食材1つしかない料理の専門家五十嵐豪

経歴・資格・著書

自称・日本一料理が下手な料理研究家として、料理初心者を中心に人気を集める。食材が1つしかなくてもできる、手軽でおいしい「しかない料理」を提唱し、雑誌やテレビなど多方面で活躍中。

執筆記事一覧

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注目のイチオシスト

三重生まれ、愛知育ち、東京在住の編集ライター。きき酒師。女性向けコンテンツ制作を中心に食からファッションまで幅広くカバー。大人になればなるほど好きになる伊勢志摩の魅力を、実際に足を運んで得た新鮮な情報と共に、あますところなくお伝えします。

編集職を経て、フリーランスのトラベルライターとして活動。マカオ、香港、中国大陸、台湾などの中国語圏を中心に、東南アジア、カリブ海沿岸諸国、中米まで。ローカルの暮らしやカルチャー、自然、ホテルなどを女性ならではの感性で綴る。　

ユーキゲイムズ

ゲームで世界と繋がる事が理想の男ユーキ。ゲームは娯楽だけでは終わらない、生活に欠かせない要素として存在している事を世に知らしめていきたい野望を抱いて活動しています。

イタリア・フィレンツェ在住18年。イタリア国家公認ソムリエ資格を取得。ワイナリーツアーや料理教室を主宰。海外旅行が難しくなったことをきっかけに、イタリアの「おいしい」を日本で味わってほしいと願い、イタリアの食材・食品を生産者から日本へ直送す...

子供の頃から部屋の模様替え等は好きでしたが実は片付け下手。部屋は一見、綺麗に見えますが押入れやクローゼットはモノで溢れていたんです。これでは駄目だと思い一人娘の自立に伴い老前整理を意識して整理収納を本格的にスタートしました。...

不動産の実務経験や、地域情報サイトの立ち上げなどの経験を活かし、関西の街の魅力を発信。

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