橋田佳広

経歴・資格・著書

京都府宮津市出身。約20年、イタリア料理の料理人として働く。「地元のいい素材をもっと多くの人に。」料理人として働く中で素材の大切さを知る。そこから、地元素材に興味を持ち丹後地域にUターン。地元農家さんのもとへ趣き、実際畑作業を手伝うことで、 ”いいもの・美味しいもの”を育てる農家さんの想い・気持ちを世の中に伝えて、繋いでいきたいと思い活動を開始。

執筆記事一覧

【新感覚！待望の新フレーバー登場】京都・丹後のお米で作る”濃厚”ライスジェラート

注目のイチオシスト

皮膚科・内科医。都内２か所のクリニックに勤務する傍ら、TVや雑誌、講演会への出演など多忙な日々を送る。「2004年第36回準ミス日本」という経歴をもち、美人医師の代名詞的存在。最近は、健康と美肌を育むジュース開発にも力を注ぎ、著書も発表。内...

行政書士として宅建業免許申請や更新申請、主任者の登録事務や離婚、相続業務を主として行う。人気ブログ「水野健の宅建・合格魂！養成ブログ」を運営。株式会社ファーストエステート代表取締役、水野行政法務事務所所長。

イチオシ編集部旬ニュース担当

注目の旬ニュースを編集部員が発信！「イチオシ」は株式会社オールアバウトが株式会社NTTドコモと共同で開設したレコメンドサイト。毎日トレンド情報をお届けしています。

カメラ機材を中心に新製品の紹介から使い方、活用方法などをYouTubeで発信しています。Nikon Zシリーズのカメラをメインに映像制作（ポートレートムービー、PR動画など）を行っています。

台北市在住。観光のみならず、台湾ならではのIT事情、音楽、エンタメ情報にも精通。日本語、英語、フランス語、中国語が堪能で国内外を取材。これまでの海外在住経験から台湾に惹かれたガイドならではの、痒いところに手の届く情報を発信。

インテリア空間デザイン、スタイリング、テレビ撮影、監修、執筆、などフリースタイルにて幅広く活動中。 YouTube【スワロDIYちゃんねる】では初心者〜上級者向けのDIYを分かりやすく動画投稿中。 ...

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