岡住修兵（稲とアガベ）

経歴・資格・著書

福岡県北九州市出身。大学卒業後、秋田県で酒造りを学ぶ。2021年に秋田県男鹿市に「稲とアガベ醸造所」をオープン。新ジャンルのお酒「クラフトサケ」造りを行うとともに、レストラン「土と風」を経営。2023年春、食品加工所「SANABURI FACTORY」を立ち上げ、酒粕をマヨネーズにする加工生産をスタート。同年8月一風堂監修レシピのラーメン店おがやを立ち上げる。クラフトサケブリュワリー協会初代会長。

執筆記事一覧

塩ラーメンを普段選ばない人にこそ食べてほしい！秋田の男鹿で稲とアガベのラーメン店「おがや」が手掛ける“究極の袋麺”

注目のイチオシスト

のんびり食と暮らしを楽しみたい主婦です。プチプラアイテムが大好き！！YouTubeでは主に100均購入品紹介やレビュー、業務スーパー購入品などの動画を投稿しています！Instagramはこちらから！

You Tuber┃Hanamori

大学時代フィンランドに留学中、居住空間の快適さを重要視する国民性に影響を受ける。不動産関係の企業で広報として勤務したのち、1年前から「暮らし」をテーマに主に賃貸のひとり暮らしのインテリア、お部屋のDIY、暮らしのアイデアなどの動画をアップし...

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やまかふぇ | Yamacafe

Apple製品やガジェットが好き。在宅勤務をする、IT系50歳のやまかふぇです。在宅勤務を楽しむためのガジェットや、キーボードなどを紹介しています。季節単位で、デスクツアーも行っています。妻と子供二人、犬と2匹の猫と暮らしています。ガジェッ...

名古屋メシと中日ドラゴンズをこよなく愛する名古屋在住のフリーライター。雑誌、新聞、Ｗｅｂなどに名古屋情報を発信。著書は『名古屋の居酒屋』『名古屋の喫茶店』『東海発バカルト紀行』『東海珍名所九十九ヵ所巡り』など。コンクリート仏師、浅野祥雲の“...

10歳と6歳の男の子を育てる兼業主夫。長男誕生時に2年間の育休を取得。その後、妻の海外勤務を経て退職し、在宅で翻訳の仕事を始め、夫妻ともに兼業シュフの「Wシュフ家庭」を実践している。NPO法人「ファザーリング・ジャパン」所属、「秘密結社主夫...

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