必要もありません。
忘れ物がないかだけを確認し、そのまま静かに退店しましょう。
注文から追加オーダーまでの仕組み
入店後は食券機でチケットを購入し、空席案内板に従って着席します。
一蘭特有の「オーダー用紙」に好みを記入してボタンで店員を呼び出し、食券と一緒に渡すのが基本の流れです。
また、一蘭らしいシステムとして以下の2点があります。
・替え玉：手元の金属トレイを所定の場所に置くだけで、センサーが反応して店員が注文を聞きに来てくれます。
・追加注文：箸袋の裏面に記入してボタンを押し、その場で現金を支払うことで注文可能です。
これらの独自のシステムを把握しておくことで、周囲を気にせず自分のペースで食事を楽しむことができます。
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