マレーシアの専門家古川音

経歴・資格・著書

マレーシアの首都クアラルンプールに4年間暮らす。現地情報誌『パノーラ』『ハローマレーシア』（ともにCEM.ASIA）の編集担当として活動。帰国後は、マレーシアでの実体験をもとにした執筆、講演。また「マレーシアごはんの会」を立ち上げ、マレーシア人とコラボしたイベント、マレーシア人シェフに習う料理教室を主催。

執筆記事一覧

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里井真由美

1級フードアナリストの資格を活かし、テレビや雑誌などメディアを中心に活動。着物で世界レストランを訪ねグルメ誌に連載するスタイルが話題になる。米食味鑑定士として米の国際大会審査員も兼任。農林水産省・経済産業省よりミラノ万博日本館オフィシャル...

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Takahiro Kawashima

趣味を仕事にする33歳。飲食関係の会社を退社後、自身で飲食の会社を経営する。カメラマンや映像クリエイターとしても幅広く活躍し、自身のYouTubeチャンネルを開設。アパレルやカメラマンの経験を活かし趣味の映像やファッション、ライフスタイ...

伸光窯では、土練り、成形、乾燥、素焼き、加飾、施釉、本焼き　など、全工程の作業を職人の手によって行っています。土の柔らかさや、筆の運び、釉薬の溶け具合いなど、微妙に異なる器たちが伸光窯の温もりを伝えてくれると思います。天気に気を配り...

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数々の受賞歴を持つ照明デザインのプロが、賢い照明器具の選び方、活用法などを伝授！

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