【ココス】4/11(木)から！世界的ショコラティエ監修「ショコラデザートフェア」のパフェメニューの完成度がスゴすぎる！
ファミリーレストラン「ココス」で昨年好評だった「ショコラデザートフェア」が今年も帰ってきました！ 今回のフェアでは「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」のオーナーシェフであり、世界的に有名なショコラティエ、土屋公二氏が監修した本格デザートを提供するんだそう！ 今回は、限定メニュー4品の中から2つのパフェメニューをピックアップしてご紹介します。イチオシ編集部員が取材した試食会の様子もご紹介します！ ぜひ参考にしてみてください。
※記事内で紹介した商品を購入すると、売上の一部が当サイトに還元されることがあります。
【ココス】で「ショコラデザートフェア」が開催！至福のパフェメニューを紹介！
【4月11日開始】「テオブロマ」オーナーシェフ監修の「ショコラデザートフェア」をココスで開催！
画像出典：ココス（https://www.cocos-jpn.co.jp/）
大好評だったココスの「ショコラデザートフェア」が今年も開催。
昨年に引き続き、「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」のオーナーシェフであり、世界に名を馳せるショコラティエの土屋公二氏が監修した、本格的なショコラをご堪能できるデザートがラインナップしました。
デザートに定評のあるココスと、手作りチョコレートの専門店「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」の土屋シェフと共にこだわりぬいた味を楽しめるのは今だけ！
今回は、ココスのフェア限定デザート4種の中から、「至福のショコラパフェ」と「ショコラとオレンジのミニパフェ」をピックアップしてご紹介します。 開催期間やメニュー一覧も併せてご紹介するので、参考にしてみてください。
ココス「至福のショコラパフェ」はショコラの深みがアップした贅沢なビッグパフェ！
画像出典：ココス（https://www.cocos-jpn.co.jp/）
ココスの限定メニュー「至福のショコラパフェ」は本格的なショコラの味わいをたっぷり楽しめる、ココス自慢のビッグパフェです。フルーティな香りが特長のマダガスカル産カカオ入りチョコクリームを使用することで、昨年より深みのある口当たりに仕上がっています。ひとくち食べればその本格的な味わいに驚くこと間違いなし！
薄焼きのクレープ生地を細かく砕いたフィアンティーヌのサクサク食感、キャンディングアーモンドのカリッとした食感が、クリームの滑らかな舌触りにアクセントを加えます。濃厚な塩キャラメルアイスや爽やかに香るオレンジゼストで風味の変化を、フェアトレードコーヒーを使用したコーヒーゼリーですっきりとした後味が楽しめます。チョコマカロンやフレッシュオレンジ、スグリで彩られた可愛らしい見た目にも注目です。
ココス「ショコラとオレンジのミニパフェ」は食後のデザートにぴったり！
画像出典：ココス（https://www.cocos-jpn.co.jp/）
ココスの限定メニュー「ショコラとオレンジのミニパフェ」はチョコクリームと甘酸っぱいフレッシュオレンジのハーモニーが味わえるこだわりのパフェを、食後にぴったりなサイズで楽しめるデザートメニューです。 ミニサイズですが、味わいは本格的。濃厚なショコラアイスと甘塩っぱい塩キャラメルアイスのマリアージュが楽しめます。
ココス「至福のショコラパフェ」「ショコラとオレンジのミニパフェ」は同じ味わいが楽しめる！
ココス「至福のショコラパフェ」「ショコラとオレンジのミニパフェ」は同じ味わいが楽しめる！
2つのパフェメニューを、いち早くイチオシ編集部員が試食会で実食してきました。
色合いは落ち着いていて、高級感のある印象。チョコクリームのブラウンの中に、オレンジやスグリの彩りがきらりと光る、カッコイイ中にもかわいさがある本格的なビジュアルです。
