無印良品「ブールドネージュ」はまるで雪玉!サクサクまんまるのクッキー4種食べ比べ
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「ブールドネージュ」はフランス語で雪玉を意味する、粉糖をまぶした焼き菓子の一種。無印良品ではプレーン・いちご・レモン・紅茶の4種類があり、どれも190円(税込)。スペインで製菓を学んだ秦さんは「さくさくのクッキーとアーモンドの食感、味のバリエーションが楽しい」と高評価。カロリー、原材料、何個入りかといった詳細な情報に加え、実際に食べてみた味わいと相性のいいトッピングやレシピを紹介します。
イチオシスト:秦 真紀子
スペイン・バルセロナに18年間暮らし、料理・製菓・ワインの専門学校へ。スペイン国認定のソムリエ資格を取得し、最優秀ソムリエのいた「モー」などで修業を積み、スペイン関連著書は5冊。現在は拠点を日本に移し、観光情報や飲食・カフェ・スイーツ情報にも携わる。
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■無印良品「ブールドネージュ」は不思議な食感の丸いクッキー
無印良品「ブールドネージュ」は、さくさくのまるいクッキー。1袋190円(税込)の手頃な価格で、贅沢な美味しさが味わえます。
「ブールドネージュ」とは、フランス語でスノーボールを指します。周りに粉砂糖がまぶしてあり、見た目はまさに雪玉ですが、食感はさくさくっと軽いクッキーです。ナッツの粒感もあって、小さくても意外と食べ応えがありますよ。
無印良品「ブールドネージュ」がおすすめの3つの理由
無印の「ブールドネージュ」を初めて購入した理由は、店頭で近くにいた女子高生たちが、「これすごく好きなんだ!」「めちゃくちゃ美味しいよね~」と話していたから。思わずチラ見して値段が手頃だったこともあり買ってみました。
フランス語で「スノーボール」ということは、スペインのお菓子「ポルボロン」に似た「ほろりと崩れる食感のお菓子なのかな」と食べてみると意外でした。外側に粉砂糖がコーティングしている以外は似ておらず、丸い形からは想像できないさっくさくのクッキーだったのです。
おすすめの理由を3つにしぼってお伝えします。
1.4種類の違った味を楽しめる!
無印の「ブールドネージュ」は、プレーン、いちご、レモン、紅茶という4種類の味が楽しめるのが嬉しいです。画像では4種類を並べてみましたが、かわいいですね。ベースは同じはずなのにそれぞれ味が全然違うんですよ。お気に入りはどれか、家族で食べ比べてみても楽しいですね。私は、紅茶が特に美味しいと思いました。
2.さくっとした歯ごたえが癖になる!
無印の「ブールドネージュ」は、外側に粉砂糖がまぶしてあります。名前が「スノーボール」を意味するというだけに、ふわっと溶けるような食感を想像していましたが、予想に反して、さくさくと軽いクッキーでした。アーモンドが入っているとあり、ところどころ粒感があるのもポイントです。
また、無印の「ブールドネージュ」はコーヒー・紅茶・緑茶や抹茶にも合いそうだという感想を持ちました。
3.食べやすいひと口サイズ
無印の「ブールドネージュ」は、人差し指と親指でつまんでひと口で食べられる、ちょうどいいサイズ。噛まなければならない食べ物なので、丸い形だと大きすぎたら食べにくいですが、小さすぎても物足りないですよね。無印の「ブールドネージュ」は大きさの問題をクリア。ぴったりちょうどいいサイズなのでお皿に出さなくてもスナック風に食べられます。形や大きさがそれぞれ微妙に違うのも、手作りっぽくて好感が持てます。
「ポルボロン」に似ているけれど、食感は別もの!
ちなみに、スペインのクリスマスに欠かせない伝統菓子「ポルボロン」にも似ているのですが、食べてみたら食感は全然違いました。「ポルボロン」は口の中でほろりと崩れる食感が魅力ですが、無印良品の「ブールドネージュ」はサクサク。それぞれに魅力がありますよ。思わずパケ買い?スペイン老舗パティスリーの「ポルボロン」はプレゼントにも◎
ホロホロ崩れる庄谷の「和の心」はスペインの伝統菓子ポルボロンそっくり!
