チーズ好きに朗報！マイクロプレインの新型おろし金はひと味違う

品質と機能美。あのマイクロプレインのちょっとユニークなおろし金

職業柄、おろし金の類はいろいろ持っておりますが、久々に「コレはヒット！」と感じたのが、この「マイクロプレイン グルメシリーズ ラージシェーバー」。ちょっと変わった形をしているおろし金で、「これでチーズを削ったらどんな風になるんだろう？」 と、好奇心で購入したのがこの商品との出会い。

料理好きの間では定評のあるマイクロプレインの商品ですので、品質や使い勝手の良さ、機能美には間違いない安心感がありましたが、実際握ってみたグリップもしっくりと良い感じ。先端の滑り止めにも気配りが感じられます。

刃の部分もシャープで、いかにもよく切れそうです。惚れ惚れするような美しいデザインは、お客様を目の前にしたテーブル上で演出効果を狙って使いたくなります。

削ったチーズの大きさ、形状が秀逸！グレーターひとつで料理がこんなに変わる

実際に使ってみると、削ったチーズの形や大きさがちょうど良く絶妙。思わず「わぁ、これはいい！」と声が出てしまいました。パスタやサラダの上からこれでチーズを削りかけると、とにかく美しい。

少しカールした薄く小さな片鱗がひらひらと重なり合う様子はなんとも繊細。儚げでありながら存在感もあり、ひらひら具合も華やか。粉状にすりおろしたものとはまた違って、同じお料理でも今までよりもグンと洗練された雰囲気に仕上がります。

また、とても薄く削れるので食べたときの口どけが良く風味も広がり、料理も美味しく感じます。おろし金ひとつでこんなにも変わるなんて……！ と、感動と驚きです。お客様の目の前でお料理の仕上げにも使ってみましたが、皆さま興味津々！ ラージシェーバーのちょっと変わった形状や削ったチーズの美しさに大注目です。

【チーズ以外にも野菜やチョコレートで】 チーズも良いのですが、ほかの食材でも使ってみました。にんじんやラディッシュ、セロリ、キュウリなどを薄くおろしてサラダやトッピングにしても美しくて便利。

そしてぜひおすすめしたいのがチョコレート！ラージシェーバーでおろすと、ちょっとカールの付いた片鱗になるので、ケーキやデザートの飾りに使っても素敵です。また、カフェラテやカフェオレに削ったチョコをた～っぷりトッピングして溶かし込み、カフェモカのように仕上げたものが抜群に美味！ ぜひ試していただきたい使い方です。

削ると、あらゆるものがいつもよりグッと素敵に美味しく仕上がって重宝。料理の腕が上がったような、そんな錯覚さえ覚えるマイクロプレインのラージシェーバー。「そう、コレコレ！これが欲しかったのよ！」と思いながら日々使っていますが、チーズ好き、お料理好きの方には特にイチオシしたいツールです。

DATA
マイクロプレイン｜グルメシリーズ ラージゼスター
重量：130g
サイズ：315×66×32mm