焼くだけでお肉がうまい「桂記章 純銅製焼肉プレート」はキャンプに最適！独自製法KENBIの箸置きも展示

展示会「ギフトショー春2024」！ 注目の展示ブースはデザインから粘土彫刻・金属金型・生産まですべてを自社工場で製作する「桂記章 株式会社」

2024年2月6日(水)～2月8日(木)に東京ビッグサイト 東・西展示棟で開催された展示会「ギフトショー春2024」をレポート

東京ビッグサイト 東・西展示棟で開催された展示会、「ギフトショー春2024」に参加しました。 「ギフトショー春2024」では、パーソナルギフトと生活雑貨を製造する企業が出展。愛を伝えるカタチとして様々な最新ギフトが一堂に集まっています。今回は金属製品の彫刻・加工・製造・販売を行う「桂記章 株式会社」の展示内容についてお届けします！

「桂記章 株式会社」の概要

桂記章 株式会社のブース

デザインから粘土彫刻・金属金型・生産まですべてを自社工場で製作する「桂記章 株式会社」。「ギフトショー春2024」の展示会では、「純銅製焼肉プレート」や、独自製法“KENBI”の箸置き、おしぼり置き、茶托などを展示していました。

【企業概要】
・企業名：桂記章 株式会社
・住所：石川県金沢市二ツ寺町
・金属製品の彫刻・加工・製造・販売　ほか

「桂記章 株式会社」は、「純銅製焼肉プレート」や独自製法“KENBI”の箸置きなどを展示

出展企業「桂記章 株式会社」の展示内容をダイジェストで紹介します。

ただ焼くだけで美味しくなる「純銅製焼肉プレート」はキャンプ料理のクオリティアップに◎

焼くだけでお肉が美味しくなる「純銅製焼肉プレート」を展示

「純銅製焼肉プレート」は、鉄に比べて5倍の熱伝導率。早く美味しく素材を調理するだけでなく、抗菌作用があり、サビにくさなどの実用性も兼ね備えています。

分厚いステーキ肉を焼く際、弱火や中火でじっくりと焼けるので、表面はしっかりと焼き色が付き、中身はレアで火が入ります。ホットケーキやスイーツなどもきれいに焼けるそう。

お肉を焼くだけではなく、メスティンなど調理器具の「下に敷いて使う」ことで底面全体に熱が伝わり、炊飯や煮込み料理が焦げ付きにくくなるという使い道もあるのだとか。

持ち運びやすい薄いプレート状ながら、ただ焼くだけで美味しくなり、メスティン調理との相性もよいことから、キャンプ料理のクオリティアップに一役買ってくれるアイテムです。

「桂記章 純銅製焼肉プレート」はAmazonでも購入できます。

KENBI（銅銀兼美工法）を用いてつくられた美しい箸置き

KENBI（銅銀兼美工法）を用いてつくられた美しい箸置き

「桂記章 株式会社」が編み出した独自製法“KENBI”によりつくられた箸置きを出展。ほかに、おしぼり置き、茶托も参考出展していました。 KENBI（銅銀兼美工法）とは、石川県の伝統工芸である加賀象嵌をモチーフに、銅や真鍮に純銀で加飾を施し加賀象嵌風に仕上げる「桂記章 株式会社」独自の製法。どれも洗練されていて思わず目を奪われる美しい製品でした。ギフトとしてはもちろんのこと、大切な来客時に自宅でも使いたくなりますね。

「桂記章 株式会社」さんより、今回のイチオシポイント

• 「純銅製焼肉プレート」は熱伝導率が高く、焼くだけでおいしく食べられるプレート。アウトドアだけでなく、家でも使用可能です。

• “KENBI”シリーズは箸置きも銅でできています。独自製法を用いて制作していて、自社で全て完結しています。

ギフトショー春2024「桂記章 株式会社」展示ブースのまとめ

今回はギフトショー春2024に出展していた「桂記章 株式会社」のブースについてご紹介しました。「桂記章 株式会社」独自の製法を用いて制作された“KENBI”シリーズは芸術品のような美しさで、「純銅製焼肉プレート」は高い熱伝導率で機能性を持ち合わせアウトドア好きを魅了するアイテム。どちらもギフト需要も自家需要も満たす品質です。これからも益々の技術の発展に期待したいですね。

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。