スタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」を自宅で再現!人気カスタムも
スターバックスコーヒーの「イングリッシュブレックファストティーラテ」は、イングリッシュブレックファストの茶葉×たっぷりのミルクの組み合わせの濃厚なミルクティーです。実は、スタバ店舗やオンラインストアで購入できるティーバッグを使えば、自宅でも簡単に「イングリッシュブレックファストティーラテ」を再現できますよ。今回は、おうちで楽しめる「イングリッシュブレックファストティーラテ」の作り方を徹底解説! あわせて、おすすめカスタムもご紹介します。
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■スタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」はおうちで再現して楽しめる!
スターバックスコーヒー(以下スタバ)の「イングリッシュブレックファストティーラテ」は、イギリスでポピュラーなブレンドティー「イングリッシュブレックファストティー」をラテスタイルで楽しめるドリンクです。
たっぷりのミルクで濃厚なミルクティーが味わえます。
そんな「イングリッシュブレックファストティーラテ」、実はティーバッグタイプの「スターバックス ティバーナ イングリッシュブレックファスト」を使えば自宅でも似た味わいを再現できるんです。
今回は、おうちで楽しむ「イングリッシュブレックファストティーラテ」の作り方やおすすめカスタムをご紹介します。
まずは、「イングリッシュブレックファストティーラテ」のドリンク構成を見ていきましょう。
イチオシでは、スタバのおすすめティー&ティーラテを紹介しています。あわせてチェックしてみてくださいね。
スタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」のドリンク構成
ドリンク構成は、「イングリッシュブレックファストティー」の茶葉・スチームミルク・お湯・クラシックシロップで作られたミルクティーにフォームミルクをふんだんに乗せたシンプルなミルクティー。
スタバのティーラテはスチームミルクとお湯が1:1の割合で作られていますが、好みに合わせて割合を変えることもできます。ミルクたっぷりが好きな人は、スチームミルクだけで作る「オールミルク(ゼンブミルク)」カスタムがおすすめ。
このカスタマイズは、茶葉抽出時にお湯を使いますが、ほかすべてがミルクになるため、まろやかな口あたりの濃厚なミルクティーに仕上がります。スチームミルクとお湯の割合を変えるカスタムは無料でできるので、いろいろ試して好みの味わいを探してみるのもいいですね。
DATA
スターバックスコーヒー|イングリッシュブレックファストティーラテ
価格:ショート480円(税込)、トール520円(税込)、グランデ565円(税込)、ベンティ610円(税込)
■スタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」をおうちで再現! 作り方と簡単レシピ
「スタバのイングリッシュブレックファストティーラテを家でゆっくり楽しみたい!」と思う人もいますよね。
実は、スタバ店舗やオンラインストアで購入できる「スターバックス ティバーナ イングリッシュブレックファスト」のティーバッグを使えば、簡単に「イングリッシュブレックファストティーラテ」を再現できるんです。今日から真似したい、スタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」の作り方をご紹介します。
材料
今回使う材料は、以下の通りです。- 「スターバックス ティバーナ イングリッシュブレックファスト」……1袋
- 牛乳……200ml
- お湯……50ml
- (お好みで)ガムシロップ……1個
スタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」の味わいにより近づけるなら、ガムシロップは必須!
いつもシロップ抜きにしている人や、甘くないミルクティーが好きな人は、ガムシロップなしにすると良いでしょう。作り方
スタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」の再現レシピは、以下の通りです。
【1】沸騰したお湯50mlをティーバッグを入れたマグカップに注ぎ、茶葉を抽出する
使用するお湯の量が少ないため、抽出される紅茶はかなり濃くなりますが、後から牛乳を加えるので心配しなくてもOKです。
【2】牛乳150mlを電子レンジで温める
ここでのポイントは、牛乳を温めすぎないこと。
温めすぎた牛乳は膜が張るだけでなく、カップから吹きこぼれたり分離してしまう可能性があるので、様子を見ながら少しずつ加熱時間を追加して温めるのがおすすめです。筆者は600Wで1分ほど温めました。
【3】牛乳50mlをミルクフォーマーに入れ、フォームミルクを作る
スタバのティーラテと言えばふわふわのフォームミルク!
筆者は、温めながらミルクフォームを作れる電動のミルクフォーマーを使用しましたが、持っていない人はホイッパーなどで代用することもできます。また、スタバでもオリジナルの「ミルクフォーマー&カップ」の取り扱いがあり、こちらを購入するのもおすすめ。
ミルクフォーマーによっては温め機能がついていないものもあるので、その場合は、電子レンジで温めてから投入しましょう。
【4】マグカップにガムシロップを入れて混ぜる
ガムシロップを入れても味にそこまで変化はないので、入れる量は好みに合わせて決めましょう。
【5】2で温めた牛乳150mlをマグカップに注ぐ
温めた牛乳を静かにマグカップに注ぎます。
ティーバッグは牛乳を入れる前、もしくは入れて軽く混ぜた後に取り出すと良いです。【6】3で作ったフォームミルクを乗せて完成!
最後に、フォームミルクを乗せ、スプーンなどで整えれば完成!
