太田由歌

経歴・資格・著書

イタリア・フィレンツェ在住18年。イタリア国家公認ソムリエ資格を取得。ワイナリーツアーや料理教室を主宰。海外旅行が難しくなったことをきっかけに、イタリアの「おいしい」を日本で味わってほしいと願い、イタリアの食材・食品を生産者から日本へ直送するフレッシュ・イタリー・デリを立ち上げる。

執筆記事一覧

イタリアのチーズ生産者から直送！名産ペコリーノチーズセット。ワインのおつまみにも

注目のイチオシスト

各地に点在する名所・旧跡と絵になる風景を求めて日本国内を隅々まで訪ね歩く。この経験を元に身近な所から遠く離れた所まで様々な観光スポットを写真と文章を添えて旅行者の視点でトラベル・キュレーターとしてインターネットで紹介。ガイドブック、新聞...

つだまどか

「ＴＡＣ中小企業診断士講座」講師。「接客人数1万人超の元ネイリスト」という異色の経歴を活かし、美容業界専門の経営コンサルタントとして活動している。自身に大きなインパクトを与えてくれた診断士資格の合格者を1人でも多く輩出すべく、受験指導に携わ...

15年以上にわたり留学コンサルタントとして活動後、現在はアジア圏で企業向けの海外研修事業に従事している。スパイスアップ・ジャパン代表取締役、NPO留学協会副理事長などを務めている。

長岡真意子

大学講師から幼児教室主宰まで、幅広い年齢と文化背景を持つ乳幼児から青年までの育ちを20年間指導。国内外1,000以上の文献に基づく子育てコラムの執筆多数。プライベートでは、成人してからの努力で専門職についた重度学習障害を持つ夫と、ギフテッド...

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なおよキッチン

幼少期から身体が弱く、様々な体調不良を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で体質改善をしたことをきっかけにローカーボに特化した料理研究家に転身。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいという思いで、企業...

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