ブッフェ・フレンチの専門家東龍

経歴・資格・著書

1976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツをこよなく愛する。炎上事件から美食、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口で分かりやすい記事を執筆。2017年8月「一般社団法人日本ブッフェ協会」設立、代表理事就任。

執筆記事一覧

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注目のイチオシスト

ウェディング雑誌の元編集長。世界中の結婚式を1000組以上レポートした経験から、実現可能な挙式の基礎知識や段取りや費用などのお役立ち情報を紹介。

1985年生まれ、大阪府出身。20代から個人事業で様々なビジネスを取り組み、現在は父と一緒に消防設備業を行う傍ら、アイデア商品を開発している。

ヨークス株式会社┃ミッシェルクラン担当冨田美雪

香川県の地場産業である「手袋作り」の専業メーカー、ヨークスに23年間勤務。4年前から東京の企画室に移り、ミッシェルクランの商品などを担当してきた、“手袋のスペシャリスト”。手袋の商品企画で培ってきたプロフェッショナルな知見を「UV手袋」に...

黒田ちはる

10年間の看護師経験とFP1級・CFPの資格を活かしてがん患者さん・ご家族の心身の負担軽減や、治療生活の選択肢の幅が広がるよう、経済面の悩みに対するアドバイスを提供しています。

TAMAGOチャンネル

撮影機材はiPhone SE２とxs /osumo/MacBookProだけ！手当たり次第に動画をアップしてますので、一貫性の無い動画メニューばかりですが、皆さんの癒しと暇つぶしにでもなれば幸いです。高評価、コメント、登録をよろしくお願い...

漫画家としてデビューした後、コンピューターグラフィックに出会う。ソフトの解説書の執筆がきっかけでライターに。いろいろな画像編集ソフトの初心者向け書籍や画像加工のテクニックなどに関する執筆も多数。ライターおよびトレーナー、イラストレーターとし...

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