寿司の専門家米川伸生

経歴・資格・著書

回転寿司評論家。幼少時から回転寿司の魅力にとりつかれ、2007年にはTVチャンピオン2「回転寿司通選手権」チャンピオンとなる。回転寿司のスポークスマンとしてテレビや雑誌等で精力的に発信するほか、回転寿司店のコンサルティングをするなど、幅広く活躍している。

執筆記事一覧

特製ソースで食べる新感覚の炙り寿司！二子玉川の「寿司虎」

注目のイチオシスト

出産ジャーナリスト。著書に『出生前診断－出産ジャーナリストが見つめた現状と未来』(朝日新書／科学ジャーナリスト賞2016受賞作)、『卵子老化の真実』（文春新書）、『安全なお産、安心なお産』（岩波書店）、『未妊－「産む」と決められない』　（N...

IT・家電ジャーナリスト。家電製品総合アドバイザー。ビジネス・IT系出版社で編集記者を務めた後、フリーランスに。総合情報サイト「日経トレンディネット」や雑誌「週刊プレイボーイ」などで執筆中。KBCラジオを中心に全国6放送局でネットしているラ...

MISOVATION代表取締役。1994年生まれ。宮崎県出身。栄養士。東京農業大学応用生物科学部にて栄養学を学び、研究室ではうま味に関する研究に従事。大学卒業後、カゴメ株式会社、株式会社リクルートキャリア（現・株式会社リクルート）にて勤務。...

200社を超える企業で、人事・労務・採用に関するコンサルティングを行う。あした葉経営労務研究所代表。特定社会保険労務士、MBA（経営学修士）、キャリアコンサルタント。

小瀬古文庫

湘南藤沢を拠点とする小瀬古智之・小瀬古紫衣によって結成されたデザインユニット。「擬態」「静動」など視知覚のリサーチをベースにした実験的表現と役割の開発を行う。その成果をアートブック出版・クライアントワークを通じて国内外で発表し、創造性の流通...

山フライパン

山やキャンプでの役立つ情報をお伝えします♪アウトドアで作るかんたんレシピや便利なアイテムの紹介♪もちろん自然の中に入り、山やキャンプ場の魅力もたっぷりお伝えいたします。太陽の日差しに風の気持ちよさ♪そして自然の音やにおいが感じられる動画作り...

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