山頂で1分。あの“あずきバー”の井村屋が作った「おしるこ」が、ハイカーの疲れを癒やす神甘味すぎる
井村屋といえば「あずきバー」。その信頼感よ…… 日本人なら誰もが一度は戦ったことがある（？）であろう、世界一硬いアイス「あずきバー」。 あの圧倒的な小豆の濃さと、余計なものを入れないストレートな美味しさを作っているのが、 […]
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イチオシスト
井村屋といえば「あずきバー」。その信頼感よ……
日本人なら誰もが一度は戦ったことがある（？）であろう、世界一硬いアイス「あずきバー」。
あの圧倒的な小豆の濃さと、余計なものを入れないストレートな美味しさを作っているのが、三重県の名門・井村屋です。
いわば「小豆のプロ」。
そのプロが「お湯を注ぐだけで最高のおしるこが飲めるよ」と自信満々に送り出しているのが、「お気に入りしるこ」です。
このおしるこが冬のハイキングに良すぎたので、紹介します！
上品な甘さが、別格でした
というわけで、実際に山で試してきました！
中にはフリーズドライの小豆ブロックと真っ白な乾燥餅が。 ここにお湯を注いで、ぐるぐるかき混ぜること1分。
あっという間に完成です。
フリーズドライの技術がすごくて、お湯を注いでたった60秒で「とろ〜り」としたおしるこに。
たったの1分でできるので、冬の山頂で「3分待ってたら冷めちゃった……」なんてこともありません。
一口飲むと、小豆のコクが脳に直撃。さすが井村屋、甘すぎず、でもしっかり「小豆食べてる！」という満足感があります。
急登でボロボロになった足の疲れが、一口ごとに溶けていく……。まさに「飲む癒やし」。
これぞハイカーのための神甘味です。
ー YAMA HACK編集 川尻 ー
どちらかというと、「超濃厚なおしるこ」というよりは、「さらっとした上品な甘さのおしるこ」。 このさらっと感が登山にちょうどいい！
飲んだ後に喉が渇く、なんてこともなく、ホッとした気持ちになりました♪
次の冬登山には「井村屋」を指名買い
「あずきバー」で培われた小豆への情熱が、こんな小さなカップに凝縮されているなんて……井村屋さんに感謝しかありません。
1個150円前後で手に入る、山頂の極楽。 コンビニやスーパー、あるいは井村屋のウェブショップで見かけたら、迷わずストックしておくことを、個人的には激しくオススメします。
次の山行、お湯を沸かす楽しみを一つ増やしてみませんか？
お気に入りしるこ1人前井村屋
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記事提供元：YAMA HACK
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