毎日のタイ料理の専門家下関崇子

経歴・資格・著書

元プロキックボクサー＆ムエタイ選手。ムエタイ修行のために渡タイし、6年間タイ料理を食べて過ごす。帰国後、大好きなタイ料理を自宅で作るために、スーパーやカルディで手に入る食材で300以上のタイ料理を再現。日本の食卓に合ったレシピが大人気に。All About 毎日のタイ料理ガイド。

執筆記事一覧

カルディのカップ焼きそば「ガパオヌードル」が辛うま！アレンジレシピも

注目のイチオシスト

首都メキシコシティ在住のフリーライターが、現地発信だからこそ伝えられる情報や、旅のヒントを教えます。

メンズヘアの草分け的である雑誌『BiDaN』編集部から2000年にフリーに。『CHOKI CHOKI』『smart』『MonoMax』などのファッション誌でヘアスタイルやメンズスキンケアの企画を取材・執筆。『メンズヘアカタログ』『メンズ...

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沖縄本島でソロキャンプをメインに活動中。YouTubeチャンネルでは、あまり知られていないキャンプ場の紹介、キャンプギアやお気に入りのギア紹介などの動画を投稿している。沖縄本島にある有料キャンプ場を全て動画に収めることを目標とし、今後は無料...

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整理収納アドバイザー1級・色彩検定2級の資格を持つ、2児の母。3LDKのコンパクトなマンションで、スッキリ快適な暮らしを実践。出張整理収納サポートや、整理収納に関するセミナー各種、自宅での整理収納レッスンなどを行う。ブログ整理収納レッスン～...

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