フォームミルクを乗せると、一気に見た目がスタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」に近くなりました。
実際に飲んでみると、濃厚なミルクティーとふわふわのミルクフォームが、かなりスタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」の味に近く、ここまで再現できたことに感動しました。
オールミルクの「イングリッシュブレックファストティーラテ」が好きな人は、お湯を20ml、牛乳を230mlにするとよりミルク感がアップしますよ。
「スターバックス ティバーナ イングリッシュブレックファスト」は12袋で1,150円(税込)なので、牛乳やガムシロップを用意しても1杯100円弱で作ることができ、かなりリーズナブル。
スタバの店舗に行くことなく、自分の好きなタイミングで楽しめるのもうれしいですよね。
また、スタバのフードやスイーツをテイクアウトすれば、おしゃれな「おうちスタバ」が楽しめます。
■スタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」のおすすめカスタム4選
ドリンクを自分好みの味にカスタマイズするのもスタバの魅力のひとつ。
「カスタムはお店だからできる」と思っている人もいるかもしれませんが、簡単なものであれば、カスタマイズも楽しめますよ。ここからは、おうちでもできる「イングリッシュブレックファストティーラテ」のおすすめカスタムを4つご紹介します。
カスタム1:ソイイングリッシュブレックファストティーラテ
まずは、ミルクを豆乳に変更するカスタマイズ。
このカスタムは簡単で、レシピの牛乳を豆乳にするだけ!フォームミルクも豆乳を使えば、よりやさしい味わいに仕上がります。
カスタム2:フォーミーハニーイングリッシュブレックファストティーラテ
2つ目は、よりふわふわなティーラテを作るカスタマイズ。
ミルクティーの分量はそのままで、フォームミルク用の牛乳の分量を50mlから100mlに増やしましょう。フォームミルクがたっぷり乗ったティーラテは、ふんわりとしていてリッチな味わい。さらにはちみつを加えることで、上品な甘さに仕上がります。
カスタム3:ホワイトモカイングリッシュブレックファストティーラテ
3つ目は、店舗でも人気のホワイトモカシロップを加えた「ホワイトモカイングリッシュブレックファストティーラテ」カスタマイズ。スタバではキャラメルフレーバーシロップやバニラフレーバーシロップなど、一部のシロップを瓶で購入することができますが、残念ながらホワイトモカシロップは販売されていません。
より近い味わいを再現するカスタマイズで代用できるのは、スーパーなどで購入できるホワイトチョコレートシロップと練乳。ティーバッグから抽出した紅茶に、ホワイトチョコレートシロップを大さじ1.5杯、練乳を大さじ1杯加え、温めたミルクを注いで混ぜ、フォームミルクを乗せれば完成!
ミルキーかつ濃厚な甘さがおいしいですよ。
カスタム4:超濃厚ミルクティー
最後にご紹介するのが、SNSでも人気の濃厚ミルクティーを作るカスタマイズ。店舗でオーダーする際には、「ミルクをブレべに変更」「オールミルク」「ホイップクリーム追加」で完成します。
これをおうちで再現するためには、牛乳と生クリームを1:1の割合でブレンドしたブレべミルクを作ることが必要不可欠。
茶葉抽出用のお湯の量もできるだけ少なくし、ブレべミルクをふんだんに使いましょう。
ホイップクリームは、残った生クリームを使って作るか、もしくは出来合いのホイップを使うのもあり。
チョコレートソースやキャラメルソース、はちみつなどをかければ、デザート感もアップしますよ。■茶葉をかえれば違うスタバのティーラテも再現OK!
スタバでは「イングリッシュブレックファスト」以外にもさまざまな茶葉を取り扱っており、茶葉をかえることで違うティーラテ作りにもチャレンジできます。たとえば、「スターバックス ティバーナ アールグレイ」で「アールグレイティーラテ」を、「スターバックス ティバーナ ジョイフルメドレー」で「ジョイフルメドレーティーラテ」を再現できます。
オンラインストアであれば店舗限定の茶葉も購入できるので、店舗では飲めないオリジナルティーラテ作りを楽しむのもいいですね。
作り方は、いずれも「イングリッシュブレックファストティーラテ」の再現レシピと同じ。
もちろん、スタバの茶葉以外でも作れるので、気になる茶葉があればぜひ作ってみてください。
■【まとめ】おうちでスタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」を作ってみよう!
スタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」は、スタバ店舗やオンラインストアで購入できる「スターバックス ティバーナ イングリッシュブレックファスト」と牛乳を使えば、おうちで簡単に再現できます。ポイントはフォームミルクを作って乗せること!
ミルクフォーマーがあればよりきめ細やかなフォームミルクに仕上がりますよ。ホイッパーなどでも代用できますが、ミルクフォーマーを持っていない人はスタバの「ミルクフォーマー&カップ」をゲットするのもおすすめです。
スタバの茶葉を使って、おうちでティーラテ作りを楽しんでくださいね!
自宅で楽しむ★★★★★
(星5つ中)
イチオシではスタバのおすすめカスタム30選や、フラペチーノの人気カスタムも紹介しています。
DATA
スターバックスコーヒー|スターバックス ティバーナ イングリッシュブレックファスト
価格:1,150円(税込)
内容量:12袋
スターバックスコーヒー|ミルクフォーマー&カップ
価格:2,900円(税込)
サイズ:10.7×8.1×25.2cm
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