台湾食品の“精華” 東京に集結　FOODEX JAPANパビリオン

　東京ビッグサイト（東京）で3月10日から始まった「FOODEX JAPAN2026」（第51回国際食品・飲料展、3月13日まで）。出展する台湾パビリオンの事前記者会見が3月9日、東京都内で開かれた。台湾貿易センターの黄志芳 董事長（会長）らがあいさつし、パビリオンへの来場を呼び掛けた。

　台湾パビリオンは、台湾の食品企業194社が参加する194のブースで構成。台湾農業部ら中央官庁のほか、15の自治体、10の食品関連団体が協力して出展した。パイナップルなマンゴーなどのフルーツやタピオカ、コーヒー、お酒、お茶などの飲料類、スイーツや水産品、食肉加工品、冷凍食品、缶詰など台湾食品の“精華”をそろえたという。

　事前記者会見の冒頭、台湾の伝統行事「ランタン飛ばし」を行いパビリオンの成功を祈った黄志芳 董事長は、パビリオンを通じて多彩な「台湾の味」を多くの人にアピールしていきたい、などとあいさつした。

　また台湾農業部の陳駿季部長は「台湾のお米を使ったおいしいお酒のことを多くの日本人の皆さんに知ってほしい」と述べ、カステラなど若者に人気のスイーツ類だけでない、台湾の食の魅力の幅広さを強調した。

　事前記者会見には、俳優の矢田亜希子さんがゲストで参加。パビリオンの成功を願って黄志芳 董事長らとダルマの目入れを行うとともに、記者会見会場のグランドハイアット東京のシェフが考案した「台湾産タロイモモンブラン」などの台湾食材メニューを試食した。矢田さんは「（考案メニューは）とてもおいしかったです。台湾に行ってみたい」などと述べ、台湾の食に関心を持ったようだった。

　台湾貿易センターによると、2025年の台湾食品産業の総輸出額は約43億ドル（約6750億円）。このうち日本への輸出額は約7億ドル（1100億円）を占めている、という。