わざわざ行きたい！横浜のレ・ザンジュで買えるバターサンド「ムールブールサンド」

2019年12月、横浜・山下公園近くにグランドオープンした「レ・ザンジュ・ベイ」。こちらで販売されている「ムールブールサンド」は、わざわざこれだけを買いに来たいほどのおいしさです。

鎌倉「レ・ザンジュ」の姉妹店が横浜に

レ・ザンジュ・ベイは、鎌倉を代表する洋菓子店「レザンジュ」の姉妹店。「Baie（ベイ）」は、フランス語で「湾」を意味し、港町・横浜をイメージさせるネーミングとなっています。

1階では洋菓子とレザンジュでは初めてとなるパンを販売。2階はカフェ・レストランとして、ランチ、ティータイムが楽しめます。

 

レ・ザンジュ・ベイで買いたい「ムールブールサンド」

「ムールブールサンド」はひと口サイズのバターサンド。色とりどりのケーキとともに、冷蔵ケースに並べられています。

フランス・ノルマンディーのイズニー社製AOP発酵バターを使用したバタークリームが丸く絞ってあり、かわいらしい形がたまりません。白い紙帯をまとった姿も上品です。

 

素材の良さがシンプルに伝わる

クッキーはホロリとした口溶け、バタークリームは濃厚ながら軽い味わい。サクサクッとひと口で食べられますが、口の中にいつまでもミルクの余韻が残ります。良質な素材がシンプルに伝わってくる味わいで、「また食べたい」とリピートしたくなること、間違いなし。

要冷蔵で賞味期限は当日限りですので、まとめ買いしたい気持ちをグッとおさえて、人数分だけ買いましょう。確実に入手したい方、たくさん購入する場合は、事前に予約しておくことをおすすめします。

DATA
レ・ザンジュ・ベイ┃ムールブールサンド