絶滅危惧店に…「バーガーシティ」「牛丼太郎」の今：何を隠そう…ソレが！

11月13日(水)に放送した「何を隠そう…ソレが！」(MC：内村光良)。

「テレ東プラス」では、「人気商品が絶滅の危機！？日本に残る最後の1社を大調査」から、放送内容の一部を紹介する。

【動画】知られざる㊙話が続々！「何を隠そう…ソレが！」最新回


一世風靡したチェーン店だったにも関わらず、最後の1店舗となってしまった絶滅危惧グルメ店を大調査！ 紹介するのは、兵庫・豊岡市にあるファストフード店「バーガーシティ」。関西圏では「100円バーガー」で人気を獲得し、全盛期には約400店舗あったが、現在残っているのはこちらの1店舗のみ。


何を隠そう…ソレが！ 本部の人たちがいわゆる夜逃げ状態でいなくなったから。
現存する最後の店舗「バーガーシティ サンロード店」店主の上坂さんによると、1998年、本部が突然倒産。保証金の返金もなく、いわば夜逃げ状態だったという。
そこでチェーン店オーナーのほとんどは閉店を余儀なくされたが、上坂さんには起死回生のアイデアが！


何を隠そう、ソレが！ SNSで「絶滅危惧店」として発信したこと。
お店が1店舗になったことを“逆にチャンス”と捉えた上坂さんは、自ら「絶滅危惧店」としてSNSに発信。それを見たメディアが食いつき、話題に。

原材料価格の高騰により一番安いハンバーガーは190円に値上げしたが、それでも激安！
経済用語には、生き残った企業のみが市場を独占することで得られる「残存者利益」という言葉があり、公認会計士の山田真哉氏によると、この地域で他の大手ハンバーガーチェーン店を駆逐した「バーガーシティ」は、まさに市場を独占している状態だという。


続いて紹介するのは、東京で流行った小型チェーン店のラスト1店舗 「牛丼太郎」。
都内23区に15店舗を構えた小規模チェーン店で、ドラマ化された食通のバイブル「めしばな刑事 タチバナ」でも取り上げられた。
人気の理由はその価格で、2000年初頭には牛丼並盛りを200円で提供！ コアなファンも多く、一世風靡した。


しかし、現在残っているのは東京・茗荷谷の1店舗のみ。しかもよく見ると、看板の「牛」の部分がくり抜かれている。
実はこちらも、2013年に運営会社が倒産。元「牛丼太郎」のスタッフ4人が「この味を守ろう！」と残ったが、権利上、「牛丼太郎」という名前は使えず、看板を作り直すお金もない…。そこで現在は、「牛」を消して「丼太郎(どんぶりたろう)」として営業しているという。

さらに番組では、「純喫茶の定番！ 占いができるアレの秘密」「1体1億円！ 日本が誇る衝撃技術の裏側」を紹介！ 続きは「TVer」、「ネットもテレ東」で！

水曜夜7時54分からは「何を隠そう…ソレが！」【今夜、プロが結論を出す！お米の美味しい食べ方決定版SP】を放送！

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