パンの専門家清水美穂子

経歴・資格・著書

All About パンガイドを務める。2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの）をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。著書は「おいしいパン屋さんのつくりかた」（ソフトバンククリエイティブ）など。

執筆記事一覧

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白石佳菜江

東京でスリランカ旅行の企画と手配を行うスリランカ現地旅行会社の日本駐在員事務所勤務。現地長期滞在の経験と、実際に旅をされた旅行者の方々、そしてスリランカ現地の人々からの入手するフレッシュな最新情報をもとに、スリランカの魅力をより多くの方に伝...

沖縄県立中部病院研修。その後、公立久米島病院で離島医療に従事。2010年から慶応ビジネス・スクールに入学（田中滋ゼミ）し、メンタルクリニックでも診療開始。卒業後、東京ベイ・浦安市川医療センター経営企画室室長。現在、株式会社iCARE代表取締...

クラシック音楽専門誌の編集をはじめ、多数のクラシック音楽に関する仕事に携わる。「クラシックは新鮮でオシャレで楽しいもの」ということを伝えるために活動。LINE＠ID：@RQM8277J

子供の頃から部屋の模様替え等は好きでしたが実は片付け下手。部屋は一見、綺麗に見えますが押入れやクローゼットはモノで溢れていたんです。これでは駄目だと思い一人娘の自立に伴い老前整理を意識して整理収納を本格的にスタートしました。...

株式会社アサツーディ・ケイにて国際的エレクトロニクス企業の日本・アジアパシフィックの総合ディレクター等経験後、外資系企業の広報関連コンサルティング事業のマネージャーに就任。起業後は企業への戦略立案、経営、PR、ソーシャルメディアまで、マーケ...

株式会社フードコーナー代表取締役

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