パフェメニューは大・小2種類ですが、実は共通する食材を利用しているので、大きいサイズは食べきれない……という時も「至福のショコラパフェ」と同じ味わいを「ショコラとオレンジのミニパフェ」で楽しむことができますよ。
「至福のショコラパフェ」は味や風味が表情豊かに変わる！食感も楽しい
チョコクリームはフルーティで濃厚、舌触りがとても滑らかです。パフェならではの食べ進めることでいろんな味わいを楽しめる何層ものハーモニーが完成しています。
ポイントは「風味と食感の変化」です！
本格的で豊かなチョコレートの味と香りを堪能していると、風味が変わって、オレンジの爽やかな香りが広がります。ひとつのスイーツで、味や風味が表情豊かに変わるのがとてもおもしろいです。
ビターチョコクリームはマダガスカル産カカオが入っていて、濃厚さやフレッシュさを感じさせてくれます。クレープ生地のフィアンティーヌはサクサクで、キャンディングアーモンドは歯ごたえがあり、塩味のきいたキャラメルアイスに濃厚なブラウニーなど、味だけでなく食感もどんどん変化していくので、とにかく満足感が強い一品です！
一般的なパフェは下の方になると食べ飽きてしまうイメージがある方も多いかもしれませんが、「至福のショコラパフェ」は最後に、甘さ控えめでさっぱりしたコーヒーゼリーが入っているので、甘党ではない筆者ですが、食べ飽きることなく”ずっと美味しい！”と感じながら食べ進めました。
層ごとの違いを楽しめるのは、高さのあるパフェならでは。そして、層ごとに次々に驚きが押し寄せてくるような、飽きの来ない味わいはぜひ実際に食べて感じていただきたいところ。
全体の完成度がとても高く、「ただのパフェではない!?」と感じさせてくれる、これぞ至福の味わいだなという印象でした。
ココス「至福のショコラパフェ」の価格・カロリーなど
価格：1265円（税込）
カロリー：503Kcal
チョコ飾り・チョコマカロン・チョコアイス・フレッシュオレンジ・フローズンレッドカラント(スグリ)・ココアパウダー・チョコクリーム(マダガスカル産カカオ入り)・オレンジゼスト・フィアンティーヌ(クレープ生地のフレーク)・チョコフレーク・塩キャラメルアイス・ブラウニー・キャディングアーモンド・チョコプリン・コーヒーゼリー
DATA
ココス┃至福のショコラパフェ
ココス「ショコラとオレンジのミニパフェ」の価格・カロリーなど
価格：539円（税込）
カロリー：316Kcal
キャディングアーモンド・チョコソース・ホイップ・チョコアイス・塩キャラメルアイス・フローズンレッドカラント(スグリ)・フレッシュオレンジ・フィアンティーヌ(クレープ生地のフレーク)・チョコフレーク・オレンジゼスト・チョコクリーム(マダガスカル産カカオ入り)・チョコプリン
DATA
ココス┃ショコラとオレンジのミニパフェ
ココス「ショコラデザートフェア」は4月11日(木)スタート！
画像出典：ココス（https://www.cocos-jpn.co.jp/）
ココス「ショコラデザートフェア」の開催期間と販売店舗についてご紹介します。
・販売期間：2024年4月11日(木)〜5月下旬予定
・販売店舗：507店舗で販売予定 ※空港店舗では実施しません。
※一部店舗にて商品内容及び価格が異なる場合があります
※予告なく販売内容・販売期間が変更となる場合があります
ココス「ショコラデザートフェア」メニュー一覧
今回登場する、限定の新メニュー一覧は以下の通りです。
・至福のショコラパフェ 1265円（税込）
・ショコラとオレンジのケーキ 605円（税込）
・Wクリームのショコラクレープパイ 649円（税込）
・ショコラとオレンジのミニパフェ 539円（税込）
どれもビジュアル・味ともに本格的。まさにチョコレート専門店と身近なレストランの“いいとこどり”ができる限定フェアメニューとなっています。
なかなか味わうことのできない至福のショコラデザートを、ココスで楽しんでみてはいかがでしょうか！
※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。