■無印の「ブールドネージュ」はどんなお菓子? 魅力を解説
無印の「ブールドネージュ」は、丸い形が愛嬌たっぷりのクッキー。アーモンドの粒が入っているので味に深みがあります。外側は粉砂糖がしっかりコーティングされていて、プレーンとレモンは白いのでまるでスノーボールのよう。いちごはピンク、紅茶はベージュ色。お皿に並べて出すととってもお洒落です。さらに詳しく見ていきます。「ブールドネージュ」を紹介! 無印は4種類のフレーバーあり
無印の「ブールドネージュ」には、4種類の味があるのが最大のポイント。プレーン、レモン、いちご、紅茶、どれもそれぞれに美味しくて1つ選ぶとなると迷ってしまいそう。レモンはレモン、イチゴはイチゴ、紅茶はアールグレーのミルクティのようなしっかりとした味がします。どの風味がお好みか、食べ比べてみてくださいね。
無印の「ブールドネージュ」の値段・コスパ
無印の「ブールドネージュ」の価格は、190円(税込)。内容量は85g。パッケージは小さく内容量も少なように見えますが、意外と食べ応えがあります。1袋になんと13個も入っていて、1個約15円です。
無印の「ブールドネージュ」の原材料は? 大きさやサイズも!
無印の「ブールドネージュ」の原材料は、以下の通りです。
- 名称:焼菓子
- 原材料名:小麦粉(国内製造)、粉糖(砂糖、粉末水あめ)、調整油脂(食用精製加工油脂、発酵バター、食用植物油脂、脱脂粉乳)、アーモンド、砂糖、糖類加工品(ぶどう糖、食用精製加工油脂)食塩/香料、乳化剤、カロテン色素、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
- 内容量:85g
- 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存
- 販売者:株式会社良品計画
- 製造所:株式会社シェリエ
無印の「ブールドネージュ」のプレーンのベースは国内製造の小麦粉です。また意外と様々な食品が使用されていますね。美味しさの秘密に近づいた気がします。
大きさ・サイズは、直径約1cm程度の指でつまみやすいサイズとなっています。
無印の「ブールドネージュ」の栄養成分表示・カロリー
無印の「ブールドネージュ」プレーンの1袋あたりの栄養成分表示・カロリーは、以下の通りです。
- エネルギー量:424kcal
- たんぱく質:6.0g
- 脂質:18.9g
- 炭水化物:57.5g
- 食塩相当量:0.03g
無印の「ブールドネージュ」の賞味期限・保存方法
2021年7月上旬に購入した無印の「ブールドネージュ」プレーンの賞味期限は、2021年9月19日。2カ月ちょっとです。開封したらしけるまえに早めに食べ切ることをおすすめします。保存は常温で大丈夫です。直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
DATA
無印良品┃ブールドネージュ 85g
■無印の「いちごのブールドネージュ」の味・香りは濃厚でいちごの粒感が美味しい
無印の「いちごのブールドネージュ」は、濃厚ないちごの味がします。いちごの粒感も感じられるので美味しさは倍増。ピンク色の見た目もかわいいです。
無印の「いちごのブールドネージュ」の原材料・内容量
無印の「いちごのブールドネージュ」の原材料・内容量は、以下の通りです。
- 名称:焼菓子
- 原材料名:小麦粉(国内製造)、マーガリン、粉糖(砂糖、粉末水あめ)、アーモンド、砂糖、牛乳、糖類加工品(ぶどう糖、食用精製加工油脂)、乾燥苺粉末、食塩/酸味料、乳化剤、カロテノイド色素、香料
- 内容量:85g
- 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存
- 販売者:株式会社良品計画
- 製造所:株式会社シェリエ
「プレーン味に香料、着色料を加えただけ?」と考えていましたが、原材料は思った以上にオリジナル。アーモンドが入っているのも嬉しかったです。
無印の「いちごのブールドネージュ」の栄養成分表示・カロリー
無印の「いちごのブールドネージュ」の1袋あたりの栄養成分表示・カロリーは、以下の通りです。
- エネルギー量:437kcal
- たんぱく質:6.7g
- 脂質:21.6g
- 炭水化物:54.0g
- 食塩相当量:0.04g
DATA
無印良品┃いちごのブールドネージュ 85g
■無印の「レモンのブールドネージュ」の味・香りは甘酸っぱさが抜群
甘く濃厚な無印の「ブールドネージュ」と見た目が似ている「レモンのブールドネージュ」ですが、すっきり爽やかなレモンの味が特徴です。レモンピールのような苦みは全くないので、小さな子どもでも食べやすい風味でしょう。甘酸っぱさが抜群です。
無印の「レモンのブールドネージュ」の原材料・内容量
