スープもスムージーも超時短で完成！ブラウンの「ハンドブレンダー マルチクイック」
更新日：
「家族に栄養のあるものを食べさせてあげたいけど、手間がかかるものを作る時間はない」そんな主婦の方も多いのでは？家電に詳しい田中さん愛用のブラウン「ハンドブレンダー マルチクイック」なら、家にある野菜を放り込むだけですぐに栄養満点なスープやスムージーができあがり！料理の幅が広がる手放せない調理器具なんだとか！
イチオシスト：田中 真紀子
白物家電をはじめ生活雑貨、家事、住まいなど、暮らしにまつわるモノ・コトの取材・執筆を行うフリーライター。中でも家電に関する執筆が多く、雑誌やウェブで検証やレビューを行っている。得意分野は、美容家電。働く女性として、一児の母として、忙しくてもきれいになれる美容家電を見つけ、各媒体でも紹介している。All About 白物・美容家電／育児用品 ガイド
。
※記事内で紹介した商品を購入すると、売上の一部が当サイトに還元されることがあります。
ブラウンのハンドブレンダー「マルチクイック MQ700」。料理の幅が広がり時短にも活躍！
仕事に家事に毎日忙しいけれど、家族には栄養あるものを食べさせたい！ だけど手の込んだものは作りたくない……そんな私が手放せない調理器具、それがブラウンの「ハンドブレンダー マルチクイック」です。
ブラウンのハンドブレンダー「マルチクイック」シリーズには、さまざまな種類がありますが、私が使っているのは「マルチクイック MQ700」。グリップを握る力加減で攪拌スピードを自在に変えられるスマートスピードテクノロジーを搭載しているため、まさに直感的に使えます。付属品は計量カップのみと、もっともシンプルなセットですが、これだけでもかなり料理の幅が広がるのです。
ミキサーを使わずポタージュが作れる
我が家で人気はほうれん草とジャガイモのスープ。材料を煮込んだら、マルチクイックで一気にかき混ぜる
ハンドブレンダーが便利なのは、ミキサーを使わなくても具材を混ぜられるところ。例えばポタージュスープを作るとき、今までは具材を鍋で煮込み、冷ましてからミキサーに移して攪拌し、また鍋に戻して仕上げていましたが、これがあれば、具材を煮込んでいる鍋に直接突っ込んで調理できるのです。
強く握れば回転スピードがアップし、弱く握ればスピードダウンと、微妙な加減ができるところがスゴイ！
しかも「マルチクイック」は食材の感覚に合わせてスピードを変えられるので、難しいことを考えずに自然に使え、仕上がりもなめらか。「最近野菜が足りないな」と思ったら、冷蔵庫にある野菜をとにかく煮込んで、マルチクイックで潰して味を整えれば、多少組み合わせに無理があっても「美味しい、美味しい」と残さず食べてくれます。
葉残りはほとんどなく、なめらかに仕上がる
ビタミンたっぷりスムージーも短時間で完成！
キウイとバナナ、牛乳のスムージーは朝食にぴったり
また一度にたくさんの栄養が摂れるスムージーも、マルチクイックを使えばカンタン。付属の計量カップに、材料をポンポン入れてかき混ぜれば、1分もあればなめらかに完成します。アボカドの種も砕けるので、栄養たっぷりのアボカドディップも手作りOK！ 玉ねぎや人参を潰し、油や酢を混ぜてドレッシングを作ることもあります。
「これを混ぜたら、どんな料理が作れるかな」と思ったら、とにかく「マルチクイック」でミキシングしちゃっています。本体が軽くて出し入れしやすく、洗いも少ないので、忙しいママでも手軽に使えてイチオシです。
DATA
ブラウン｜マルチクイックMQ700
重量：890g
製品サイズ：W70xD70×H400mm
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。