北極星産業株式会社

経歴・資格・著書

大阪、京都、兵庫に16店舗を展開する洋食店です。大正11年（1922年）大阪のなにわ筋汐見橋停留所前での創業から大正、昭和、平成、令和の4つの時代に渡り皆様のご愛顧をいただき、2022年に創業100年を迎えました。実店舗での提供の他に冷凍やレトルトの商品開発・販売も行っております。「本物へのこだわり」と「味・クオリティの追求」によって「他者を気遣い心豊かに暮らせる社会」の実現を目指しています。

執筆記事一覧

注目のイチオシスト

三重生まれ、愛知育ち、東京在住の編集ライター。きき酒師。女性向けコンテンツ制作を中心に食からファッションまで幅広くカバー。大人になればなるほど好きになる伊勢志摩の魅力を、実際に足を運んで得た新鮮な情報と共に、あますところなくお伝えします。

住まいを中心に、インテリア、食など含めた住生活全般を扱う「住生活ジャーナリスト」として活動。不動産実務や住宅メディア（マンション・戸建・注文住宅・リフォーム）の編集長を経験し、自らも不動産取引経験を持つ。All About マンションの買い...

IT企業にてマーケティング業務に従事しながら、2010年8月よりライター業を開始。2011年1月にMarketing & Writing Company 518Lab(コトバラボ)として独立。マーケターとして培った顧客目線やバランス感覚...

tomoと猫のチロルさん

フリーランスとして働く主婦です。新築一戸建てを一年半で売却し、築４０年の賃貸にお引越ししました。現在、都内に新たに新居を建築中。猫のチロルさんとの暮らしを発信しています。Instagramはコチラ

㈱博水 5代目江越雄大

創業明治36年、120年以上続く福岡にある練り物屋の5代目江越雄大です。伝統の味と製法を守り原料にこだわった練り物の美味しさをお届けします。

トータル飲料コンサルタント。ソムリエであり日本酒・焼酎きき酒師。アルコール飲料と食全般に携わる。キャリア30年の経験と女性らしい感性で愛好家・プロ向けに的確な情報を提供。日本料飲サービス向上研究会会長。藝術学舎・非常勤講師。著書多数。（一社...

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