無印の「レモンのブールドネージュ」の原材料・内容量は、以下の通りです。
- 名称:焼菓子
- 原材料名:小麦粉(国内製造)、粉糖(砂糖、粉末水あめ)、マーガリン、アーモンド、砂糖、糖類加工品(ぶどう糖、食用精製加工油脂)、牛乳、レモン果汁パウダー、レモンピール、食塩/乳化剤、香料、カロテノイド色素(一部に小麦・乳成分を含む)
- 内容量:80g
- 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存
- 販売者:株式会社良品計画
- 製造所:株式会社シェリエ
レモンピールも入っているので、食感も楽しいですが、プレーンの「ブールドネージュ」「いちごのブールドネージュ」よりも5g少ないです。
無印の「レモンのブールドネージュ」の栄養成分表示・カロリー
無印の「レモンのブールドネージュ」の1袋あたりの栄養成分表示・カロリーは、以下の通りです。
- エネルギー:418kcal
- たんぱく質:6.2g
- 脂質:20.7g
- 炭水化物:51.5g
- 食塩相当量:0.03g
DATA
無印良品┃レモンのブールドネージュ 80g
■無印の「紅茶のブールドネージュ」の味・香りは開封したとたん紅茶が匂い立つ
私がもっともおすすめするのは、紅茶風味の無印の「紅茶のブールドネージュ」。色味はシックなベージュで、開封した瞬間から紅茶の香りが広がります。味はアールグレイのミルクティーのような濃厚でミルクもたっぷりの甘い紅茶のもの。意外とコーヒーにも合いそうです。
無印の「紅茶のブールドネージュ」の原材料・内容量
無印の「紅茶のブールドネージュ」の原材料・内容量は、以下の通りです。
- 名称:焼菓子
- 原材料名:小麦粉(国内製造)、粉糖(砂糖、粉末水あめ)、マーガリン、アーモンド、砂糖、糖類加工品(ぶどう糖、食用精製加工油脂)、牛乳、紅茶エキスパウダー、食塩/香料、環状オリゴ糖、乳化剤、カロテノイド色素、(一部に小麦・乳成分を含む)
- 内容量:80g
- 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存
- 販売者:株式会社良品計画
- 製造所:株式会社シェリエ
濃厚なミルクティーの風味は、これら原材料からつくられているのですね。無印の「レモンのブールドネージュ」と同じく内容量は、80gです。
無印の「紅茶のブールドネージュ」の栄養成分表示・カロリー
無印の「紅茶のブールドネージュ」の1袋あたりの栄養成分表示・カロリーは、以下の通りです。
- エネルギー:418kcal
- たんぱく質:6.1g
- 脂質:21.4g
- 炭水化物:50.4g
- 食塩相当量:0.03g
DATA
無印良品┃紅茶のブールドネージュ 80g
■無印の「ブールドネージュ」のトッピングやアレンジレシピ
無印の「ブールドネージュ」はそのまま食べるのがいちばん美味しいと思いますが、丸い見た目がかわいいので、トッピングとして使うのにはぴったり。カラフルなのでケーキのトッピングにすれば、デコレーションに遊び心が表現できそうですね。
相性のいいトッピングはバニラアイスクリーム
無印の「ブールドネージュ」を使ったトッピングで、おすすめはバニラアイスクリームのブールドネージュのせ。トロリと溶けて出したバニラアイスクリームがブールドネージュにほどよく絡まりまって美味しいです。チョコレートアイスだとチョコの味が邪魔をしすぎてしまうので、バニラがベスト。お洒落なパフェ風になります。
■無印の「ブールドネージュ」Q&A
無印の「ブールドネージュ」について、その他の気になる情報をまとめてみました。無印のブールドネージュは手作りできる? 以前は無印良品「自分でつくるブールドネージュ」キットも
以前は、無印で「自分でつくるブールドネージュ」キットもあったそうです。現在は見当たらず。もしかするとまた販売される日がくるかもしれませんね。<終売>無印良品のブールドネージュはコンビニでも買える?
過去には無印の「ブールドネージュ」がサークルKとファミリーマートで購入できたことがあったようです。【まとめ】無印の「ブールドネージュ」は美味しさ満点のお菓子
美味しさ:★★★★★
コスパ:★★★★
アレンジ度:★★★
(星5つ中)
無印の「ブールドネージュ」は4種類とも1袋190円(税込)で13個入り。たっぷり楽しめて美味しさ満点です。買って損はない商品だと思います。
4種類どの風味もそれぞれに美味しく、これからもっといろんな風味のものを販売してほしいです。例えば、オレンジ、コーヒー、シナモン、バニラなど。ひと口サイズで、手でつまんでも意外と指が汚れないのも嬉しい点です。
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